Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
[{"available":true,"c_guid":"f1bc85cc-3107-4c9c-a8b1-8a981d0bd35d","c_author":"hvg.hu","category":"kultura","description":"Jól jött a streamingszolgáltatónak a 2020-as karanténév. ","shortLead":"Jól jött a streamingszolgáltatónak a 2020-as karanténév. ","id":"20210120_Egy_brazilianyi_elofizetoje_van_mar_a_Netflixnek","image":"https://img2.hvg.hu/image.aspx?id=f1bc85cc-3107-4c9c-a8b1-8a981d0bd35d&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"aa498990-7c4f-431d-a0fd-1daf61e3393f","keywords":null,"link":"/kultura/20210120_Egy_brazilianyi_elofizetoje_van_mar_a_Netflixnek","timestamp":"2021. január. 20. 12:14","title":"Kétszázmillió előfizetője van már a Netflixnek","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"8d1505fc-da3e-4fbe-b521-b4a2b5757fc5","c_author":"hvg.hu","category":"kultura","description":"A kormányhivatal szerint a könyvön nincs feltüntetve, hogy a mesék \"a hagyományos nemi szerepektől eltérő viselkedésmintákat\" jelenítenek meg, és ezzel megtévesztik a fogyasztókat.","shortLead":"A kormányhivatal szerint a könyvön nincs feltüntetve, hogy a mesék \"a hagyományos nemi szerepektől eltérő...","id":"20210119_fovarosi_kormanyhivatal_meseorszag_mindenkie","image":"https://img2.hvg.hu/image.aspx?id=8d1505fc-da3e-4fbe-b521-b4a2b5757fc5&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"744f74f9-bf21-4081-86b8-0e090f9939cd","keywords":null,"link":"/kultura/20210119_fovarosi_kormanyhivatal_meseorszag_mindenkie","timestamp":"2021. január. 19. 10:43","title":"A fővárosi kormányhivatal elmeszelte a Meseország mindenkié című könyv kiadóját","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"11ca1cea-50a8-43ec-89fd-116ac76c2b4d","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Az ügyészség súlyosabb ítéletért, a védők felmentésért fellebbeztek az Állami Egészségügyi Központ vezetőinek ügyében.","shortLead":"Az ügyészség súlyosabb ítéletért, a védők felmentésért fellebbeztek az Állami Egészségügyi Központ vezetőinek ügyében.","id":"20210119_ugyeszseg_Allami_Egeszsegugyi_Kozpont_birsag","image":"https://img2.hvg.hu/image.aspx?id=11ca1cea-50a8-43ec-89fd-116ac76c2b4d&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"4ff3623a-88b7-4e32-89b9-65bf4da2d94e","keywords":null,"link":"/itthon/20210119_ugyeszseg_Allami_Egeszsegugyi_Kozpont_birsag","timestamp":"2021. január. 19. 11:28","title":"Nem tetszik az ügyészségnek, hogy az Állami Egészségügyi Központ volt főigazgatóját csak pénzbírságra ítélték","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"04ecccc7-bf41-4a7b-bb3a-289a519c997e","c_author":"hvg.hu","category":"elet","description":"Szabolcs-Szatmár-Beregbe akár 8 centiméternyi friss hó is hullhat.","shortLead":"Szabolcs-Szatmár-Beregbe akár 8 centiméternyi friss hó is hullhat.","id":"20210120_idojaras_meteorologia_havazas_enyhules","image":"https://img2.hvg.hu/image.aspx?id=04ecccc7-bf41-4a7b-bb3a-289a519c997e&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"ed9735d2-633e-4473-b816-b3d37d21af01","keywords":null,"link":"/elet/20210120_idojaras_meteorologia_havazas_enyhules","timestamp":"2021. január. 20. 06:12","title":"Akár 12 fok is lehet ma, egy megyében mégis havazásra figyelmeztetnek","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"024c7991-c9b3-41d3-be0b-695bfee6f57a","c_author":"hvg.hu","category":"vilag","description":"Az orosz ellenzéki politikust vasárnap vették őrizetbe, az eljárással szemben az Európai Bizottság hétfői állásfoglalásában emelt kifogást.","shortLead":"Az orosz ellenzéki politikust vasárnap vették őrizetbe, az eljárással szemben az Európai Bizottság hétfői...","id":"20210118_magyar_kormany_alekszej_navalnij_letartoztatas","image":"https://img2.hvg.hu/image.aspx?id=024c7991-c9b3-41d3-be0b-695bfee6f57a&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"954329b7-dc28-4eb0-a6cb-2a3acfb5c6fc","keywords":null,"link":"/vilag/20210118_magyar_kormany_alekszej_navalnij_letartoztatas","timestamp":"2021. január. 18. 16:53","title":"A magyar kormány is elítéli Navalnij letartóztatását","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"5de1cc7f-fb30-44c3-9bda-a6597190b17d","c_author":"Balla Györgyi","category":"gazdasag","description":"Már csak egy hajszálon múlik a megállapodás a 2021-es minimálbérről. A megállapodást pénteken írhatják alá.","shortLead":"Már csak egy hajszálon múlik a megállapodás a 2021-es minimálbérről. A megállapodást pénteken írhatják alá.","id":"20210120_Mar_csak_egy_hajszalon_mulik_a_megallapodas_a_2021es_minimalberrol","image":"https://img2.hvg.hu/image.aspx?id=5de1cc7f-fb30-44c3-9bda-a6597190b17d&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"8e189298-e55b-4cd5-ac6b-83ceb5e0ea34","keywords":null,"link":"/gazdasag/20210120_Mar_csak_egy_hajszalon_mulik_a_megallapodas_a_2021es_minimalberrol","timestamp":"2021. január. 20. 13:09","title":"Nagy eséllyel 4 százalékkal emelkedik idén a minimálbér","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"bdda5c73-5e7c-47e1-bbf3-96f17f115aa2","c_author":"hvg.hu/MTI","category":"sport","description":"A rendkívül szigorú ausztrál járványügyi szabályok mellett is találtak két játékost, valamint egy stábtagot, akinek pozitív lett a koronavírustesztje.","shortLead":"A rendkívül szigorú ausztrál járványügyi szabályok mellett is találtak két játékost, valamint egy stábtagot, akinek...","id":"20210119_Australian_Open_koronavirus","image":"https://img2.hvg.hu/image.aspx?id=bdda5c73-5e7c-47e1-bbf3-96f17f115aa2&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"673c1526-740a-49f5-992e-ba20452ce158","keywords":null,"link":"/sport/20210119_Australian_Open_koronavirus","timestamp":"2021. január. 19. 11:04","title":"Australian Open: Két koronavírusos játékost találtak","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"ecb9a387-6e0e-4527-8bdc-cae8c37dcf53","c_author":"hvg.hu/MTI","category":"tudomany","description":"Novoszibirszkben fejlesztettek ki új vakcinát a koronavírus ellen, már tökéletes immunológiai hatékonysággal büszkélkednek.","shortLead":"Novoszibirszkben fejlesztettek ki új vakcinát a koronavírus ellen, már tökéletes immunológiai hatékonysággal...","id":"20210119_orosz_vakcina_koronavirus","image":"https://img2.hvg.hu/image.aspx?id=ecb9a387-6e0e-4527-8bdc-cae8c37dcf53&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"46cb876f-75e8-41c6-af72-3cd1c0a744bc","keywords":null,"link":"/tudomany/20210119_orosz_vakcina_koronavirus","timestamp":"2021. január. 19. 14:27","title":"Az oroszok szerint új vakcinájuk hatékonysága 100 százalékos","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Már burgert és műtrágyát is csinálnak a gombatermesztés során keletkező hulladékból
Küldjön üzenetet
Küldjön üzenetet
Köszönjük, üzenetét elküldük a szerzőnek.
A cikk elküldése emailben
Köszönjük, üzenetét elküldük a címzettnek.
szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?
Értékelje a cikket:
Köszönjük!
Sokan nem tudják, hogy 1 kilogrammnyi megtermelt gomba mellett 3 kiló hulladék is keletkezik: ennek a hasznosítására találtak most megoldást holland szakértők.
A világ egyik legsürgetőbb problémája a környezet védelme, a klímaválság, a fenntarthatóság. Ezekre nekünk különös figyelmet kell fordítanunk, ezért kiemelt helyen is kell kezelnünk. Innen új alrovatunk címe is: Zhvg.
A gombatermesztés során rengeteg melléktermék, például szalma, trágya és tőzeg is keletkezik, amit eddig nem tudtak igazán hasznosítani. Ez az Európai Unióban a becslések szerint körülbelül 3 milliárd kilogrammnyi hulladékot tesz ki évente. Holland kutatók azonban azzal kísérleteznek, hogy magasabb hozzáadott értékű termékeket hozzanak létre ebből a hulladékból – írta a Phys.org.
Erre azért is szükség van, mert minden megtermelt kilónyi gombára háromszor annyi hulladék jut. Bár ennek a hulladéknak magas a szervesanyagtartalma, és így komposztálni lehet, azonban a magas víztartalom miatt nehéz (és így költséges) a szállítása.
A holland BioDetection Systems szakértői azonban megoldást találtak erre. A cégnél egyébként azzal foglalkoznak, hogy a gombák kalapjaiból, vagy az eldeformálódott gombákból kinyerik az értékes anyagokat.
Ebből a gombatermesztés során keletkező hulladékból vonják ki a szakértők például a fehérjét, a szénhidrátot, a zsírt és a kitint. A céljuk pedig, hogy ezekből a kivonatokból új termékeket hozzanak létre, így élelmiszereket, kozmetikumokat vagy éppen bioműanyagot.
Vegán burgert és ehető, folyékony fehérjegélt, valamint természetes műtrágyát már elő tudtak így állítani.
Számításaik szerint az újfajta módszerekkel és a létrehozott új termékekkel az eddigi 40 százalékára tudják csökkenteni a gombatermesztés során keletkező hulladékot.
Partra vetett hínár, algák, tengeri biohulladék és kagylóhéj: tudósok egy csoportja egy újfajta módszerrel tengeri hulladékból készítene értékes termékeket.
Zavaros a biológiailag lebomló műanyagok meghatározása és az is, mit csinálhatunk velük használat után: mennyire nyújtanak megoldást a műanyagproblémára a bio alapú és a komposztálható alternatívák, ha ugyanúgy egyszer használatos termékek készülnek belőlük?