Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
[{"available":true,"c_guid":"5785ca07-4bdd-4e66-86c1-db2a22d779f4","c_author":"hvg.hu","category":"kkv","description":"A páros hamarosan cukrász képesítést szerez.","shortLead":"A páros hamarosan cukrász képesítést szerez.","id":"20210118_budapest_cukraszda_gaspar_bea_evelin","image":"https://img1.hvg.hu/image.aspx?id=5785ca07-4bdd-4e66-86c1-db2a22d779f4&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"20d47f1a-f701-414e-a620-259831f5c040","keywords":null,"link":"/kkv/20210118_budapest_cukraszda_gaspar_bea_evelin","timestamp":"2021. január. 18. 08:48","title":"Cukrászdát nyit Budapesten Gáspár Bea és lánya","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"0aa22f79-bea7-4f70-b0f2-77bf5cb11363","c_author":"hvg.hu","category":"kultura","description":"Csernai Mihály helyét Podlovics Laura veszi át. ","shortLead":"Csernai Mihály helyét Podlovics Laura veszi át. ","id":"20210118_Lemond_tisztsegerol_az_SZFE_HOK_elnoke","image":"https://img1.hvg.hu/image.aspx?id=0aa22f79-bea7-4f70-b0f2-77bf5cb11363&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"67116675-ca65-49ab-b131-29507810ab32","keywords":null,"link":"/kultura/20210118_Lemond_tisztsegerol_az_SZFE_HOK_elnoke","timestamp":"2021. január. 18. 09:51","title":"Lemond az SZFE HÖK elnöke","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"1230fc6e-cd62-4fa8-aef4-4baa70dda934","c_author":"MTI","category":"itthon","description":"","shortLead":"","id":"20210117_Szenmonoxidmergezes_gyanuja_miatt_tobb_ember_korhazba_kerult_a_fovarosban","image":"https://img1.hvg.hu/image.aspx?id=1230fc6e-cd62-4fa8-aef4-4baa70dda934&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"20bf6501-7fe6-4bf9-87af-5458da3855f1","keywords":null,"link":"/itthon/20210117_Szenmonoxidmergezes_gyanuja_miatt_tobb_ember_korhazba_kerult_a_fovarosban","timestamp":"2021. január. 17. 12:49","title":"Szén-monoxid-mérgezés gyanúja miatt három gyerek kórházba került Budapesten","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"8b85dde2-b013-49a2-b319-46482b515137","c_author":"hvg.hu","category":"tudomany","description":"A Facebook és a Google 2018-ban kötötte meg a Jedi Blue névre keresztelt megállapodást, amely mindkét cég számára előnyökkel járt az online hirdetési piacon. Ám ezek az előnyök nagyon rosszul mutatnak a vállalatok ellen éppen zajló trösztellenes perekben.","shortLead":"A Facebook és a Google 2018-ban kötötte meg a Jedi Blue névre keresztelt megállapodást, amely mindkét cég számára...","id":"20210118_google_facebook_internetes_hirdetes_piac_jedi_blue","image":"https://img1.hvg.hu/image.aspx?id=8b85dde2-b013-49a2-b319-46482b515137&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"8174e930-7af4-408f-966e-8ee32592968f","keywords":null,"link":"/tudomany/20210118_google_facebook_internetes_hirdetes_piac_jedi_blue","timestamp":"2021. január. 18. 00:03","title":"Előkerült a Facebook és a Google titkos szerződése","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"0f6a8378-7386-4db9-9052-806e9bfc900b","c_author":"hvg.hu","category":"elet","description":"Rio de Janeiróban tömegek vették semmibe a járványelőírásokat.","shortLead":"Rio de Janeiróban tömegek vették semmibe a járványelőírásokat.","id":"20210118_Milyen_jarvany_Tele_volt_a_Copacabana_a_hetvegen","image":"https://img1.hvg.hu/image.aspx?id=0f6a8378-7386-4db9-9052-806e9bfc900b&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"6d5af5c1-770b-4795-96b6-65ce33fdd553","keywords":null,"link":"/elet/20210118_Milyen_jarvany_Tele_volt_a_Copacabana_a_hetvegen","timestamp":"2021. január. 18. 16:35","title":"Milyen járvány? Tele volt a Copacabana a hétvégén","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"375701a8-2b32-4530-b04e-213c6dc1c743","c_author":"hvg.hu","category":"gazdasag","description":"Megint megtiltották amerikai cégeknek, hogy kereskedjenek a kínaiakkal.","shortLead":"Megint megtiltották amerikai cégeknek, hogy kereskedjenek a kínaiakkal.","id":"20210117_Trump_meg_egy_utolsot_rug_a_Huaweibe_es_partnereibe","image":"https://img1.hvg.hu/image.aspx?id=375701a8-2b32-4530-b04e-213c6dc1c743&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"7c2c87d6-0b2a-4a90-995d-2dd0fdd1fd5b","keywords":null,"link":"/gazdasag/20210117_Trump_meg_egy_utolsot_rug_a_Huaweibe_es_partnereibe","timestamp":"2021. január. 17. 21:27","title":"Trump még egy utolsót rúg a Huaweibe és partnereibe","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"45042ec4-7f2c-4d39-ac7e-2bcfa6bc85de","c_author":"hvg.hu","category":"gazdasag","description":"Bemutatjuk a prezentáció vitatott oldalait. ","shortLead":"Bemutatjuk a prezentáció vitatott oldalait. ","id":"20210118_itm_prezentacio_modellvaltas","image":"https://img1.hvg.hu/image.aspx?id=45042ec4-7f2c-4d39-ac7e-2bcfa6bc85de&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"c2be56ed-b40c-4ff0-bd62-3f99ab76df8c","keywords":null,"link":"/gazdasag/20210118_itm_prezentacio_modellvaltas","timestamp":"2021. január. 18. 14:39","title":"Bár az ITM prezentációja tényként kezeli az egyetemek modellváltását, a tárca szerint szabadon dönthetnek","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"c4417d7e-3536-4170-9b54-22077ddd0db2","c_author":"hvg.hu","category":"cegauto","description":"Az orosz gyártó hosszított tengelytávú terepjárója hamarosan várhatóan távozik a kínálatból.","shortLead":"Az orosz gyártó hosszított tengelytávú terepjárója hamarosan várhatóan távozik a kínálatból.","id":"20210115_26_ev_utan_veget_er_az_5ajtos_lada_niva_gyartasa","image":"https://img1.hvg.hu/image.aspx?id=c4417d7e-3536-4170-9b54-22077ddd0db2&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"fe9c5ae8-055f-4804-b1c9-b499fdd4ad55","keywords":null,"link":"/cegauto/20210115_26_ev_utan_veget_er_az_5ajtos_lada_niva_gyartasa","timestamp":"2021. január. 19. 06:41","title":"26 év után véget érhet az 5-ajtós Lada Niva gyártása","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
A világ egyik legsürgetőbb problémája a környezet védelme, a klímaválság, a fenntarthatóság. Ezekre nekünk különös figyelmet kell fordítanunk, ezért kiemelt helyen is kell kezelnünk. Innen új alrovatunk címe is: Zhvg.
Idén már több mint félmillióan csatlakoztak a veganuár kihíváshoz, több mint kétszer annyian, mint ahányan tavaly vállalták, hogy egy hónapon keresztül nem esznek sem húst, sem tejterméket, csak növényi eredetű élelmiszereket – adta hírül a The Guardian.
A veganuár egy nemzetközi kihívás, amelyet 2014-ben indított egy brit jótékonysági szervezet: az elmúlt hat évben 192 országból több mint egymillió ember csatlakozott hozzá.
Idén a legtöbben az Egyesült Királyságból (125 ezer), Latin-Amerikából (150 ezer), az Amerikai Egyesült Államokból (80 ezer) és Németországból (50 ezer) vállalkoztak arra a mozgalom adatai alapján, hogy egy hónapra kipróbálják, milyen vegánnak lenni.
Arról azonban nem tudni, hogy a vegán létet kipróbálók mekkora arányban térnek vissza a húsfogyasztáshoz, vagy hogy mennyien nem csinálják végig a kihívást.
A számok persze nem takarják azokat, akik vállalják a kihívást, csak épp nem regisztrálnak a mozgalom oldalán.
Ha húsmentes hamburgert eszünk, kicsit hozzájárulunk ahhoz, hogy környezettudatosabban éljünk. De hogy egészségesebben étkezünk-e, és élvezzük-e, az már egy másik kérdés. Teszt.
A vegán az új bio – a 2018-as év táplálkozási trendje azonban nem állt meg az élelmiszerboltok kínálatában. A húsmentes étrend térnyerése komolyan átrendezheti a gazdaságot is, már ha nem jön egy újabb divat.
