Ki lesz a séfek séfje? © sxc.hu

A világbajnokság döntőjét egy év múlva tartják Dubaiban, az európai selejtező helyszíne pedig Budapest lesz.Ezzel a Paul Bocuse által alapított – idáig az egyik legrangosabb megmérettetés -, a Bocuse d'Or szakácsverseny komoly konkurenciát kap a jövőben - írja a Deluxe magazinra hivatkozva az MTI.  

Az új versenyt a World Association of Chefs' Societies (WACS, Szakácsegyesületek Világ-szövetsége) hívja életre. Az első helyezett markát 20 ezer euró, azaz 5 millió forint üti, vagyis ugyanaz az összeg, amelyet Fabrice Desvignes vett át a most január 24-én véget ért Bocuse d'Oron. A Global Chefen a WACS 72 tagországa vesz részt, a selejtezők során választják ki a legjobbakat.

 A csendes-óceáni körzetben - a Gourmet Report állítása szerint- már kiválasztották az indulókat. Közép-Európában csak szeptemberben tartják az elődöntőt, méghozzá Budapesten, a Hoventa kiállításon. A megmérettetésen Magyarországot az Alabárdos séfje, Bicsár Attila képviseli majd, aki a tavaly ősszel megrendezett "Hagyomány és evolúció" c. melegkonyhás verseny győztese volt. Miután az összes régióban megválasztották a legjobbakat, a 2008 májusára tervezett döntőn egy héttagú zsűri előtt vizsgáznak a világ legkiválóbb szakácsai. A nagyszabású világbajnokság helyszínéül Dubait jelölte meg a Szakácsegyesületek Világszövetsége. A verseny gálaestjén, 2008. május 15-én veheti át a győztes a 20 ezer eurót, a második és a harmadik helyezett 10 és 5 ezer eurós díjban részesül.