szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

A legtöbb gyümölcslével kapcsolatban jogosan tevődik fel a kérdés, vajon milyen adalékanyagokat tartalmazhat még a benne lévő gyümölcsökön kívül. Nos, most Magyarországra is eljutott egy olyan változat, amivel kapcsolatban ezt a kérdést kipipálhatjuk, csak gyümölcs, és semmi más. Ráadásul mi magunk is elkészíthetjük.

A gyümölcsfogyasztás egészségügyi hatásairól már sokszor írtunk, nem kétséges, hogy a kiegyensúlyozott táplálkozásból egyetlen nap sem hiányozhat. Ám ha valaki nem kedveli annyira magában a nyers gyümölcsöt, annak tökéletes választás lehet az úgynevezett smoothie (szmúdi), amelyből többféle is van a piacon, ám a beavatottak egy londoni cég, az Innocent Drinks termékét tartják a csúcsnak. Leginkább azért, mert kizárólag gyümölcsből készítik italaikat, amit aztán 250 milliliteres, száz százalékban újrahasznosítható műanyag palackba töltenek.

Ráadául igen sokféle változatban: megtalálhatjuk az alma, narancs, eper, banán, ananász, és a legkülönfélébb egzotikus és bogyósgyümölcsök számos keverékét. Az ötlet egyébként 1998-ban három egyetemista fejéből pattant ki,akik egy 1998-as londoni zenei fesztiválon kezdték árulni a maguk készítette gyümölcslevet.Akkora sikerük volt,hogy a következő évben már céget is alapithattak. Az alapítók egyike,Richard Reed járt most Magyarországon.A hazai forgalmazás bejelentésének apropóján, a Baldaszti's Grandban tartott bemutatón lehetőségünk volt többfélét is megkóstolni, és állítjuk, remek az ízük és az állaguk. Egyetlen gyengéjük, hogy hiába a rövid ideig, alacsony hőfokon történő pasztőrözés, az igazán friss ízt mégsem tudja tökéletesen visszahozni egy palackozott termék. Kevésbé karakteres, és nem feltétlenül ismerhető fel valamennyi gyümölcs íze, ami belekerült. Mindenesetre, a napi rohanó tempóban igen jó választás, ha megszomjazunk. Aztán, ha van időnk, akár  otthon, mi magunk is készíthetünk ilyen italt, mert ez esetben aligha van, mit reklamálnunk.

©

A cég egyébként nem fél attól, hogy saját magának támasszon konkurenciát, ráadásul a saját vevői által. Nemrég ugyanis saját receptkönyvvel ált elő, igenis azt népszerűsítve, hogy készítsük el otthon ezeket a leveket. S mivel a megvásárolható italok sem tartalmaznak a gyümölcsökön kívül mást, gyakorlatilag ugyanazokat az italokat kapjuk otthon is, ráadásul olcsóbban. Kedvcsinálóként mi is megosztunk most egy receptet. Érdemes kipróbálni.

Gránátalma és áfonya smoothie

A gránátalma kiváló antioxidáns-forrás, a nátha és influenzaszezonban pedig amúgy is jól jön az immunrendszer erősítése. A gyümölcslé elkészítéséhez (egy adaghoz) szükségünk lesz: 1 almára, 1 gránátalmára, pár szem áfonyára, fél banánra és 1 narancsra.

Az almát vágjuk cikkekre, tegyük a gyümölcscentrifugába, majd az almalét öntsük a turmixgépbe (de használhatunk botmixert is). Facsarjuk ki a narancsot, és a levét szintén öntsük a turmixgépbe. Negyedeljük a gránátalmát, trávolítsuk el a héját, és tegyük a magokat a gyümölcscentrifugába. Az így készült levet is töltsük a turmixgépbe, az áfonyával és a fél banánnal együtt. Turmixoljuk addig, amíg krémes állagú lesz.

VELETEK VAGYUNK – OLVASÓKKAL, ÚJSÁGÍRÓKKAL!

A hatalomtól független szerkesztőségek száma folyamatosan csökken, a még létezők pedig napról napra erősödő ellenszélben próbálnak talpon maradni. A HVG-ben kitartunk, nem engedünk a nyomásnak, és minden nap elhozzuk a hazai és nemzetközi híreket.

Ezért kérünk titeket, olvasóinkat, hogy tartsatok ki mellettünk, támogassatok bennünket, csatlakozzatok pártolói tagságunkhoz, illetve újítsátok meg azt!

Mi pedig azt ígérjük, hogy továbbra is minden körülmények között a tőlünk telhető legtöbbet nyújtjuk a számotokra!