Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"1694dda5-ac37-4fe6-ae99-473ecd78d9d1","c_author":"HVG","category":"vilag","description":"Az újonnan megszállt területeket a már izraeli irányítás alatt álló biztonsági zónákhoz csatolhatnák.","shortLead":"Az újonnan megszállt területeket a már izraeli irányítás alatt álló biztonsági zónákhoz csatolhatnák.","id":"20250402_izrael-hadsereg-gaza-megszallas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/1694dda5-ac37-4fe6-ae99-473ecd78d9d1.jpg","index":0,"item":"88a8c6ac-4c88-4526-843b-8a899f474673","keywords":null,"link":"/vilag/20250402_izrael-hadsereg-gaza-megszallas","timestamp":"2025. április. 02. 09:32","title":"Izrael a Gázai övezet újabb részeit szállja meg","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"97edc5f8-110b-468f-8ad3-d79b613dd74f","c_author":"HVG","category":"kultura","description":"Rév Marcellék cége és a Mohácsról szóló dokumentumfilm is kap pénzt. ","shortLead":"Rév Marcellék cége és a Mohácsról szóló dokumentumfilm is kap pénzt. ","id":"20250402_nemzeti-filmintezet-dokumentumfilm-tamogatas-boban-markovic-mohacs","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/97edc5f8-110b-468f-8ad3-d79b613dd74f.jpg","index":0,"item":"c9daaf03-29df-47a1-982d-a56684377a86","keywords":null,"link":"/kultura/20250402_nemzeti-filmintezet-dokumentumfilm-tamogatas-boban-markovic-mohacs","timestamp":"2025. április. 02. 14:00","title":"Boban Markovic életrajzi filmjét 259 millióval támogatja a filmintézet","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"b35541a2-561b-4525-909d-b82cc013350c","c_author":"MTI/hvg.hu","category":"gazdasag","description":"Hogy lesznek-e megtorló intézkedések, arról a kereskedelmi miniszter sejtelmesen nyilatkozott. ","shortLead":"Hogy lesznek-e megtorló intézkedések, arról a kereskedelmi miniszter sejtelmesen nyilatkozott. ","id":"20250403_usa-vam-japan-kormany-felszolitas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/b35541a2-561b-4525-909d-b82cc013350c.jpg","index":0,"item":"94a3e384-1623-420f-aa75-aacadd33148d","keywords":null,"link":"/gazdasag/20250403_usa-vam-japan-kormany-felszolitas","timestamp":"2025. április. 03. 10:08","title":"A japán kormány felszólította Washingtont a vámintézkedések visszavonására","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"61c30da9-4220-447f-a36e-98deeccc6fd5","c_author":"Sztojcsev Iván","category":"360","description":"Nem a tudatlan ember a legkártékonyabb, hanem az, aki tévedésből hiszi azt magáról, hogy okos. Márpedig az autósok nagy része jobb sofőrnek hiszi magát a többieknél, a cégvezetők pedig sokkal nagyobb eséllyel állítják földbe a vállalatukat, ha úgy érzik, hogy mindenhez értenek. Rémes eredményekhez vezethet, ha az ember rosszul méri fel, mekkora a tudása, de azért tenni is lehet ez ellen.","shortLead":"Nem a tudatlan ember a legkártékonyabb, hanem az, aki tévedésből hiszi azt magáról, hogy okos. Márpedig az autósok nagy...","id":"20250402_Egy-masik-kozgazdasag-onertekeles-tudas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/61c30da9-4220-447f-a36e-98deeccc6fd5.jpg","index":0,"item":"855cad02-f697-4e63-a96f-75a38b3d0a6c","keywords":null,"link":"/360/20250402_Egy-masik-kozgazdasag-onertekeles-tudas","timestamp":"2025. április. 02. 09:30","title":"Aki buta, az nem veszi észre, hogy valójában mennyire buta, de a félművelt okozza a legtöbb kárt","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"79264f1b-7b19-49b4-a5c5-0a0af015dc8a","c_author":"Cikatridina","category":"brandchannel","description":"Az idő előrehaladtával – vagy akár a különböző életszakaszokhoz kapcsolódóan – nem könnyű a testi változásainkat elfogadni. A menopauza időszakában különösen fontos, hogy tudjuk, milyen szervi változásokra, akár egészségi problémákra számíthatunk. Ugyanis, ha ezekkel tisztában vagyunk, máris sokat tehetünk a megelőzésükért és a kezelésükért. Ebben a cikkben a változókori ösztrogéncsökkenés tüneteit és kezelési lehetőségeit gyűjtöttük össze.","shortLead":"Az idő előrehaladtával – vagy akár a különböző életszakaszokhoz kapcsolódóan – nem könnyű a testi változásainkat...","id":"20250402_cikatridina-valtozokor-menopauza-noi-szervek-valtozasa","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/79264f1b-7b19-49b4-a5c5-0a0af015dc8a.jpg","index":0,"item":"616c11b2-9626-4b18-a361-83fd951314a2","keywords":null,"link":"/brandchannel/20250402_cikatridina-valtozokor-menopauza-noi-szervek-valtozasa","timestamp":"2025. április. 02. 07:30","title":"Ilyen változáson mennek át a húgyutak és a női szervek a menopauza alatt","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":true,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":true,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":"Cikatridina","c_partnerlogo":"4d2ec5e6-2050-4393-a8fc-55cabc0a743d","c_partnertag":""},{"available":true,"c_guid":"88acf73c-be64-429c-8928-6f2727eea656","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Bővítené műholdas szolgáltatásait az Apple, ám a jelek szerint ezt igyekezne megakadályozni Musk.","shortLead":"Bővítené műholdas szolgáltatásait az Apple, ám a jelek szerint ezt igyekezne megakadályozni Musk.","id":"20250401_apple-globalstar-egyuttmukodes-elon-musk-spacex","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/88acf73c-be64-429c-8928-6f2727eea656.jpg","index":0,"item":"a4f07291-d473-4997-ab9e-e2e9b53669e2","keywords":null,"link":"/tudomany/20250401_apple-globalstar-egyuttmukodes-elon-musk-spacex","timestamp":"2025. április. 01. 12:05","title":"A műholdak miatt rúghatja össze a port Elon Musk és az Apple","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"b6186a62-7408-475c-a95e-b64758f4d229","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Pechére arra jártak a rendőrök és letartóztatták.","shortLead":"Pechére arra jártak a rendőrök és letartóztatták.","id":"20250402_A-II-keruleti-rendorkapitanysag-elott-asta-el-a-drogot-az-ukran-diler","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/b6186a62-7408-475c-a95e-b64758f4d229.jpg","index":0,"item":"9f9b10ae-4ff7-42e3-a3f7-0eeb33a72c2e","keywords":null,"link":"/itthon/20250402_A-II-keruleti-rendorkapitanysag-elott-asta-el-a-drogot-az-ukran-diler","timestamp":"2025. április. 02. 09:04","title":"A II. kerületi rendőrkapitányság előtt ásta el a drogot az ukrán díler","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"c912d96e-56fe-4ac2-b14d-79be398d55e6","c_author":"hvg.hu","category":"kultura","description":"Április 16-án a mozikban is megnézhetjük a Nándorfehérvár ostromát bemutató látványos végjátékot.","shortLead":"Április 16-án a mozikban is megnézhetjük a Nándorfehérvár ostromát bemutató látványos végjátékot.","id":"20250401_Moziban-is-lathato-lesz-a-Hunyadi-zaroepizodja","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/c912d96e-56fe-4ac2-b14d-79be398d55e6.jpg","index":0,"item":"d8fc69d5-8ab2-499c-aec3-b0e16f0c7096","keywords":null,"link":"/kultura/20250401_Moziban-is-lathato-lesz-a-Hunyadi-zaroepizodja","timestamp":"2025. április. 01. 15:13","title":"Moziban is látható lesz a Hunyadi elképesztő látványt ígérő záróepizódja","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Ha nem is kísértet járja be várost és vidéket, de Hasbeszélő elindult, hogy ezentúl rovatunk magyar hangjaként, szellemiségünk, s értékrendünk jegyében töltekezzen. Felbukkanása bárhol, bármikor várható. Különös ismertetőjele, hogy pont olyan, mint bármely mindenkori vendég. A tányérból felnézve érdekli minden, amit egy vendég észrevehet. Ezúttal: Gepárd és Űrhajó.
Az egriek szőlész-borász fenegyereke, Bolyki János szerint: „Minden pince csak egy pince, nem jó, nem rossz. Kő meg kő, meg tufa, meg ilyenek. A jó pince meg attól jó, hogy jó benne a bor, pontosabban annyira jó, amennyire a bornak jó benne.” Az ő tufabarlangjában kétségtelenül jól érzik magukat a borok, így nem csoda, ha kíváncsiak voltunk, mi hogy érezzük majd magunkat a nevével fémjelzett, és a roséjához címzett borbisztróban, a pesti Duna-parton.
Jól fejlett bizalommal szálltunk be az Űrhajóba. Mit mondjunk? A kilövés elmaradt. A Földön maradtunk. De legalább trendik voltunk. A Belgrád rakparti Gepárd és Űrhajó pályafutásának eddigi hat hónapja alatt tekintélyes hírnévre és sikkes törzsközönségre tett szert (tavaly nyáron még Borgyógyászat cégér alatt működött itt szekszárdi vonalat húzó borbisztró).
Hasbeszélő
A környéken borszaküzletet is gründoló tulajdonos jó érzékkel alapozott az egyre népszerűbb Bolyki borokra – amúgy más pincészetekkel együtt tart közel százfélét a lentről fel-felről le háromszintes műintézményben -, és persze a teraszról, a nagy üvegportálok mögül kínálkozó panorámára. Jó név, jó elhelyezkedés, korszellemes dízájn, ami fémes kékben hozza a bázis hangulatát, és napjaink divatos minimál artját.
A falakról visszaköszönnek a Bolyki-palackok totemállatai, a szokásos bisztrós krétázott fekete tábla helyett hatalmas tükörre pingálva a napi-heti fogások. Köztük a még húsvétra hajazó házi sonka, főtt tojással, vagy éppenséggel mindenki tavaszi kedvence: a tojásos nokedli salátával. Pillanatra el is bizonytalanodunk, hogy ezt kérjük-e, s hozzá renitensen, bor helyett a kevés helyen feltűnő kézműves Köleses sört. De győz a stílusérzékünk, és nyomulunk Gepárd nyomában mindenekelőtt a húsokra – hozzájuk egy-egy pohár névadó roséval.
A havi étlapról kérjük a klasszikus borjú bécsit krumplisalátával és a malaccsülköt „pörkölt” dödöllével. Tavaszáldozatnak a tükörről a zsenge tököt kaporszószban, garnélarákkal, bevert tojással. A pincér felveszi a rendelést, hozza a bort, majd hosszú szünet. Innen majdnem háromnegyed óránk van - kora délutáni csöndes hétköznapon,mikor rumlira nem hivatkozhat a konyha -, hogy gyönyörködjünk a panorámában. Úgy hogy igazán nem mondhatjuk, se kép, se hang. Mert csak az utóbbi hiányzik. Meg egy kis üdvözlő falat, netán valami ropogtatnivaló, közértes fűszervaj, bármi, ami sok helyen már szokás, míg a kedves vendég vár a fő attrakcióra. Szó se róla, nőtt az étvágyunk, de mint tudjuk, az éhes ember ingerült is. Észreveszi, hogy őt nemigen veszi észre a személyzet, jól elvannak egymás között, és egyáltalán: nekünk kell megtisztelve érezni magunkat, amiért ott lehetünk. Valahogy hiányzik a vendégül látás. Bár az ott létünk alatt beeső egy-két bennfentesnek erről biztos más a véleménye. Ez nagyon nem vall a „Bolykiságra”.
Hasbeszélő
Türelmes vendég végül a pénzéért elnyeri méltó jutalmát - ehet. A malaccsülök ropogós és omlós. A „pörkölt” dödölle érdekes, amennyiben nem sok köze van a vasiak népi eledeléhez, inkább egy valóban megpörkölt krumplimassza. A borjú bécsi szinte nagymamás, vasárnapi panírral takarózik, s éppen csak annyi olajstichje van, amennyit azért észre lehet venni. A krumplisaláta nem egy műremek, külsőre sem éppen vonzó, belsőre meg valahol a szokásos magyar- és a sógoroknál tapasztalt osztrák ízeket keveri. A tök viszont igazán friss, zsenge. Annyira, hogy kevésbé zsengén-roppanósan is el tudnánk viselni, de a selymes kapormártás elcirógatja az ínyünket. S bizony jól passzol az egyszerű kerti növényhez a garnéla és a bevert tojás. Persze ezt csak azután tudjuk meg, amikor rászánjuk magunkat, hogy valahogy megközelítsük az eszcájggal a tányérunkra bűvölt építményt.
Hasbeszélő
Tekintve, hogy voltunk olyan könnyelműek, és kihagytunk levest s előételt, belénk fér még a desszert. A háromféle aktuális ajánlatból a háromfélét választjuk. Máktorta vaníliasodóval, gesztenyemézben érlelt müzli körtepürével, kéksajttal és somlói galuska idézőjelben. Ez utóbbit nem mi mondjuk, hanem ők. Mézes tésztával, mazsolával, csokoládémoussal, tejszínfelhővel érkezik, mind ízre, mind kinézetre jár is neki az idézőjel. Nem mintha nem értenénk a manapság oly divatos újragondolásokat. A máktorta rendben felszívja a selymes sodót, s rendben vagyunk tőle mi is. A harmadik desszertben ott az ötlet, de a kivitelezés sántít, hiába a sós, érlelt kéksajt. A körtepüré és a mézes alap annyira édes, hogy felülírja az ízek találkozását. Arra pedig kíváncsiak lennénk, hogy a müzli miként képes érlelődni? Mert mi csak azt éreztük, hogy mézes müzli.
Kicsit hosszúra nyúlt az ebéd, ami azért összességében felülmúlja a magyar átlagot. Jönnénk-e legközelebb? Borozni mindenképpen.
Hasbeszélő tetszési indexe a 10-es skálán: 6
Legolcsóbb/legdrágább főétel: 1450-4850 Ft. Napi kétfogásos menü: 890 Ft
Gepárd és Űrhajó Bolyki Borbisztró Bp. V. Belgrád rkp.18.
Magyarország immunis a változásra, akik azt hitették el magukkal, hogy ez a föld valaha is kész lesz, valaha is normális ország lesz, délibábot kergetnek.