Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"7490debf-1ef8-4bd6-8a2d-fead2005f13c","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Amerikai kutatók egérkísérletekkel mutatták ki, hogy a bőrre felvitt kórokozók is beindítják ugyanazt az immunválaszt, mint amit a szervezetbe bekerülő kártevők váltanak ki.","shortLead":"Amerikai kutatók egérkísérletekkel mutatták ki, hogy a bőrre felvitt kórokozók is beindítják ugyanazt az immunválaszt...","id":"20241217_bor-immunrendszer-szervezet-korokozo-immunvalasz","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/7490debf-1ef8-4bd6-8a2d-fead2005f13c.jpg","index":0,"item":"7ad6a0b2-4da1-495f-b3a3-3c93269542c7","keywords":null,"link":"/tudomany/20241217_bor-immunrendszer-szervezet-korokozo-immunvalasz","timestamp":"2024. december. 17. 20:03","title":"Óriási felfedezés: a bőrnek is van immunrendszere, jöhetnek a bőrre kenhető védőoltások","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"1f367158-f072-41ac-b062-a81c5e1d482e","c_author":"Az Év Gondoskodó Munkahelye Díj","category":"brandcontent","description":"Biztosan vannak, akik csodálkozva húzzák fel a szemöldöküket, amikor arról hallanak, hogy vannak olyan munkahelyek, ahova a dolgozók szeretnek bejárni. Vannak olyan munkahelyek is, amelyek odafigyelnek arra, hogy a munkatársaik, kollégáik igenis jól érezzék magukat abban a napi 8 órában, amit ott töltenek.Legújabb podcastunkban arról beszélgetünk, hogy milyen az, amikor egy munkahely gondoskodó.","shortLead":"Biztosan vannak, akik csodálkozva húzzák fel a szemöldöküket, amikor arról hallanak, hogy vannak olyan munkahelyek...","id":"20241210_Gondoskodo-munkahely-Pataki-Timea-podcast-penztari-ongondoskodasert-alapitvany","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/1f367158-f072-41ac-b062-a81c5e1d482e.jpg","index":0,"item":"7896541f-ca68-4f33-a912-d9e763fc8035","keywords":null,"link":"/brandcontent/20241210_Gondoskodo-munkahely-Pataki-Timea-podcast-penztari-ongondoskodasert-alapitvany","timestamp":"2024. december. 18. 09:15","title":"Fontos, hogy mindenki jól érezze magát a munkában, de azután is","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":true,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":true,"c_isbranded":true,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"07f0879f-1566-4113-98b8-0441b14ac91d","c_author":"Sztojcsev Iván","category":"gazdasag","description":"Már nem igaz az, hogy minél jobb oktatást kapnak a nők, annál kevesebb gyerekük lesz, a trend igenis megfordítható – mondta James Heckman a Budapesti Corvinus Egyetemen. De ahhoz, hogy több gyereket vállaljanak, szükség van arra, hogy a nők anyagilag függetlenebbek legyenek, hogy az apák még többet vállaljanak magukra az otthoni munkákból, a kormányok pedig az óvodákba és iskolákba öntsék a pénzt.","shortLead":"Már nem igaz az, hogy minél jobb oktatást kapnak a nők, annál kevesebb gyerekük lesz, a trend igenis megfordítható...","id":"20241218_gyerekvallalas-gyerek-James-Heckman-csalad","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/07f0879f-1566-4113-98b8-0441b14ac91d.jpg","index":0,"item":"98f9bb90-9807-4165-9002-fe3f15273c20","keywords":null,"link":"/gazdasag/20241218_gyerekvallalas-gyerek-James-Heckman-csalad","timestamp":"2024. december. 18. 16:21","title":"Nobel-díjas közgazdász mondta el Budapesten, mit kellene tenni, hogy többen vállaljanak gyereket","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"bfbdb0ea-228f-47f4-8f19-be4d78a1ee31","c_author":"HVG Extra Pszichológia","category":"elet.pszichologiamagazin","description":"Ha tökéletes társ nincs is, az egymásra figyelés és a bizalom kialakítható és gyakorolható, persze csak ha elég bátrak vagyunk hozzá. A legújabb HVG Extra Pszichológia magazinban egyebek mellett annak eredtünk a nyomába, hogy kit választunk, és miért, illetve lelki társ lehet-e egy férfi, és létezik-e szexuális összeillés. És vajon valóban szükségünk van lelki társra, vagy megadhatjuk ezt a fajta teljességet önmagunknak is.","shortLead":"Ha tökéletes társ nincs is, az egymásra figyelés és a bizalom kialakítható és gyakorolható, persze csak ha elég bátrak...","id":"20241217_A-harmonikus-parkapcsolatba-bele-kell-noni","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/bfbdb0ea-228f-47f4-8f19-be4d78a1ee31.jpg","index":0,"item":"115149ce-ff1b-4944-89de-ac7d826ba3ea","keywords":null,"link":"/pszichologiamagazin/20241217_A-harmonikus-parkapcsolatba-bele-kell-noni","timestamp":"2024. december. 17. 12:22","title":"A harmonikus párkapcsolatba bele kell nőni","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"80e91a73-df30-46c7-a08f-1257825dc8f0","c_author":"hvg.hu/MTI","category":"kultura","description":"Alexander Balanescu szerint a palicsi hegedűs, Lajkó Félix akár az egységes Európa szimbolikus alakja is lehetne, mert a muzsikájával lebontja az etnikai, műfaji korlátokat. Bár rendszeresen a legjobb világzenei produkciók közé kerülnek az albumai, ő maga nem szereti ezt a skatulyázást.","shortLead":"Alexander Balanescu szerint a palicsi hegedűs, Lajkó Félix akár az egységes Európa szimbolikus alakja is lehetne, mert...","id":"20241217_Otven-eves-a-Vajdasag-Paganinije-Lajko-Felix","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/80e91a73-df30-46c7-a08f-1257825dc8f0.jpg","index":0,"item":"8516849f-d98c-4323-baf8-63bda5b8e92a","keywords":null,"link":"/kultura/20241217_Otven-eves-a-Vajdasag-Paganinije-Lajko-Felix","timestamp":"2024. december. 17. 14:37","title":"Ötvenéves a „Vajdaság Paganinije”, Lajkó Félix","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"d62a4cbf-cef9-460b-a306-5a4de493895d","c_author":"Matalin Dóra","category":"360","description":"Már a másfél éves gyerekek közel fele napi tévéfogyasztó, ötödük pedig tabletezik vagy okostelefonozik is. Minél alacsonyabb az anya iskolai végzettsége és életkora, annál valószínűbb, hogy a kisgyereke képernyő előtt ül. A WHO kétéves korig teljes képernyőmentességet javasol.","shortLead":"Már a másfél éves gyerekek közel fele napi tévéfogyasztó, ötödük pedig tabletezik vagy okostelefonozik is. Minél...","id":"20241217_hvg-alegkisebbek_akepernyo_elott_psziches_hatasok_szuloi_peldak_fuggo_jatszma","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/d62a4cbf-cef9-460b-a306-5a4de493895d.jpg","index":0,"item":"9924db0d-e016-46a2-854c-7d87336d1799","keywords":null,"link":"/360/20241217_hvg-alegkisebbek_akepernyo_elott_psziches_hatasok_szuloi_peldak_fuggo_jatszma","timestamp":"2024. december. 17. 06:30","title":"Alvászavart, tanulási nehézségeket, figyelemzavart is okozhat, hogy már a legkisebbek is a mobilon lógnak","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"dbfdee5d-fb7e-4b37-933e-7bf63efae018","c_author":"hvg.hu","category":"elet","description":"Elenyésző azon országok száma, ahol legális az eutanázia, ami továbbra is éles vitát vált ki a szakemberek, politikusok és a civilek között is. Ahol viszont engedélyezett, ott egyre többen döntenek amellett, hogy orvosi segítséggel vetnek véget a szenvedésüknek.","shortLead":"Elenyésző azon országok száma, ahol legális az eutanázia, ami továbbra is éles vitát vált ki a szakemberek, politikusok...","id":"20241217_eutanazia-asszisztalt-ongyilkossag-halal-kanada","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/dbfdee5d-fb7e-4b37-933e-7bf63efae018.jpg","index":0,"item":"1c540ec9-a0bd-40ea-a535-e5337f8a3f53","keywords":null,"link":"/elet/20241217_eutanazia-asszisztalt-ongyilkossag-halal-kanada","timestamp":"2024. december. 17. 12:01","title":"Ebben az országban már minden huszadik életnek eutanázia vet véget","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"4b795668-7bc8-490d-9093-d7105ad8cb2c","c_author":"MOHU","category":"brandcontent","description":"A konyhában keletkező zöld- és élelmiszerhulladék még mindig a legtöbb háztartásban a kommunális szemétbe kerül, ami több szempontból is káros. A karácsonyi időszakban ez a probléma hatványozottabban van jelen, hiszen az ünnepi ételek elkészítése és elfogyasztása során rengeteg hulladék, majd maradék keletkezik. Mutatjuk, hogyan lehet egyszerűen és okosan gyűjteni a konyhai biohulladékot.","shortLead":"A konyhában keletkező zöld- és élelmiszerhulladék még mindig a legtöbb háztartásban a kommunális szemétbe kerül, ami...","id":"20241217_elstartolt-a-biohulladek-gyujtes-mohu","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/4b795668-7bc8-490d-9093-d7105ad8cb2c.jpg","index":0,"item":"11817fa4-6c37-4e99-9900-6ee48f90245f","keywords":null,"link":"/brandcontent/20241217_elstartolt-a-biohulladek-gyujtes-mohu","timestamp":"2024. december. 17. 15:30","title":"Külföldön már vannak jó példák, és végre itthon is elstartolt a konyhai zöld- és élelmiszerhulladék szelektív gyűjtése","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":true,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":true,"c_isbranded":true,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Miközben nálunk dobozos Coca-Colával koccint a miniszterelnök, más öntudatos népvezér éppen kiönti országa poharaiból a kapitalista mámor italát. Igaz bolíviai csak mocochinchit iszik, ha 26 ezer évenként korszakot vált.
Nemrégiben bejárta a világsajtót a hír, hogy 2012. december 21-én a Titikaka-tavi Nap szigetén ünnepélyes keretek között kiutasítják a Coca-Colát Bolíviából. David Choquehuanca külügyminiszter szerint lehetetlenség lenne új világot építeni olyan itallal, ami multinacionális rablóbandák pénztárcáját dagasztja, ahelyett, hogy a közösség gyarapodna.
A tárcafelelős ezt éppenséggel Evo Morales miniszterelnök nagygyűlésén jelentette ki, úgy hogy feltételezhető, főnöke csak egyetérteni tud a dologgal. A közösség gyarapodásának éppen ideje Dél-Amerika legszegényebb országában, ahol a lakosságnak több mint a fele indián.
Igaz, hogy az inkák leszármazottai, de a maja naptár körköreit tapossa nekik a kormány, különben mi más oka lenne a decemberi világváltásnak. A maják kissé bonyolult időszámítása alapján éppen kitelik 26 ezer esztendő.
Téves következtetések szerint ez lenne a világ vége, de az értők tudják, éppenséggel új ciklus kezdődik. Ahogy Choquehuanca ígéri: kezdetét veszi az élet közösségi kultuszának ciklusa.
Ehhez viszont nemzeti ital dukál: mocochinci. Ezt mindig is árulták minden utcasarkon, de most már nem kell majd a népnyomorító nagytestvér árnyékában dermedeznie, még akkor sem, ha egyébként is csak hidegen jó. A receptje meg egyáltalán nem titkos. Mi is utánanéztünk a világhálón, ebben a melegben nekünk is jól jön: fél kiló szárított/aszalt őszibarackot leforrázunk 3 csésze vízzel, és hagyjuk egy-két órát állni a saját levében.
wikipedia.org
Aztán teszünk hozzá egy csésze nádcukrot, beledobunk két rúd fahéjat, pár szem szegfűszeget, felöntjük még egy narancs kifacsart levével, reszelünk hozzá kevés citromhéjat, és főzzük, amíg a barack megpuhul. Addigra az egész holmi szép rozsdás színbe is vált, meg is érdemel plusz maréknyi fekete mazsolát, amivel még fél órácskát főzzük.
Lehúzzuk a tűzről, alaposan kihűtjük-lehűtjük. Ha már elég hideg, hörpölhetjük, kanalazhatjuk. Készíthetjük több cukorral, sziruposabban is, amit aztán jeges vízzel hosszú lére eresztünk, de a gyümölcsökből minden pohárba jusson pár szem.
