Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"45af276b-0853-423a-ac57-e17403dfcda4","c_author":"Csendes-Erdei Emese","category":"360","description":"Nem biztos, hogy még az ő életében olyan lesz az oktatási rendszer, ahova szívesen visszamenne dolgozni, de most ezért dolgozik – mondta a HVG-nek Törley Katalin, a budapesti Kölcsey Ferenc Gimnázium polgári engedetlenség miatt elbocsátott pedagógusa. Kisstílű bosszúállásként értelmezi, hogy olyan igazgatók sem kaptak lehetőséget a folytatásra, akikkel a szülők és a diákok is elégedettek voltak.","shortLead":"Nem biztos, hogy még az ő életében olyan lesz az oktatási rendszer, ahova szívesen visszamenne dolgozni, de most ezért...","id":"20241201_hvg-torley-katalin-tanitanek-mozgalom-oktatas-polgari-engedetlenseg-elbocsatas-elso-fokon-per-gyozelem","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/45af276b-0853-423a-ac57-e17403dfcda4.jpg","index":0,"item":"e1a253a7-c439-4112-bde5-bd82a8030bc5","keywords":null,"link":"/360/20241201_hvg-torley-katalin-tanitanek-mozgalom-oktatas-polgari-engedetlenseg-elbocsatas-elso-fokon-per-gyozelem","timestamp":"2024. december. 01. 17:00","title":"Törley Katalin: Amíg így becsmérlik a pedagógusokat, nem megyek vissza tanítani","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"8bfdc24f-320d-4555-85b3-d79857d075df","c_author":"HVG","category":"vilag","description":"Az AUR mellett két további, kisebb szélsőjobboldali párt is bejutott a román parlamentbe a vasárnapi választáson, de a legtöbb szavazatot a kormánykoalíciót vezető PSD kapta. A magyar kisebbség pártja a vártnál jobban szerepelt.","shortLead":"Az AUR mellett két további, kisebb szélsőjobboldali párt is bejutott a román parlamentbe a vasárnapi választáson, de...","id":"20241202_romania-valasztas-rmdsz-aur","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/8bfdc24f-320d-4555-85b3-d79857d075df.jpg","index":0,"item":"f50762e9-074e-4f25-bd22-a37b30dd0d95","keywords":null,"link":"/vilag/20241202_romania-valasztas-rmdsz-aur","timestamp":"2024. december. 02. 05:19","title":"A szociáldemokraták nyerték a román választást, simán bejutott az RMDSZ","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"1ea5b91d-485e-4cd0-956f-f3ebde06daa0","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Tarlós szerint is patthelyzet alakult ki a fővárosban, de szerinte ebből még nem következik, hogy új választás lesz Budapesten.","shortLead":"Tarlós szerint is patthelyzet alakult ki a fővárosban, de szerinte ebből még nem következik, hogy új választás lesz...","id":"20241202_Tarlos-Istvan-szerint-Karacsonyra-nehez-lenne-ratolni-ha-csodbe-megy-a-fovaros","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/1ea5b91d-485e-4cd0-956f-f3ebde06daa0.jpg","index":0,"item":"a61b0569-1e48-401b-9293-aa79091730ea","keywords":null,"link":"/itthon/20241202_Tarlos-Istvan-szerint-Karacsonyra-nehez-lenne-ratolni-ha-csodbe-megy-a-fovaros","timestamp":"2024. december. 02. 21:53","title":"Tarlós István szerint Karácsonyra nehéz lenne rátolni, ha csődbe megy a főváros","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"bedc3247-9c71-4965-b88b-7182433abc3a","c_author":"Bordás Gábor","category":"sport","description":"Múlt héten nevezte meg Donald Trump a leendő oktatási miniszterét, akinek fő feladata az oktatási minisztérium leépítése lesz, és aki éppen most jelentette be, hogy 58 évnyi házasság<strong> után</strong> különvált a minden jel szerint feketeöves szexuális ragadozó férjétől. A Trump egyik legfontosabb támogatójaként is ismert Linda McMahon szakmai felkészültsége kevésbé ismert, annál többet tudunk viszont a férjével közösen felépített pankrációs birodalomról, amiben annak idején Trump is alaposan megmerítkezett, és ami ugyanúgy felszámolta a valóság határait, ahogy azt olykor az USA régi-új elnöke is teszi.","shortLead":"Múlt héten nevezte meg Donald Trump a leendő oktatási miniszterét, akinek fő feladata az oktatási minisztérium...","id":"20241201_linda-mcmahon-pankracio-wwe-trump-oktatas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/bedc3247-9c71-4965-b88b-7182433abc3a.jpg","index":0,"item":"70301883-96a5-4e7a-89e8-ca1450cd7535","keywords":null,"link":"/sport/20241201_linda-mcmahon-pankracio-wwe-trump-oktatas","timestamp":"2024. december. 01. 14:00","title":"Trump oktatásiminiszter-jelöltje egyszer csak felállt a kerekesszékből, és tökön rúgta a férjét","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"75bb8841-8687-479b-88a7-d54813a024d5","c_author":"hvg.hu","category":"vilag","description":"A közvélemény-kutatások alapján az RMDSZ is tudott képviselőt juttatni a román törvényhozásba.","shortLead":"A közvélemény-kutatások alapján az RMDSZ is tudott képviselőt juttatni a román törvényhozásba.","id":"20241201_xxit-poll-nyertek-a-szocialdemokratak-de-a-szelsojobb-is-jol-szerepelt-a-romaniai-valasztason-ebx","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/75bb8841-8687-479b-88a7-d54813a024d5.jpg","index":0,"item":"8d064d25-7c0a-4c0e-a261-e3180d2574c6","keywords":null,"link":"/vilag/20241201_xxit-poll-nyertek-a-szocialdemokratak-de-a-szelsojobb-is-jol-szerepelt-a-romaniai-valasztason-ebx","timestamp":"2024. december. 01. 20:49","title":"Exit-poll: nyernek a szociáldemokraták, de a szélsőjobb is jól szerepelt a romániai választáson","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"39b9e99e-a37d-4b6e-b088-7bd7fbdbda68","c_author":"HVG","category":"itthon","description":"Akár ott volt, akár nem, az eresz körül ma is pezseg az élet Brüsszelben.","shortLead":"Akár ott volt, akár nem, az eresz körül ma is pezseg az élet Brüsszelben.","id":"20241201_szajer-jozsef-eresz-brusszel-kepek-ebx","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/39b9e99e-a37d-4b6e-b088-7bd7fbdbda68.jpg","index":0,"item":"86f1749d-3b90-420e-a7fd-791799fd3abe","keywords":null,"link":"/itthon/20241201_szajer-jozsef-eresz-brusszel-kepek-ebx","timestamp":"2024. december. 01. 08:05","title":"Így néz ki most az eresz, ami Szájer József szerint nem is volt azon a házon","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"4341cc6c-f243-48cf-9e33-6e18148a4523","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"2025 elején mutathatja be a Browser Company a mesterséges intelligenciával felturbózott új böngészőjét, a Diát, amely első ránézésre igen izgalmas fejlesztésnek tűnik.","shortLead":"2025 elején mutathatja be a Browser Company a mesterséges intelligenciával felturbózott új böngészőjét, a Diát, amely...","id":"20241202_browser-company-bongeszo-dia-mesterseges-intelligencia","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/4341cc6c-f243-48cf-9e33-6e18148a4523.jpg","index":0,"item":"28da7dc8-0166-4d27-9285-3449d57a4b4c","keywords":null,"link":"/tudomany/20241202_browser-company-bongeszo-dia-mesterseges-intelligencia","timestamp":"2024. december. 02. 15:03","title":"Megírja ön helyett a szöveget, sőt, akár be is vásárol: jön a teljesen új böngésző – videó","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"58f9a3e7-da23-4b76-bf6b-a88fafd3a716","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Összegyűjtöttük egy cikkbe a hét legérdekesebb, legolvasottabb technológiai és tudományos témáit.","shortLead":"Összegyűjtöttük egy cikkbe a hét legérdekesebb, legolvasottabb technológiai és tudományos témáit.","id":"20241201_chrome-jelszolopas-google-maps-traffipax-nasa-gronland-koffein-hatasa-samsung-galaxy-ring-teszt","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/58f9a3e7-da23-4b76-bf6b-a88fafd3a716.jpg","index":0,"item":"d2d8c4b7-8ecf-4446-b655-ed0b0395b06e","keywords":null,"link":"/tudomany/20241201_chrome-jelszolopas-google-maps-traffipax-nasa-gronland-koffein-hatasa-samsung-galaxy-ring-teszt","timestamp":"2024. december. 01. 12:00","title":"Ez történt: Kivették a traffipaxok jelzését a Google Térképből","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Ezer négyzetméteren nyitották meg a pekingi kacsa múzeumát a Csüancsütö étteremlánc egyik vendéglőjében a vállalat alapításának 150. évfordulóján a kínai fővárosban.
A bejáratnál aranyozott kacsa fogadja a látogatókat, aki végigkísérhetik az ételkülönlegesség készítésének lemodellezett fázisait az állat tömésétől, vízzel való feltöltésén, cukorral kenegetésén és szárításán át egészen addig, hogy 200 fokos kemencében őszibarackfa-tűzön megsütik.
A kínai ételtörténészek szerint a mai pekingi kacsa ősét körülbelül 2000 éve még párolták, és eredetileg a kelet-kínai Nankingban volt helyi specialitás. Állítólag a Tiltott Város építői hozták a fővárosba. Jóval később, a császári palotából az utcára került szakácsok a 19. század vége felé a disznósült receptjét kacsára adaptálva alkották meg a pekingi sült kacsát.
A kiállítás több mint félezer darabból áll, köztük a múlt század elejéről egy kacsaeladást igazoló jegyből, korabeli hirdetésekből és egy sor híres emberről készült fényképből, akik pekingi kacsát ettek. Köztük volt például Richard Nixon volt amerikai elnök.
Az 1864-ben alapított Csüancsütö azon kevés kínai márkák közé tartozik, amelyek "kiállták az idő próbáját". Az évfordulóhoz kapcsolódóan a 196 milliomodik pekingi kacsájuk eladását is bejelentették.
