szerző:
hvg.hu

Többezer ínyenc érkezik vasárnap Debrecenbe, hogy a Nagy-erdei Békás-tó partján,a város vadonatúj rendezvényhelyszínén kóstolja végig a Stílusos Vidéki Éttermiség /SVÉT/ egyesülethez tartozó 14 étterem fogásait. Ahány konyha, annyi "világnézet", de egy biztos:mind régiójuk jellegzetes alpanyagaival, ízeivel készülnek.

 

A SVÉT azonos felfogású, de eltérő stílusú éttermek baráti egyesülete. Tagjai mindannyian a szívből jövő, vidéki vendéglátást tartják legfontosabb alapelvüknek, 2012 óta a hatodik találkozójukat rendezik, hogy az ország különböző pontjain együtt mutatkozzanak be.

 A SVÉT-tagok mellett vendégéttermek is részt vesznek az eseményen, sőt - ahogy az egyesület alapelvei közé is tartozik - a helyi termelők, beszállítók, gasztronómiai képviselők közül is többen bemutatkoznak.

A házigazda ezúttal a debreceni IKON étterem:  "Büszkék vagyunk rá, hogy ezúttal hozzánk látogatnak a stílusos vidéki éttermek és az IKON étterem csapatával együtt vendégül láthatjuk a közönséget. Mi itt, Debrecenben különös hangsúlyt fektetünk arra, hogy a legjobb és a legközlebbi beszállítókkal, termelőkkel, tenyésztőkkel dolgozzunk együtt, így mutatva meg a helyi értékeket, ízeket, jellegzetességeket. Most barátainkat, kollégáinkat is erre kértük: ők is hozzanak olyan fogásokat, amelyekkel leginkább meg tudják mutatni az ő régiójuk karakterét" - mondta el Balogh Károly tulajdonos az IKON étterem csapatának nevében.

Az IKON már a hét elején kecskecsorbával hangolt
©

A résztvevő éttermiségiek:   Anyukám Mondta - Encs; Baricska Csárda - Balatonfüred; Chianti Étterem - Veszprém; IKON Étterem - Debrecen; Kistücsök Étterem - Balatonszemes; Macok Étterem és Borbár - Eger; Mandula Étterem és Borbár - Villány; Nomád Hotel&Campsite - Noszvaj; Rosinante Fogadó - Szigetmonostor; Viator Apátsági Étterem és Borbár - Pannonhalma; Walter Vendéglő - Perbál.

Vendégéttermek: Tuba Tanya - Nagyhegyes; Palkonyha - Palkonya; Erhardt Étterem és Panzió - Sopron.

 / SVÉT naprakészen: itt  /

 

 

 
 
 

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.
200 éve született az ember, akit minden laposföld-hívőnek figyelmen kívül kell hagynia

200 éve született az ember, akit minden laposföld-hívőnek figyelmen kívül kell hagynia

Képtelenség megfékezni a kórházi adósságot

Képtelenség megfékezni a kórházi adósságot

A magyar cégek jól teljesítenek – bár jórészt nem magyarok, és nem versenyben küzdenek

A magyar cégek jól teljesítenek – bár jórészt nem magyarok, és nem versenyben küzdenek

Radar360: A nap, amikor majdnem tartanak klímaügyi ülést a Parlamentben

Radar360: A nap, amikor majdnem tartanak klímaügyi ülést a Parlamentben

Fenséges vidékre vágynak, ezért visszaviszik A Gyűrűk Urát Új-Zélandra

Fenséges vidékre vágynak, ezért visszaviszik A Gyűrűk Urát Új-Zélandra

Iskolai bántalmazási ügy zaklatta fel a kisvárost, amely már szeretné, ha másról is ismernék

Iskolai bántalmazási ügy zaklatta fel a kisvárost, amely már szeretné, ha másról is ismernék