A szakember elmondta, hogy már folyik az őszi búza aratása. Ebből a gabonafélének a 20-25 százalékát betakarítottak be eddig az 1,38 millió hektárról. A terméshozam várhatóan 3,5 tonna lesz hektáronként, így összességében mintegy 4 millió tonna termésre lehet számítani őszi búzából.

Az össz-gabonatermés várhatóan ugyancsak 30 százalékkal lesz kevesebb, mint tavaly. Ez azt jelenti, hogy 5-6 millió tonna között lesz országosan. További 540 ezer hektáron termeltek a magyar gazdálkodók különféle őszi vetésű növényeket az idén. Az őszi árpa és a káposztarepce aratása már gyakorlatilag befejeződött. Őszi árpát mintegy 200 ezer hektár körüli területen vetettek a gazdálkodók, míg őszi káposztarepcéből 250 ezer hektáron kellett betakarítani a termést. Az őszi árpa hozama hektáranként 2,7 tonna volt, míg az őszi káposztarepcéé 1,98 tonnát tett ki, azaz nem érte el a két tonnát átlagosan.

Magyarországon a kenyérgabona-szükséglet az idén is megterem, ugyanis évente hazánkban mintegy 1,2 millió tonna búzát használnak étkezési célra. További mintegy 2 millió tonna az állatok takarmányozását szolgálja, a fennmaradó hányad pedig exportra megy.

Vancsura József szerint az lenne a kívánatos, ha Magyarországról évente 1,5-2 millió tonna búzát lehetne exportálni. Ennek érdekében, kidolgozták az úgynevezett Pannon gabonarendszert, amely kiváló minőségű búza előállítását teszi lehetővé. A cél, hogy a raktárakban legyen mindig ebből a búzából mintegy 1 millió tonna készleten, hogy a vevőket mindenkor ki lehessen szolgálni.

A GOSZ elnöke a nemrégiben tapasztalt fuzáriumfertőzés kapcsán elmondta: a termelők általában különféle vegyszerekkel védekeznek e gombabetegség ellen, az aszályos időjárás azonban az idén szükségtelenné tette a fuzárium elleni védekezést. A magyar búza most lényegében mentes a fertőzéstől. Vancsura József kitért rá, hogy a világpiaci árak a búzánál rendkívül alacsonyak, jelenleg is esnek. Ez nem kedvező a magyar termelők számára, mivel a 25-30 ezer forintos tonnánkénti ár nem fedezi az önköltséget. Egy hektáron jelenleg 50-80 ezer forint a termelők vesztesége.