A magyarok szerint a hálószoba után a konyha az otthon legfontosabb helyisége, mert nem csak a főzés és étkezés központja, hanem ez az a hely, ahol a barátokkal és a családdal is időt töltenek és beszélgetnek – derül ki az IKEA kutatásából. A cég az "Élet otthon" elnevezésű, a világ 12 nagyvárosára kiterjedő kutatását egészítette ki most a magyar, cseh és szlovák véleményeket összegző régiós kutatással arról, milyen szerepet játszik életükben a konyha.

A 12 000 választ feldolgozó kutatásból kiderül, hogy a megkérdezettek többsége számára az otthon a társas kapcsolatok, a családi és baráti kötelékek színtere is, az urbanizáció hatására azonban az életterek szűkülnek, ami kihat a társas kapcsolatok ápolására is, így egyre többen inkább online tartják szeretteikkel a kapcsolatot. A válaszadók negyede szerint fontosabb a stabil internetkapcsolat, mint egy olyan tér, ahol együtt lehet a család és vendégeket fogadhatnak, és minden ötödik válaszadó úgy érezte, hogy fontosabb a barátaikkal és a családtagjaikkal online tartani a kapcsolatot, mint az otthonukba meghívni őket.

Míg azonban a világban a lakások szűkössége és az online kommunikációs lehetőségek egyre inkább a virtuális térbe szorítják a társasági életet, addig a magyar családoknál a konyha még mindig őrzi hagyományos pozícióját: bár a magyarok 57 százaléka elégedetlen a konyhájával az elavult berendezés és a helyhiány miatt, a megkérdezettek mégis a hálószoba után az otthon legkedveltebb helyiségének jelölték meg, ami nemcsak a főzés és étkezés központja, hanem a társas kapcsolatoké is.

A kutatás a vendéglátási szokásokra is rákérdezett, így kiderült, hogy a magyarok nagyon vendégszeretőek, 10-ből 4-en legalább havonta egyszer fogadnak vendéget.

Magyarországon a vendéglátás nem stresszmentes, különös izgalommal és előkészületekkel jár. A látogatásokhoz, melyek többségében családi és baráti ünneplések, gyakran közös étkezés is kötődik. Míg a magyarok többsége szívesen veszi, ha a vendégek ajándékkal, borral vagy egy csokor virággal érkeznek, a csehek és szlovákok alacsony elvárással fogadnak vendégeket: sokan megelégednek azzal is, ha a meghívott pontosan érkezik és leveszi a cipőjét.

A válaszadók, ha vendégségbe érkeznek, nem szeretik, ha kiszolgálják őket, a legtöbben első helyen említették, hogy szeretnek segíteni a házigazdának az utolsó simítások befejezésében. Emellett azonban fontos számukra, hogy a lakás legyen tiszta és a vendéglátó fogadja őket egy üveg itallal. A magyarok legnagyobb félelmei között említhető, hogy a vendégeknek nem fog ízleni a felszolgált étel, illetve, hogy nem készül el időben a főzéssel és a takarítással a házigazda.

IKEA