szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

A nátricum-acetát közismertebb neve forró vagy instant jég. A fagyási pontja alá is lehet hűteni, mégis folyadék marad, nem kristályosodik ki. Viszont ha beledobunk egy kis nátriumacetát-kristály darabkát, akkor nagyon gyorsan megszilárdul az egész anyag. Ez látható az alábbi videón.

A nátrium-acetátot egyébként a ruhafestékek tartósságának növelésére, szintetikus gumi előállítására, illetve élelmiszerek tartósítására is használják. Bár ez a lista nagyon furcsán hangzik, de nem kell megijedni: a vegyület szinte minden gyümölcsből készül élelmiszerben is megtalálható.

Ahelyett, hogy otthon kipróbálná (ne tegye), nézze meg azt is, hogy mi történik, ha folyékon nitrogénbe dugja a kezét.

Iskolaigazgató szeretne lenni? Ehhez bizony már központi jóváhagyás kell!

Iskolaigazgató szeretne lenni? Ehhez bizony már központi jóváhagyás kell!

Németországban az autógyártóknak fájt a legkevésbé a hétfő, ők „csak” 2-4 százalékot zuhantak

Németországban az autógyártóknak fájt a legkevésbé a hétfő, ők „csak” 2-4 százalékot zuhantak

Legalább ötven ország alkudozna Washingtonnal a büntetővámok csökkentése érdekében

Legalább ötven ország alkudozna Washingtonnal a büntetővámok csökkentése érdekében

Fájdalom együttlét közben: van megoldás

Fájdalom együttlét közben: van megoldás