szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

Extrudált kölesgolyót vont ki a forgalomból a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. A termékek fogyasztása elsősorban gyermekeknél jelenthet kockázatot.

Túl magas az atropin- és szkopolamintartalmuk, ezért kivonta a forgalomból a Tesco két sajátmárkás kölesgolyóját a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH).

A két vegyület mérgező hatású, jogszabályban meghatározott felső határértékük jelenleg csak kifejezetten csecsemők és kisgyermekek számára készült bizonyos élelmiszereknél van. Ez mindkét vegyület esetében 1 μg/kg – olvasható szervezet honlapján, ahol szerepel minden fontos adat az érintett termékekről.

A vegyületekről

Az atropin- és a szkopolamin a tropán alkaloidok csoportjába tartoznak, egyes gyomnövények (pl. beléndek, csattanó maszlag) toxikus hatású anyagai, melyek a növény minden részében, így a magjában is megtalálhatóak. Az atropint gyógyászati célra is felhasználnak.

E gyomnövények a magjai könnyen keverednek a kölessel, így azt nem megfelelő növényvédelmi technológia esetén szennyezhetik.

A tropán alkaloidok nagyobb mennyiségben a szervezetbe kerülve befolyásolják a központi- és a vegetatív idegrendszer működését. Szájszárazságot, pupillatágulást, szívritmuszavart és egyéb idegrendszeri tüneteket okozhatnak.

Az extrudált kölesgolyó ugyan nem tartozik ebbe a körbe, a NÉBIH laboratóriumában mért értékek alapján azonban – az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság által meghatározott napi beviteli referenciaértéket alapul véve – a tételek fogyasztása gyermekek számára kockázatos lehet.

A NÉBIH által mért mennyiségek – a termékek ajánlott mennyiségben történő fogyasztása esetén – a felnőttekre nem jelentenek veszélyt.

A közlemény szerint probléma esetén például szájszárazság, pupillatágulás jelentkezhet, méghozzá fogyasztás után azonnal. A tünetekkel orvoshoz kell fordulni, igaz, a szerek hosszú távon nem károsítják az egészséget.

Tekintettel a gyermekeket érintő élelmiszerbiztonsági kockázatra, a NÉBIH azonnal elrendelte, hogy vonják ki a termékeket a forgalomból. A hatóság azt kéri, hogy aki rendelkezik az alábbi azonosító adatokkal ellátott termékekkel, az elővigyázatosságból gyermeknek ne adjon belőlük.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!