Február 9-től tilos lesz felhasználni a közétkeztetésben néhány allergén alapanyagot: a földimogyorót, dióféléket és a szezámmagot – vette észre a Magyar Közlönyben a 24.hu. Ez a gyakorlatban ez azt jelenti, hogy eltűnik a menzák asztalairól többek között a diós tészta, a müzliszelet és a mogyorókrémes kenyér.

A cikkben megjegyezték: becslések szerint 40 ezer ételallergiás gyerek él Magyarországon, közülük nagyjából 20 ezernél életveszélyes anafilaxiás reakció alakulhat ki. Többségük a földimogyoróra allergiás, náluk akkor is súlyos reakció lehet a következmény, ha csak érintkeznek az allergénnel. 

Az Anafilaxiás Allergiásokért Egyesület (AAE) szóvivője, Janklovics Natasa a rendeletmódosítás kapcsán a lapnak úgy nyilatkozott, még soha nem voltak az érintett és a még nem diagnosztizált ételallergiás esetek olyan biztonságban, mint a jövő évtől lesznek. Ezen kívül a pedagógusok is megnyugodhatnak, hiszen így minimálisra csökken a veszélye egy esetleges anafilaxiás reakciónak az oktatási intézményekben.