Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"8fe99477-6bb7-4c7d-a4fa-ab54e14c3ceb","c_author":"HVG","category":"360","description":"A megújuló energiafajták előnyeit szem előtt tartva egyre több országban jelennek meg napelemes farmok, gyakran mezőgazdasági területeken. Milyen hatással van ez a vadon élő állatokra?","shortLead":"A megújuló energiafajták előnyeit szem előtt tartva egyre több országban jelennek meg napelemes farmok, gyakran...","id":"20250314_hvg-napelempark-mezogazdasag-madarak-elohelye-biodiverzitas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/8fe99477-6bb7-4c7d-a4fa-ab54e14c3ceb.jpg","index":0,"item":"08eb4a71-84dc-45eb-ad86-21ef87c0f9a4","keywords":null,"link":"/360/20250314_hvg-napelempark-mezogazdasag-madarak-elohelye-biodiverzitas","timestamp":"2025. március. 14. 14:30","title":"Az óriási napelemparkoknak van egy meglepően fényes oldala","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"53426740-22f1-4f33-ad29-5cb175293227","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Az agrárminiszter kitart amellett, hogy nem érintett tárcája 2,2 milliárdos korrupciós perében.","shortLead":"Az agrárminiszter kitart amellett, hogy nem érintett tárcája 2,2 milliárdos korrupciós perében.","id":"20250313_Nagy-Istvan-agrarminiszterium-korrupcios-per-szerzodes-alairas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/53426740-22f1-4f33-ad29-5cb175293227.jpg","index":0,"item":"67d001bf-d19d-41a0-8569-8bdedd7bd190","keywords":null,"link":"/itthon/20250313_Nagy-Istvan-agrarminiszterium-korrupcios-per-szerzodes-alairas","timestamp":"2025. március. 13. 08:19","title":"Nagy István aggódott, hogy nem írt-e véletlenül alá valamit a minisztérium korrupciós ügyében","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"27a789bf-d2d5-41a7-bc01-06336aa3f2f0","c_author":"HVG","category":"gazdasag","description":"Az ingatlant jelenleg felújítják, a kivitelezést Mészáros Lőrinc egyik cége végzi. ","shortLead":"Az ingatlant jelenleg felújítják, a kivitelezést Mészáros Lőrinc egyik cége végzi. ","id":"20250314_budai-villa-fogorvosi-rendelo-meszaros-lorinc-varkonyi-andrea","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/27a789bf-d2d5-41a7-bc01-06336aa3f2f0.jpg","index":0,"item":"623075e4-ee56-4f9a-8c61-70981c46dda1","keywords":null,"link":"/gazdasag/20250314_budai-villa-fogorvosi-rendelo-meszaros-lorinc-varkonyi-andrea","timestamp":"2025. március. 14. 07:04","title":"Budai villában nyit fogorvosi rendelőt Mészáros Lőrinc és Várkonyi Andrea","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"a5ab7031-d8fe-4287-87cd-8c5a096f463b","c_author":"HVG Extra Pszichológia","category":"elet.pszichologiamagazin","description":"A bőség zavara gyakran megbénítja vagy felületes kapcsolódáshoz szoktatja azokat, akik online keresnek társat, de számos más oka is van, hogy sokan vannak egyedül manapság. Miért érezzük úgy, hogy a nagyobb merítésből sem találunk megfelelőt? És hogy kéne ismerkedni, hogy tartós párkapcsolatot találjunk?","shortLead":"A bőség zavara gyakran megbénítja vagy felületes kapcsolódáshoz szoktatja azokat, akik online keresnek társat, de...","id":"20250314_Situationship-vagy-liquid-love-de-mindenkeppen-nehez-ismerkedni","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/a5ab7031-d8fe-4287-87cd-8c5a096f463b.jpg","index":0,"item":"e67ff31b-117c-4759-8c70-499aefff0f4e","keywords":null,"link":"/pszichologiamagazin/20250314_Situationship-vagy-liquid-love-de-mindenkeppen-nehez-ismerkedni","timestamp":"2025. március. 14. 08:38","title":"Situationship vagy liquid love, de mindenképpen nehéz ismerkedni","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"9f24feaf-0c0c-4e7f-ac4c-51ee86ba814b","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"A mobilok után a robotokba is beköltözhet a Google Gemini, a cég most két, ehhez használatos, speciális nyelvi modellt is bemutatott.","shortLead":"A mobilok után a robotokba is beköltözhet a Google Gemini, a cég most két, ehhez használatos, speciális nyelvi modellt...","id":"20250313_google-gemini-robot-mesterseges-intelligencia-nyelvi-modell","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/9f24feaf-0c0c-4e7f-ac4c-51ee86ba814b.jpg","index":0,"item":"05c6ea28-c352-4a1c-a2ce-cc256082a336","keywords":null,"link":"/tudomany/20250313_google-gemini-robot-mesterseges-intelligencia-nyelvi-modell","timestamp":"2025. március. 13. 16:03","title":"A Google beépítette egy robotba az MI-jét, és ez új korszakot nyithat a robotikában","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"c5dd4868-7c94-41ec-ba59-7b3df9934110","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"A bíróság szerint a pécsi gimnázium megsértette a diáklány személyiségi jogát azután, hogy ő egy tüntetésen beszédet mondott.","shortLead":"A bíróság szerint a pécsi gimnázium megsértette a diáklány személyiségi jogát azután, hogy ő egy tüntetésen beszédet...","id":"20250313_Pankotai-Lili-szemelyisegi-jogok-per-pecs-gimnazium","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/c5dd4868-7c94-41ec-ba59-7b3df9934110.jpg","index":0,"item":"0fdf19c0-ecb4-425e-92c6-a4dbef174799","keywords":null,"link":"/itthon/20250313_Pankotai-Lili-szemelyisegi-jogok-per-pecs-gimnazium","timestamp":"2025. március. 13. 12:18","title":"Pankotai Lili megnyerte a pert korábbi iskolájával szemben","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"d38932c0-a73b-4132-a513-9688c918e4cd","c_author":"HVG","category":"itthon","description":"A Nézőpont Intézet szerint a Fidesz támogatottsága akkora, mint az EP-választások idején volt, a Tisza Párt népszerűsége pedig csökkent.","shortLead":"A Nézőpont Intézet szerint a Fidesz támogatottsága akkora, mint az EP-választások idején volt, a Tisza Párt...","id":"20250314_nezopont-kozvelemeny-kutatas-fidesz","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/d38932c0-a73b-4132-a513-9688c918e4cd.jpg","index":0,"item":"dc3a3633-6876-46ff-8187-bf0de86ebfca","keywords":null,"link":"/itthon/20250314_nezopont-kozvelemeny-kutatas-fidesz","timestamp":"2025. március. 14. 12:43","title":"Nyugtat a kormányközeli Nézőpont: felmérésük szerint toronymagasan vezet a Fidesz","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"953a8d70-c577-4d3d-80f8-d259aa48406f","c_author":"HVG","category":"360","description":"Miközben Putyin nemet mondott az amerikai ajánlatra, újabb felvételek terjednek fegyvertelen ukránok kivégzéséről. A nyugalmazott NATO-tengernagy szerint a hírszerzési információk megvonása Ukrajnától olyan, mintha bekötött szemmel küldenék a ringbe. A pénzpiacok eközben rettegni kezdtek a Fehér Ház rövidlátásától. Erről írnak a külföldi lapok.","shortLead":"Miközben Putyin nemet mondott az amerikai ajánlatra, újabb felvételek terjednek fegyvertelen ukránok kivégzéséről...","id":"20250314_nato-foparancsnok-ukrajna-trump-amerikai-hirszerzes-embereletek-Nemzetkozi-lapszemle","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/953a8d70-c577-4d3d-80f8-d259aa48406f.jpg","index":0,"item":"af3a371d-513d-4213-b120-6a78a27d3f85","keywords":null,"link":"/360/20250314_nato-foparancsnok-ukrajna-trump-amerikai-hirszerzes-embereletek-Nemzetkozi-lapszemle","timestamp":"2025. március. 14. 13:55","title":"Volt NATO-főparancsnok: Máris számtalan emberéletbe került, amit Trump művelt Ukrajnával","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Mi az egyedi ételfotó titka? Megkérdeztük egy profitól
HVG Extra Business
Tetszett a cikk?
Az autodidakta és öntörvényű fotós, Szendeff Lőrinc látványosan újította meg a hazai gasztrofotózást. Különleges hangulatú fotói itthon és külföldön is ismertté tették a szakmában.
"Az első fotókon belsőségek voltak" – meséli Szendeff Lőrinc arról a három évvel ezelőtt indult, Bikatöke névre keresztelt, a fotózást és a gasztronómiát egy addig itthon nem látott módon elegyítő blogról, amely gyors népszerűséget hozott neki.
Az eredetileg grafikus végzettségű fotósnak szenvedélye, hobbija, sőt szerelme a főzés, innen jött az ötlet is, hogy egy blogon – akkor még videós barátjával együtt – az ezzel kapcsolatos élményeit megossza, és "közös mederbe terelje" azokat dolgokat, amelyeket örömmel csinál – némi csavarral, fricskával közelítve a témához. A megszokottól eltérő hangulat és hangvétel gyorsan népszerű lett.
Szendeff Lőrinc
"Hirtelen elkezdtek telefonálgatni, olyanok is, akikre igazán felnéztem, de nem ismertem őket személyesen. A legtöbben azt mondták, ők Magyarországon még nem látták ezt a stílust, de nagyon tetszik nekik" – meséli a kezdetekről. A népszerűség olyannyira zavarba hozta, hogy az első ételfotózásért még pénzt sem mert kérni.
"Örömből csináltam, aztán megettem az ételt, amivel kínáltak, és eljöttem. Persze idővel kinőtte magát a dolog, és én is felvettem a ritmust"
– mondja. Olyannyira belerázódott, hogy 2014-ben - egy évvel az indulás után - az iDesigni feltette a világ legjobbjainak listájára. „Kaptam egy e-mailt, néhány kérdéssel. Addig nem is nagyon válaszolgattam a külföldi megkeresésekre, de erre valamiért mégis. Aztán pár hét múlva láttam, hogy felkerültem a listájukra” – meséli.
Szendeff Lőrinc
A kérdésre, hogy ő miben más a többi ételfotósnál, azt mondja:
"Autodidakta voltam a fotózásban, ami – ahogy szerintem minden más művészeti ágban is – egyedibb dolgot tud eredményezni. Ilyenkor nincs meg az a veszély, hogy egy rossz oktatás sémák és szabályok közé szorítja az embert".
Véleménye szerint egy kajafotó akkor jó – azon túl, hogy megkívánja az ételt, aki ránéz -, ha valamiféle hangulata, atmoszférája van. Lőrinc grafikus múltja és az utómunkában rejlő lehetőségek tudatos használata is segítette abban, hogy karakteres és felismerhető stílusa kialakuljon. „Nem iparosként dolgozom, igyekszem mindig a történet, termék mögé nézni” – teszi hozzá.
Szendeff Lőrinc
Az elmúlt időkben olyan sok hazai megkeresése volt, hogy ez teljesen kitöltötte az idejét. Mivel mostanában egyre több a külföldi ajánlat is, Lőrinc eljátszott a gondolattal, hogy a határon túl is kipróbálja magát. Ehhez azonban szüksége lenne egy asszisztensre, ami komoly alkalmazkodást hozna a mindennapokba – és ehhez Lőrinc egyelőre elég öntörvényűnek látja magát.
"A munkában is nagy önállóságot és teret várok a megbízótól, szeretem úgy csinálni, ahogy én elképzeltem. Ritkán dolgozom például stylisttal, de ha mégis, akkor is erősen beleszólok mindenbe. Nem könnyű velem dolgozni" – mondja nevetve. - "Számomra a legfontosabb – bármilyen közhelyesen is hangzik –, hogy olyan dolgot csináljak, amit szeretetből tudok művelni. Ha ennél konkrétabb jövőbeli tervet kellene mondanom, akkor az egy gasztro fotóstúdió lenne, egy nagyon jó konyhával".
Szendeff Lőrinc
A most 31 éves fotós már több száz munkán van túl, és az elmúlt évek megbízásainak köszönhetően egyre jobb eszközökkel dolgozik. De, ahogy mondja, itt nem feltétlenül az eszközön múlik a kép hangulata és sikere.
„Korábban előfordult, hogy szakmabeliek eljöttek megnézni, hogyan dolgozom, szerették volna megérteni, látni, mi a titok. Aztán rá kellett jönniük, hogy semmi titok nincs benne. Ez sokkal inkább szemlélet, mint egy többmilliós lámpa kérdése” – mondja.
A fenti cikk a HVG Extra Business közreműködésével készült. Aktuálislapszámunka választás és döntés szépségeit és nehézségeit vizsgálja. Keresse az újságárusoknál, vagy fizessen elő most! Ha most fizet elő, ajándékba elküldjük az Alkossunk maradandót! című könyvet.
Aktuális lapszámunkat itt meg is rendelheti. Ha érdeklik a gazdasági, üzleti témák, lájkolja a HVG Extra Business Facebook oldalát!
A bazsalikom iránti rajongás, egy varázslatos kert és a baba melletti szabadidő együttállásából született meg az a márka, amely ma már egyre több terméket kínál az intenzív és tiszta ízeket kedvelő közönségnek.