szerző:
MTI
Tetszett a cikk?

A Magyar Élelmiszerbiztonsági Hivatal (MÉBIH) jó tanácsok egész sorával segít az ünnepi vásárlásban. Ezek lényege, hogy gondos, körültekintő vásárlással maga a fogyasztó is sokat tehet azért, hogy ne érje otthon bosszúság, amikor főzni kezd.

Elegendő bevásárló szatyorral, zacskóval, mélyhűtött termékek vásárlásánál hűtőtáskával és listával célszerű elindulni vásárolni. Lehetőleg ne kérjünk az üzletben műanyag zacskót, mert ezzel is csökken a hulladék mennyisége. Alkalmi, ellenőrizetlen árustól, aluljáróban, piszkos üzletben soha ne vásároljon senki zöldséget, gyümölcsöt, édességet. Fölösleges, gyanús, túl olcsó terméket nem szabad venni - sorolja a jótanácsokat a Magyar Élelmiszerbiztonsági Hivatal (MÉBIH).
 
Szemüveget, nagyítót is hasznos lehet beszerezni a termékek jelölésének, összetételének, fogyaszthatósági idejének böngészéséhez. Így az is kiderülhet, nincs-e átcímkézve az áru. Lejárt terméket, sérült csomagolású, újrafagyasztott árut nem szabad megvenni, még akciósan sem. 

Az E-számok többségétől nem szabad félni. Sok közismert, ártalmatlan anyagnak mint a citromsav, a karamell, van E-száma, ettől még nyugodtan fogyasztható. De nem árt korlátozni, azaz ritkán fogyasztani olyan élelmiszeripari készítményeket, amelyek szinte kizárólag csak cukorból, adalékanyagokból és vízből állnak.
 
A húsok, halak frissessége ünnep előtt különösen kényes kérdés. Az eladó által becsomagolva átnyújtott árut nyugodtan meg lehet vizsgálni a vásárlás helyszínén és megítélni, hogy annak milyen a színe, szaga, állaga, mennyire friss. Legjobb, ha a húst otthon darálja meg a háziasszony.
 
A mákot, diót érdemes átvizsgálni, nincs-e benne törmelék és molyosodásra utaló jel. Aszalt gyümölcsnél előfordulhat penészedés is. A tej-, illetve étbevonó masszából készült termékek olcsóbbak, mint a nagyobb  csokoládétartalmúak - de más a "feladatuk" és a minőségük is.
 
Ünnepek idején se feledkezzen el senki arról, hogy a blokkot mindenhol, minden vásárlás alkalmával kötelesek adni a pult mögött állók - kérés nélkül - kérésre pedig számlát is. A vásárlási blokkot az esetleges reklamáció miatt minden esetben célszerű megőrizni.
HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!

MTI Vállalkozás

Karácsonyi vásározókat ellenőriztek

Összesen 70 ezer forint bírságot szabtak ki, és 10 kiló lejárt szavatosságú élelmiszert foglaltak le a Csillagszóró hadművelet ellenőrei csütörtökön Budapesten a Vörösmarty téri karácsonyi vásáron.

hvg.hu Plázs

Hogyan ússzuk meg plusz kilók nélkül a karácsonyt?

A családi étkezések az ünnepek velejárói. Sokan azonban – félve a felszedett kilóktól – nem tudják igazán élvezni a többfogásos vacsorákat. Pedig ahhoz, hogy lelkiismeretfurdalás és testsúlygyarapodás nélkül tudjuk élvezni az ételeket, mindössze néhány szabályt kell betartanunk.