red lemon

 Friss vagy öreg? Sokszor nehéz eldönteni, hogy valóban friss almával van-e dolgunk, vagy a boltok polcairól ránk mosolygó gyümölcs csupán a rákent viasz miatt olyan csábító. Ha tökéletesen érett és friss almát szeretnénk fogyasztani, válasszunk olyat, amelynek kemény és ragyogó héja van, ha ugyanis matt, az azt jeleni: régóta áll. Egy másik bombabiztos módszer: a szár közelében megpöcögtetni az almát, és ha ilyenkor tompa hangot hallunk, biztos, akkor biztosan érett és friss. Ha viszont kongó hang üti meg a fülünk, valószínűleg régóta kényelmeskedett a raktárban, a polcokon.  

 Ünnepi népszokások: A hagyományos karácsonyi szokások szerint a családtagok az ünnepi asztalnál annyifelé szeletelték az almát, ahányan voltak. Mindannyian elfogyasztottak egy-egy szeletet a családi összetartás és a békés ünnep jegyében. Ezzel erősítették a családi összetartást és megteremtették az ünnep békéjét. Ettől remélték azt is, hogy bármerre járjon a világban valamelyik szerettük, hazatalál a családhoz.

 Az alma mint múzsa: A múlt nagy költői és tudósai közül többet is különleges viszony fűzött az almához. Schiller íróasztalfiókjában például mindig ott lapult egy alma, a nagy német romantikus költőnek ugyanis ez a gyümölcs volt a „múzsája”, állítása szerint az alma illata ihlette az alkotásra. Bolyai Farkasról, a geometria megújítójáról aligha állíthatnánk, hogy romantikus ábrándozó volt, de szintén ezt a gyümölcsöt helyezte gondolatai középpontjába, sőt, végrendeletében meghagyta, hogy Éva, Paris és Newton emlékére, almát helyezzenek a sírjára.

 Mekkora a Guiness-rekorder alma? A világ legnagyobb almája a japán Chisato Iwasaki kertjének egyik fáján nőtt 2005-ben. A gigantikus példány 1,85 kg-os súlyával bekerült a Guinnes Rekordok Könyvébe. A legnagyobb magyar almát egy felsőtárkányi kertben szedték 2008-ban, 84 dekát nyomott, és szép nagy adag süteményben végezte.  

 Csak azért is népi gyógyászat: A nyílt tűzön sült gyümölcsöt sok helyütt az egészség megőrzése érdekében fogyasztották. Szegeden kifejezetten a torokgyulladást igyekezték megelőzni vele. Sápadt arcú, vérszegény fiatal lányoknak pedig vasszöget szúrtak az almájába, hogy megerősödjenek, és visszanyerjék egészséges színüket.