Magyarországon a megvásárolt élelmiszerek több mint egynegyedét kidobják, e mennyiség nagy részét a készételek teszik ki. Az élelmiszerpazarlás évente közel 600 ezer forintot is kitehet egy háztartásban – derült ki a Samsung legújabb kutatásából.

Az idei év korlátozásai mindenkit tudatosabb bevásárlásra ösztönöztek, a felmérés azonban arra mutat rá, hogy a megvásárolt ételek tárolásában már kevésbé vagyunk előrelátóak. Amiatt, hogy nem megfelelően használjuk a konyhai tárolókat és nem rakjuk hűtőbe az élelmiszereket, százezreket dobunk ki.  

Leggyakrabban gyümölcsöket dobnak ki a magyarok:

• a legtöbben rossz helyen tartják a körtét (76 százalék),
• az almát (86 százalék)
• és a narancsot (83 százalék) is.

Ezeknek mind a hűtőben lenne a helyük, ahol tovább eltarthatók.

Az adatok alapján nagy arányban

• a fűszernövényeket (38 százalék),
• a készételeket (37 százalék)
• és a szószokat vagy önteteket (38 százalék) is kidobják az emberek.

A kutatás készítői szerint olyan drága, kényelmi termékeket, mint a fagyasztott készételek, gyakran hagynak a hűtőben a magyarok, így azok értékes helyet foglalnak, később mégis kidobják őket.

Az olyan termékek, mint például a ketchup pazarlása két főbb okra vezethető vissza. A kutatás eredményei szerint az emberek nehezen tudják eldönteni, hol tárolják. 27 százalékuk a hűtőn kívül tartja, ami felbontás előtt jó megoldás lehet, ám a megkezdett üveget mindenképpen hűtőbe kell tenni. A hasonló szószok és ízesítők csomagolásán ráadásul sokszor nem látható, mennyi maradt bennük, ami miatt sokan újat vesznek ezekből és kidobják a megmaradtat.

A kutatás alapján az élelmiszer kidobásának leggyakoribb okai között szerepel

• a nem ellenőrzött lejárati dátum (37 százalék),
• a nem megfelelően tervezett bevásárlás (35 százalék)
• és hogy megfeledkezünk a hűtőbe rakott élelmiszerekről (25 százalék).