A De Halve Maan sörfőzde tulajdonosa nemcsak a sört szereti nagyon, de a városát is. Így elhatározta, a világörökségi védettségű Bruges szívéből valahogy kitereli a monstre járműveket. Némi gondolkodás után rájött, hogy a megoldás egy városszéli palackozó, ahova föld alatti csővezetéken keresztül lehet eljuttatni az 1856 óta helyben főzött söröket.

bruges.zot.be

Az ötlet megvalósítása ugyan eltartott négy évig, de a speciális csővezeték megvan, a kivitelezéshez pedig a helyi sörkedvelők is hozzájárultak. Azzal a kikötéssel, hogy "hajlandók befektetni, amennyiben kapnak egy csapolópontot a vezetéken" – nyilatkozta Vanneste.

A vezeték 4 millió eurós költségéből több mint 300 ezer eurót Bruges derék sörivó polgárai adtak össze. A 3 kilométer hosszú föld alatti, speciális rendszerbe az idén szeptembertől óránként 4 ezer liter sört pumpálnak át, hogy a palackozóba jusson.

Flickr / Creative Commons

Azok, akik legalább 7500 eurót fektettek be – akadt olyan étteremtulajdonos, aki egymaga 11 ezerrel járult hozzá a költségekhez –, életük végéig naponta csapolhatnak maguknak egy adagot a híres Brugse Zot sörből. Csak arról nem szólnak a hírek, választhatnak-e a blond és a dubbel között.