Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"d6ad8fac-54e3-4cae-9813-90939261a31e","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"A Google internetes keresőben megjelent, a mesterséges intelligenciára épülő eszközei jelentős mértékben csökkentik a lapok olvasottságát, ami miatt a kiadóknak gyorsan újra kell gondolniuk az üzleti modelljüket.","shortLead":"A Google internetes keresőben megjelent, a mesterséges intelligenciára épülő eszközei jelentős mértékben csökkentik...","id":"20250614_google-kereso-mesterseges-intelligencia-forgalom-csokkenese-olvasottsag","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/d6ad8fac-54e3-4cae-9813-90939261a31e.jpg","index":0,"item":"529f4b58-9476-4f16-9060-4812c98cf553","keywords":null,"link":"/tudomany/20250614_google-kereso-mesterseges-intelligencia-forgalom-csokkenese-olvasottsag","timestamp":"2025. június. 14. 10:03","title":"Súlyos csapás az újságírásnak az, ami a Google keresőben történik","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"5aac3c84-f98a-496a-882c-8be91472102a","c_author":"hvg.hu","category":"kultura","description":"Egy kínai nő csak azért repült Dél-Koreába, hogy megpróbáljon bejutni a BTS nevű koreai fiúzenekar egyik tagjához, miután az leszerelt a hadseregtől.","shortLead":"Egy kínai nő csak azért repült Dél-Koreába, hogy megpróbáljon bejutni a BTS nevű koreai fiúzenekar egyik tagjához...","id":"20250612_BTS-jungkook-betores-kinai-no-leszerelt-katonasag-K-pop","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/5aac3c84-f98a-496a-882c-8be91472102a.jpg","index":0,"item":"514df564-e8ea-44d5-b57c-5d52542253d2","keywords":null,"link":"/kultura/20250612_BTS-jungkook-betores-kinai-no-leszerelt-katonasag-K-pop","timestamp":"2025. június. 12. 15:51","title":"Leszereltek a legnépszerűbb K-pop-együttes tagjai, rögtön meg is próbáltak betörni egyikükhöz","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"1b14b098-a3c8-47f6-b9df-c876b8b47c67","c_author":"HVG","category":"gazdasag","description":"A cég szerint komoly kihívások elé állítja őket az árréstop.","shortLead":"A cég szerint komoly kihívások elé állítja őket az árréstop.","id":"20250612_dm-bolti-dolgozok-oraszam-arrestop","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/1b14b098-a3c8-47f6-b9df-c876b8b47c67.jpg","index":0,"item":"705c093e-3868-4ef4-9750-7171a9499dc7","keywords":null,"link":"/gazdasag/20250612_dm-bolti-dolgozok-oraszam-arrestop","timestamp":"2025. június. 12. 18:47","title":"Csökkenti a bolti dolgozók óraszámát a DM az árréstop miatt","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"4692a7a3-1572-49ff-993d-09607fe6a35a","c_author":"HVG","category":"cegauto","description":"A plug-in hibrid hajtásláncú BYD Sealion 8 kevesebb mint 5 másodperc alatt pattan fel 0-ról 100 km/h-ra.","shortLead":"A plug-in hibrid hajtásláncú BYD Sealion 8 kevesebb mint 5 másodperc alatt pattan fel 0-ról 100 km/h-ra.","id":"20250613_itt-a-legujabb-7-uleses-hatalmas-byd-sealion-8","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/4692a7a3-1572-49ff-993d-09607fe6a35a.jpg","index":0,"item":"721566a0-b717-4c67-9bfa-929f8da6b1f6","keywords":null,"link":"/cegauto/20250613_itt-a-legujabb-7-uleses-hatalmas-byd-sealion-8","timestamp":"2025. június. 13. 08:41","title":"Itt a legújabb 7 üléses hatalmas BYD","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"12ed65a1-4567-4473-8b15-b44d97e64c2b","c_author":"Sztupa Melitta Boglárka","category":"kultura","description":"Nemzeti trikolórban pompázó szögesdróttal ölelt színpadon tért vissza a Budapest Parkba Beton.Hofi. Pénteken másodszor is előadja ugyanott a közéleti utalásoktól sem mentes, sok vendéggel felturbózott show-ját. ","shortLead":"Nemzeti trikolórban pompázó szögesdróttal ölelt színpadon tért vissza a Budapest Parkba Beton.Hofi. Pénteken másodszor...","id":"20250613_Inkabb-tulelesre-keszuljetek-ne-jovore-BetonHofival-mindannyian-be-vagyunk-zarva-Magyarorszagra","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/12ed65a1-4567-4473-8b15-b44d97e64c2b.jpg","index":0,"item":"f65c4cd8-6815-4ec2-adb4-bbd5bbafecd5","keywords":null,"link":"/kultura/20250613_Inkabb-tulelesre-keszuljetek-ne-jovore-BetonHofival-mindannyian-be-vagyunk-zarva-Magyarorszagra","timestamp":"2025. június. 13. 10:45","title":"„Inkább túlélésre készüljetek, ne jövőre” – Beton.Hofival mindannyian be vagyunk zárva Magyarországra","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"27c57f4a-8e96-4a56-89fa-453881518821","c_author":"HVG","category":"elet","description":"A párnak egy közös gyermeke született.","shortLead":"A párnak egy közös gyermeke született.","id":"20250612_stohl-andras-vica-valas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/27c57f4a-8e96-4a56-89fa-453881518821.jpg","index":0,"item":"ad299080-f7ca-43cc-8d79-669e0f7fcbdc","keywords":null,"link":"/elet/20250612_stohl-andras-vica-valas","timestamp":"2025. június. 12. 19:41","title":"Elválik Stohl András és harmadik felesége","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"a0c0fea9-2f9c-4385-bf3d-85875ad5c37e","c_author":"hvg.hu/MTI","category":"elet","description":"Egyelőre nem tudni, hogy az új pápa csak a ruházatában követi-e a konzervatívabb vonalat.","shortLead":"Egyelőre nem tudni, hogy az új pápa csak a ruházatában követi-e a konzervatívabb vonalat.","id":"20250613_XIV-Leo-a-hagyomanyos-papadivatra-eskuszik","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/a0c0fea9-2f9c-4385-bf3d-85875ad5c37e.jpg","index":0,"item":"22b5eb37-281e-4429-8284-d326b9ad508e","keywords":null,"link":"/elet/20250613_XIV-Leo-a-hagyomanyos-papadivatra-eskuszik","timestamp":"2025. június. 13. 10:50","title":"XIV. Leó a hagyományosabb pápadivatra esküszik","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"2c8435b4-c80c-4fd9-ada1-6ed4e0ea0b37","c_author":"HVG","category":"gazdasag.ingatlan","description":"Márciushoz képest nőtt, éves alapon enyhén visszaesett az építőipar termelése. A szerződésállomány jóval magasabb volt, mint egy évvel korábban.","shortLead":"Márciushoz képest nőtt, éves alapon enyhén visszaesett az építőipar termelése. A szerződésállomány jóval magasabb volt...","id":"20250613_Az-epitoipar-eletjeleket-mutat-de-odebb-meg-a-feltamadas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/2c8435b4-c80c-4fd9-ada1-6ed4e0ea0b37.jpg","index":0,"item":"1798f449-8cd2-4199-a43c-901ce03712d0","keywords":null,"link":"/ingatlan/20250613_Az-epitoipar-eletjeleket-mutat-de-odebb-meg-a-feltamadas","timestamp":"2025. június. 13. 08:52","title":"Az építőipar életjeleket mutat, de odébb még a feltámadás","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Igen, egy séf fejére is kerülhet korona. Ezúttal éppen egy királyrákos tortáért.
A jazz és a creol/cajun konyha hazájában, New Orleansban rendezték meg az ez évi Nagy Amerikai Tenger Gyümölcsei Főzőversenyt, a Great American Seafood Cook-Off-ot az első augusztusi hétvégén. A különleges gasztronómiai eseményre 2008 óta évente kerül sor az USA-ban. A résztvevő séfeknek minél egyedibb ételeket kell kreálniuk seefoodokból. A rendezvény egyben az amerikai kontinenst körülölelő tengervizek/óceánok növény- és állatvilágának védelmére való figyelemfelhívás is, főszponzora a Nemzeti Óceán- és Légkörkutatási Hivatal (NOAA).
A több mint tucatnyi államból érkezett séfeknek az idén is egy óra alatt kellett elkészíteniük a tenger gyümölcseiből készült tételeket. A résztvevők egyébként már az USA különböző államaiban lezajlott előversenyek győzteseiként jutottak el New Orleansba. A James Beard Alapítvány, a Garden & Gun magazin és az Amerikai Kulináris Intézet gasztronómiai szakértőiből és közismert személyiségekből álló bírálóbizottság döntése alapján a 2019-es Amerikai tenger gyümölcsei királyának Nathan Richardot választották. A séf, miután a felajánlott koronát elfogadta, a hagyományos szertartás szerint fél térdre ereszkedett, és óriási ováció közepette megkoronázták. Az „uralkodói jelképet” az előző évi győztes, Ryan Trahan, a Lafayette-i Blue Dog Cafe konyhafőnőke helyezte a fejére.
nola.com
Nathan Richard, aki korábban sok amerikai és európai éttermet megjárt, a Cavan Étterem és Bár vezetőséfje volt eddig. S éppen a mostani versenyhétre esett a váltása, a márciusban nyílt új cajun étterem, a DTB ügyvezető séfje lett, átvéve a konyhai stafétabotot a tulajdonos-séftől, Carl Schaubhuttól. A mai modern cajun-konyha mestere az édesapjától tanult főzni Thibodauxban. Míg nagyapjának növénytermesztési és állattenyésztési ismereteit köszönheti. Az egész család pedig Dél-Louisiana-szerte szenvedélyes halász- és vadászfamíliaként ismert.
A New Orleans-i hírportál, a nola.com így méltatja: „Séfként modern cajun ízesítést visz a menükbe, új impulzust adva a megszokott regionális ízeknek”. Amúgy egy sós-édes tortaváltozatát már kóstolhatta a fogékony közönség, az idei New Orleans-i Mardi Gras parti kedvence volt.
wgno.com
S hogy mit csinál Nathan, amikor éppen nem a konyhában sürgölődik a tűzhely körül? Önkéntes tűzoltó! Állítólag a tenger gyümölcseiből azért a bázison is összecsap ezt-azt a társainak.
