Tetszett a cikk?

A blogírás jellemzően magányos műfaj, ezért mindenképpen rendhagyónak nevezhető az a találkozó melyet néhány sör-blogger, egy közös sörözéssel összekapcsolva, tartott a minap a Ferdinánd Sörházban.

A találkozó apropója természetesen a sör volt. A jelenlevő – egymást többségükben itt megismerő bloggerek – számára azonban a sör ennél többet jelent. A táskákból hamar előkerültek különféle sörkülönlegességek és söröspoharak. Igazolva, hogy az igazi sörblogger sokkal inkább ínyenc, mint mennyiségi sörivó.
A Sörbúvár olvasói elsősorban sörleírásokat találnak a blogon, míg a Főzdevadász a kisüzemi sörfőzdéket mutatja be blogjában, Serteperte pedig a sörös adomák közreadásában jeleskedik. Tony Caviar a legaktívabb blogger, mindenről, ír ami a sörrel kapcsolatos a Folyékony Kenyér című blogjában.

Kovács Gábor

A találkozó a legnagyobb egyetértésben zajlott. A cél közös: a gasztronómiai irodalomban kissé elhanyagolt sörnek megadni, az őt megillető rangot. Azt valamennyi résztvevő – blogger és kommentelő egyaránt – szomorúan konstatálta hogy az otthoni sörfőzés Magyarországon nem tud elterjedni. Felemlítettek egy olyan esetet is, amikor valakit a VPOP azért büntetett meg, mert a boltban vásárolt – 20 liter otthoni sörfőzéshez elegendő – erre a célra előkészített alapanyagokból készített söre után nem fizetett jövedéki adót. Mindennek ellenére folytatják a sör népszerűsítését és további találkozókat is terveznek. Egészségükre!

K. G.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!

Kovács Gábor Gasztro

A kukoricasör halovány íze

Egyenesen az üvegből isszuk, és igenis tudjuk, hogy a palack nyakába egy cikk lime-ot szokás gyömöszölni. Miért is?

Vétek György Gasztro

Mi lesz a sör és a bor házasságából?

Sörre bor mindenkor, borra sör meggyötör! – tartja a mondás. De mi van akkor, ha a sör és a bor házasságra lép egymással? A sörfőzők ünnepelnek, a borászok pedig szentségtörést kiáltanak.

Napi merítés

2009 legjobb sörei

Eltelt 2 hónap a 2010-es évből, így a szakembereknek volt elegendő idejük kiválasztani a 2009-es év legjobb söreit - olvasható a Pivo blogon.

Gazdaság

Sok sörben sok pénz van: a Stella gyártója hasig áll a profitban

A világ legnagyobb söripari csoportja, a belga-brazil-amerikai Anheuser-Bush InBev adózott eredménye tavaly 2008-hoz képest közel két és félszeresére, 4,613 milliárd dollárra emelkedett 1,927 milliárdról, míg bevétele 6,1 százalékkal 36,758 milliárd dollárra csökkent 39,158 milliárdról.