Lassan, de biztosan kezd kitörni a pezsgő az ünnepi alkalmak bűvköréből, hogy elfoglalja méltó helyét a mindennapok gasztronómiájában Magyarországon is. Az első, sikeres, nyárvégi rendezvény elérte célját. Olyan összefogásra ösztönözte a hazai kereskedőket, kiállítókat, előállitókat, amelyre korábban eddig nem volt példa.

Az esemény látogatóinak elégedettsége, a pozitív visszacsatolások megerősítették a szervezők azon szándékát, hogy tovább folytassák kezdeményezésüket. Ennek jegyében rendezik megn november 9-én az első, tematikus Pezsgő Világ Estet. Tematikája a hölgyek körében oly népszerű, de a férfiak által is kedvelt 10 féle rosé pezsgő, prosseco, crémant és champagne bemutatása.

A bemutatott rosé tételek mellé Csizmazia László, a Café 57 és a Porcellino Grasso séfje kreál ötféle, egyedi, kifejezetten kóstoláshoz illó falatkákat. A Pezsgő Világ Estnek Budapest egyik eddig kevésbé ismert, de annál különlegesebb helyszíne, a Bem rakparton található Hubay rendezvényterem – Hubay Jenő (1858-1937) világhírű hegedűművész családjának korhűen felújított palotája – ad otthont.

Kóstolható tételek

facebook.com

Colesel Prosecco Pinot Rose Brut 2008
Crémant Antech de Limoux Emotion 2009
Rózsaszín borjúsült málnával, rózsa lekvárral és creme fraiche-el

Anna  de Codorniu  Rosé
Codorniu Pinot Noir Rosé
Vanília krémes tészta kosárka erdei gyümölcsökkel

François President Pinot Noir Rosé Brut 2007
Louis Roederer Rosé Millésime 2006
Angolos hátszín ropogós vajas pálcikán málnás majonézzel
és pattogatott kukoricával

Moët &Chandon Brut Impérial Rosé
Taittinger Brut Prestige Rosé
Fésű kagyló seviche friss gyömbérrel

J&J Methode Traditionelle Pinot Noir Rozé
Champagne Bourdaire-Gallois Brut Rose
Parmezános csirkemell házi ananász kompóttal