szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

Idén többet kell fizetni a karácsonyi halvacsoráért. Van, ahol nyolcszáz, máshol ezer forintot is elkérnek a ponty kilójáért.

A pontyot, a süllő, és a busát veszik leginkább a magyarok karácsonyra - adta hírül az RTL Klub Híradója, ám tavalyhoz képest ezeknek az ára is felszökött.

Magyarországon az egy főre jutó halfogyasztás 4,2 kilogramm - mondta Dr. Németh István, a Tógazda Halászati Zrt. vezérigazgatója az RTL Klubnak, míg ezzel szemben az Európai Uniós átlag 22 kilogramm. Ráadásul a magyar éves fogyasztásnak a fele decemberben, a karácsonyi készülődés idején fogy.

Így Magyarországon eszik a legkevesebb halat egész Európában, annak ellenére, hogy a hal egészséges étel a szívbetegeknek, és a magas vérnyomással küzdőknek, mert nem hagyja letapadni a koleszterint az érfalra.

Mivel a halakban sok a fehérje, és kevés a zsír, ezért kiváló fogyókúrás ételnek is számít.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!