A legtöbb spanyolnak ismerősen cseng Rute neve, mivel nagyon elterjedt és népszerű karácsonyi kézműves süteményeket és édességeket készítenek itt: az arab-mór eredetű hojaldre tortát, a piononót, az andalúziai mantecadót (mandulával készült hájas tészta) és a turrónt (mandulás-diós sütemény). Rutenek külön csokoládé, turrón és ánizsmúzeuma is van. Ezért az év végén ideérkező turisták nemcsak az ünnepi csemegék beszerzésével vannak elfoglalva a legnagyobb előállítók, a Galleros Artesanos, a Garrido és a La Flor de Rute márkaüzleteiben, hanem időt szánnak a gasztronómiai  nevezetességek megtekintésére is.

1390 kilogrammot nyom csokoládéból a spanyol királyi család

bekia.es

Erre az érdeklődésre épül évek óta a Galleros Artesanos csokoládé múzeuma. A hírességek szalonjába évenként elkészítik valamilyen neves személyiség, illetve személyiségek életnagyságú csokoládészobrát. Az idén a spanyol uralkodó, I. János Károly s felesége, Szófia királyné mellett a trónörökös Fülöp herceget és párját, Leticia hercegnőt is megmintázták. Az alkotásokat három hónap alatt és összesen 1390 kg csokoládéból készítették el az ügyes kezű szobrászok.

A legtöbbet, 450 kg-ot a király, míg a legkevesebbet, 280 kg-ot a királyné csokoládészobrához használtak fel. Asztúria hercegének a csokifigurájához 340, míg Doña Leticiáéhoz 320 kg alapanyag kellett. A szobrok is bizonyítják, Spanyolországban még igen népszerű a királyi család, bár vannak, akik sokallják a 9 millió eurós (2,7 milliárd forint) évi „támogatásukat” az államkasszából. Hogy csoki másaikra 2012. január 5-ike után milyen jövő vár – eddig látogathatók –, az nem derül ki a híradásokból, de mivel a királyokat megenni nem lehet, valószínűleg beolvasztják őket.

A málagai cukrászkatedrális 2 méter magas

gallerosartesanos.com

Hasonló nevezetessége a Galleros Artesanos múzeumának a karácsonyi betlehem, amelyet immár 11-ik éve építenek meg. Az idén Málaga városának történelmi építményeivel vették körbe a betlehemi jászolt, a születés szimbólumát. Mindehhez 1400 kg fekete és fehér csokoládét használtak fel. A 60 négyzetméteres karácsonyi csokoládévárost s hozzá a 180 csoki, illetve 800 marcipán figurából álló életképet négy hónapi munkával hét cukrászmester készítette el.