Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"261fa8e4-8364-49cf-a7fe-728a13fd45dc","c_author":"Kovács István","category":"360","description":"Katonákkal őrzött faluk, munkahelyükön ragadt tömegek, borzalmas „kézmosodák” jellemezték a hatvanas évek nagy járványát, amely anyagilag is hatalmas veszteség volt az ágazatnak. És persze már akkor is az volt a nagy kérdés: nyitva lehet-e a kocsma?","shortLead":"Katonákkal őrzött faluk, munkahelyükön ragadt tömegek, borzalmas „kézmosodák” jellemezték a hatvanas évek nagy...","id":"20250403_szaj-es-koromfajas-jarvany-a-multan-1965","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/261fa8e4-8364-49cf-a7fe-728a13fd45dc.jpg","index":0,"item":"129ecf46-3b23-400d-8248-4db3f7054895","keywords":null,"link":"/360/20250403_szaj-es-koromfajas-jarvany-a-multan-1965","timestamp":"2025. április. 03. 18:25","title":"Amikor komplett járásokat zártak le, és katonákkal őriztették – így kezelték a legpusztítóbb száj- és körömfájás járványt Magyarországon","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"64489b57-70c8-4a27-9549-c5ebb8777ba9","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"A palesztin zászlós, Flash Mobnak indult rendezvényen, a képek alapján majdhogynem több volt a rendőr, mint a tüntető.","shortLead":"A palesztin zászlós, Flash Mobnak indult rendezvényen, a képek alapján majdhogynem több volt a rendőr, mint a tüntető.","id":"20250403_netanjahu-tuntetes-palesztinparti-szell-kalman-ter-anarchistak","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/64489b57-70c8-4a27-9549-c5ebb8777ba9.jpg","index":0,"item":"2d8941f2-7cd7-436d-9f28-5dc782998c2d","keywords":null,"link":"/itthon/20250403_netanjahu-tuntetes-palesztinparti-szell-kalman-ter-anarchistak","timestamp":"2025. április. 03. 20:11","title":"Anarchista diákok tüntettek Netanjahu ellen a Széll Kálmán téren + képek","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"51394fcc-e5a8-4e5b-a81f-1ff3b8219785","c_author":"HVG","category":"gazdasag.ingatlan","description":"38 ezer forint volt az idei lakásbiztosítási kampány során az átlagos biztosítási díj.","shortLead":"38 ezer forint volt az idei lakásbiztosítási kampány során az átlagos biztosítási díj.","id":"20250404_200-eves-hazra-is-kotottek-biztositast-az-idei-kampany-soran","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/51394fcc-e5a8-4e5b-a81f-1ff3b8219785.jpg","index":0,"item":"83835410-9ce0-4630-b45c-d69d7339fe21","keywords":null,"link":"/ingatlan/20250404_200-eves-hazra-is-kotottek-biztositast-az-idei-kampany-soran","timestamp":"2025. április. 04. 08:07","title":"200 éves házra is kötöttek biztosítást az idei kampány során","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"b60121b9-cf74-43bf-b964-0bb4c2ca8438","c_author":"HVG","category":"gazdasag","description":"Azokat az átkelőket érintheti az intézkedés, amelyeken nem lehetséges az ellenőrzés.","shortLead":"Azokat az átkelőket érintheti az intézkedés, amelyeken nem lehetséges az ellenőrzés.","id":"20250402_ausztria-lezaras-kis-hataratkelo-szaj-es-koromfajas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/b60121b9-cf74-43bf-b964-0bb4c2ca8438.jpg","index":0,"item":"862038e4-4e04-4733-a9f4-afca189230cc","keywords":null,"link":"/gazdasag/20250402_ausztria-lezaras-kis-hataratkelo-szaj-es-koromfajas","timestamp":"2025. április. 02. 15:02","title":"Ausztria is lezárhatja a kis határátkelőket a száj- és körömfájás miatt","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"8c2b984c-1292-4e7b-ab5f-73d099da7fc1","c_author":"hvg.hu","category":"elet","description":"Willis nagylányainak fürdőzési szokásairól a 36 éves Rumer Willis számolt be.","shortLead":"Willis nagylányainak fürdőzési szokásairól a 36 éves Rumer Willis számolt be.","id":"20250403_bruce-willis-demi-moore-lanyai-kapcsolata","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/8c2b984c-1292-4e7b-ab5f-73d099da7fc1.jpg","index":0,"item":"ac20a1f1-2db1-450f-8fa7-556e75c02bc2","keywords":null,"link":"/elet/20250403_bruce-willis-demi-moore-lanyai-kapcsolata","timestamp":"2025. április. 03. 09:53","title":"Bruce Willis és Demi Moore lányai felnőttként is együtt fürdenek","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"6e19d6e9-0455-48f0-9420-1cd55265c467","c_author":"HVG","category":"gazdasag","description":"Kiderül az is, milyen a tökéletes húsvéti sonka a magyarok szerint.","shortLead":"Kiderül az is, milyen a tökéletes húsvéti sonka a magyarok szerint.","id":"20250403_husveti-sonka-kutatas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/6e19d6e9-0455-48f0-9420-1cd55265c467.jpg","index":0,"item":"5debc39b-f263-4476-8624-4ca0edcacc16","keywords":null,"link":"/gazdasag/20250403_husveti-sonka-kutatas","timestamp":"2025. április. 03. 14:30","title":"Hiánypótló húsvétisonka-kutatás: a magyarok negyedének kihívás a sonka, és nem okozhat csalódást","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"3f8d0a73-72f2-4acc-8ade-6b1e316e368a","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Jelentősen megugrott a hálózati forgalom a Wikipédia szervereinél, ami a költségek megemelkedését hozta magával. A hatását már a felhasználók is érezhették.","shortLead":"Jelentősen megugrott a hálózati forgalom a Wikipédia szervereinél, ami a költségek megemelkedését hozta magával...","id":"20250402_wikipedia-wikimedia-szocikk-mesterseges-intelligencia","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/3f8d0a73-72f2-4acc-8ade-6b1e316e368a.jpg","index":0,"item":"580a4302-3959-469b-b88f-4120ae620062","keywords":null,"link":"/tudomany/20250402_wikipedia-wikimedia-szocikk-mesterseges-intelligencia","timestamp":"2025. április. 02. 18:03","title":"Rászabadult a mesterséges intelligencia a Wikipédiára, a hatása már érezhető","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"4b703197-5766-421a-80df-8b7e7e3dc7a6","c_author":"MTI","category":"elet","description":"A fővárosi állatkert vezetése szerint nem valószínű, hogy a félbemaradt beruházás egy-két éven belül befejeződik.","shortLead":"A fővárosi állatkert vezetése szerint nem valószínű, hogy a félbemaradt beruházás egy-két éven belül befejeződik.","id":"20250402_fovarosi-allatkert-biodom-allando-megnyitas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/4b703197-5766-421a-80df-8b7e7e3dc7a6.jpg","index":0,"item":"1596ce96-f638-4d95-ae13-307b2f67db23","keywords":null,"link":"/elet/20250402_fovarosi-allatkert-biodom-allando-megnyitas","timestamp":"2025. április. 02. 14:40","title":"A tervezett 20 milliárd forint töredékéből, de még az idén teljesen megnyitják a Biodómot","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Nem tartják számon afrodiziákumként, de nekünk senki se mondja,hogy az eper nem vágykeltő gyümölcs. Ilyentájt kifejezetten vágyunk rá.
Hogy az illatos, ingerlő, gyönyörűségesen piros Fragaria éppen szamóca vagy földieper, az a beteljesülés szempontjából tulajdonképpen mindegy is. Mindenesetre annyit jegyezzünk meg, hogy az előbbi erdei körökben honos, az utóbbit meg nem győzték úgy a 14. századtól ültetni, nemesíteni, variálni.
Az sem kizárt, hogy most is akadnak valahol szerelmetes természetű kertészek, akik éppen egy új fajtán törik a fejüket. S bármibe lefogadnánk, hogy akkor nő van a dologban. Gyanítjuk ugyanis, hogy a vágy titokzatos tárgya ihletett ilyen szép neveket, mint például Nadina, Pocahontas, Lamda. Éppen mostanság érnek abból a 15-20 féléből, amit nálunk termesztenek. A folyton termő Rapella, és az évente legalább kétszer termésével megörvendeztető Surprise és Souvenir (Meglepetés és Ajándék) is romantikus históriákat sejtet.
Eperszezon - Tökéletes recept
wikipedia.org
A legjobban fantáziálni ezekről egy tál eper társaságában lehet. Nyersen a legfinomabb. Esetleg leheletnyi cukorral, pláne vaníliással: akkor már pár menta- vagy bazsalikomlevelet is rejthetünk közé. Akár meg is csöpögtethetjük sűrű, édes balzsamecettel. Egy-egy szemet dobjunk a pezsgőnkbe is. Ha ragaszkodunk az egészséges életmódhoz, igyunk eperturmixot. Innen már csak egy lépés az eperkrémleves. Hogy miért leves? Mert se nem ital, se nem krém. Viszont akár desszertnek is megteszi.
50-60 dkg lecsumázott epret 3 dl tejszínnel,1 dl tejföllel, 2 dl vörös borral és ízlés, illetve az eper érdeme szerint cukorral vagy mézzel összeturmixolunk. Behűtjük, citromfűleveleket csipdesünk rá, bekanalazzuk.
Ha desszertfronton nem érezzük magunkat ütőképesnek, akkor kápráztathatunk a világ legegyszerűbb epres nyalánkságával is. Ráadásul a keresztségben bármilyen nevet kaphat hangulatunktól, pillanatnyi lelki- és elmeállapotunktól függően, merthogy valójában nincs neki. Epres izé, de nagyon jó.
1 kg epret igazságosan elfelezünk. Az egyik részt azonmód összeturmixoljuk 20 dkg porcukorral és fél citrom levével. Fél órára behűtjük, majd tálkákba osztjuk (4-6 adag kijön belőle). Ha közben bekapkodtunk a rakomány félretett feléből pár szemet, immáron testvéries osztozkodás lesz, de maradandó károsodást nem szenved a művünk. A lényeg, hogy mindegyik tálkára jusson egészben is szépen a gyümölcsből, aztán szórjuk meg a tetejét szálasra vágott, pörkölt mandulával. Ennyi.
Tipp: citromlé helyett máskor tejföllel vagy krémjoghurttal is turmixolhatjuk.
Haladóknak epres krémtorta (liszt nélkül):
1 liter tejet 20 dkg cukorral és egy vanilíarúd kikapart belsejével – állandó kavarás közepette – felforralunk. Kicsit hűlni hagyjuk, éppen csak addig, míg 4 tojássárgáját kikeverünk pici cukorral. Fogunk egy alkalmatos edényt, amibe vizet melegítünk, és egy még alkalmatosabbat, amit ráilleszthetünk a tetejére, hogy óvatosan összevegyítsük benne a vaníliás tejes-tojássárgájás alkotóelemeket.
Tökéletes recept eperszezonban
Gy.Zs.
Tetszik tudni, ezt hívják vízfürdőnek. Nem állítjuk, hogy a vízfürdőn való fokozatos besűrítésnél nincs jobb elfoglaltság – szintén folyamatos kavargatással jár –, de megéri. Mindenesetre lesz sikerélményünk, amikor egyszer csak azt mutatja, hogy ő már krém. Akkor félretesszük hűlni, mi pedig robotolunk tovább.
1/2 liter tejszínt csipet sóval, cukorral kemény habbá verünk és óvatosan összeforgatjuk a "hüledező" krémmel. A következőkben állagváltoztatásra bírunk 3 dkg zselatint – minden zacskón ott a leírás –, és hozzáadjuk a habos-krémes keverékhez, ami így késznek tekinthető. Már csak egy középen lyukas kuglóf- vagy tortaformát – savarin – kell kerítenünk, amibe töltve minimum 30 percet dermedezzen a hűtőszekrényben, de mindenképpen addig, míg formatartóan megszilárdul.
Nem tudjuk, feltűnt-e, hogy idáig szó se volt eperről. Most kerül a képbe úgy fél kilónyi leöblítve, lecsumázva. Likőrős pohárnyi Grand Marnier-t vagy Maraschinót locsolunk rá, vaníliás cukorral megszórjuk. Ha a formában várakozó krém megszilárdult, bátran fordítsuk ki egy tálra és töltsük meg az üregét az alkoholizált eperrel, de jusson köré is.
Ha akad otthon tavalyi eperdzsem – az idei receptjét majd máskor megadjuk –, kevés vízzel langyosítsuk, sziruposítsuk össze, hogy meglocsolhassuk vele a liszt nélküli tortánkat. A végén jöhet a dilemma, hogy nyomjunk-e tejszínhabrózsákat rá kínáláskor, vagy sem. Ki-ki maga számoljon el a lelkiismeretével.
Utóírat: eperről minden Tahitótfaluban e hét végén a 14.Eperfesztiválon.
Az önállóságunkat védve léptünk ki a Nemzetközi Büntetőbíróságból, amely „politikai szervezetté” vált – mondta Orbán Viktor péntek reggel a Kossuth rádióban.
Politikai értelemben a Tisza nem kínál újdonságot, csak új vezetőt. Nem lehet kizárni, hogy a helyi szervezetekből újfajta működés növi ki magát, amelyben a résztvevők kezükbe veszik az irányítást. Egyelőre nem ezt látjuk.