szerző:
T.S.
Tetszett a cikk?

Világmozgalommá nőtte ki magát a Franciaországból indult Dîner en Blanc, a Vacsorák fehérben. Az internetes, mobiltelefonos szervezésű vacsoraestek Párizs után újabb és újabb európai, amerikai, ausztráliai városok különleges helyszínein tűnnek fel. Már Budapesten is kétszer terítettek a fehér vacsorákhoz.

A Dîner en Blanc szeptember 13-án megérkezik Barcelonába is. Igaz, csak az utolsó órákban derül ki, a katalán nagyváros melyik nevezetes pontján kerül sor az elegáns és látványos flash mobos eseményre. A fehér ruhás baráti társaságok közös vacsoraestjének ötlete, mint sok minden a gasztronómiában a franciákhoz kötődik.

Mégpedig egy bizonyos Francois Pasquier nevű úrhoz, aki 1988-ban szervezett egy kerti partit, amire annyi vendég érkezett, hogy a saját kertje kicsinek bizonyult. Így a közeli parkban, a Bois de Boulogne-ban is ettek, ittak, buliztak. Azóta több ezren csatlakoztak a kezdeményezőhöz, s a helyszíneket váltogatva a Notre Dame előtt, a Concorde téren, az Eiffel torony alatt, a Champs-Élysées sugárúton vagy a Louvre belső udvarán éppúgy megterítik az asztalokat egy júniusi estén, mint annak idején a Bois de Boulogne fái alatt.

Wikipedia

A lehetőleg minél több fehér színű asztali kellékhez a résztvevők is kötelezően fehérbe öltöznek, hogy elfogyasszák háromfogásos vacsoramenüjüket. A fehér kendőlengetés és a kötelező csillagszórózás mellett, ha kedvük támad, két pohár pezsgő közt akár táncra is perdülhetnek. A felemelő környezetben közösen elfogyasztott vacsora és némi ejtőzés után asztalt bont a több száz, de inkább több ezer fős elegáns társaság, az összecsukható asztalokról lekerülnek a már nem biztosan annyira fehér terítők, piknikkosarakba rakják az eszcájgot, és ki-ki felkerekedik haza.

Az alapító és ötletgazda fiának, Aymeric Pasquier-nek a kezdeményezésére feliratkozott a vacsorahelyszínek közé Kanadából Montreal, Québec, Torontó és Vancouver;  az USA-ban New York, Chicago, Boston, Philadelphia, New Orleans, San Francisco és Las Vegas . De sor került rá az ausztráliai Brisbane-ban, Szingapúrban és Mexikóvárosban is.

Európában a Vacsorák fehérben különösen népszerű a német városokban Berlintől Hamburgig. Milánó és London után Budapesten tavaly szeptemberben tartották először a Budai Várban, a Nemzeti Galéria Dunára néző teraszán, az idén pedig július 28-án a Nyugati pályaudvar melletti Eiffel téren.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!