Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"5e2bf2dc-719e-4164-91de-3e45b5fe9d8e","c_author":"HVG","category":"itthon","description":"Azokat a civil, jogvédő és médiaszervezeteket fogják listázni, amelyek az Egyesült Államokból vagy Európából kaptak támogatást.","shortLead":"Azokat a civil, jogvédő és médiaszervezeteket fogják listázni, amelyek az Egyesült Államokból vagy Európából kaptak...","id":"20250320_VSquare-Orban-szupertitkosszolgalata-utasitasba-kapta-a-media-es-a-civilek-listazasat","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/5e2bf2dc-719e-4164-91de-3e45b5fe9d8e.jpg","index":0,"item":"e48e934b-7e43-49d0-ad0b-0468e78a224b","keywords":null,"link":"/itthon/20250320_VSquare-Orban-szupertitkosszolgalata-utasitasba-kapta-a-media-es-a-civilek-listazasat","timestamp":"2025. március. 20. 20:01","title":"VSquare: Orbán szupertitkosszolgálata utasításba kapta a média és a civilek listázását","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"7dfd20c7-f771-42ea-8aac-bf746404c3f1","c_author":"Gergely Márton","category":"360","description":"A legfőbb szabályok elveket jelölnek ki, és a magyar alkotmány a jövőben úgy rendelkezik, hogy van különbség születési alapon ember és ember között. ","shortLead":"A legfőbb szabályok elveket jelölnek ki, és a magyar alkotmány a jövőben úgy rendelkezik, hogy van különbség születési...","id":"20250321_Gergely-Marton-teremtesi-sorrend-ferfi-no-alaptorveny-velemeny","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/7dfd20c7-f771-42ea-8aac-bf746404c3f1.jpg","index":0,"item":"ab125959-7eba-4ba3-85ad-4ae2df08860a","keywords":null,"link":"/360/20250321_Gergely-Marton-teremtesi-sorrend-ferfi-no-alaptorveny-velemeny","timestamp":"2025. március. 21. 07:00","title":"Gergely Márton: Kérem a teremtési sorrend érvényesítését a várólistán, az állásinterjún és a sorállásnál","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"1d25fb0d-7bbd-4be7-99b0-049fc0512c9b","c_author":"hvg.hu","category":"elet","description":"“Csúsznak egyre lejjebb, ássák már a saját sírjukat, csak hát már ásnák gyorsabban” – nyilatkozta a nyelvész a Fideszről.","shortLead":"“Csúsznak egyre lejjebb, ássák már a saját sírjukat, csak hát már ásnák gyorsabban” – nyilatkozta...","id":"20250321_Nadasdy-Adam-Pride-Nemzeti-erzelmu-ember-vagyok-szegyellem-hogy-a-Fidesz-milyen-beallitasba-hozza-Magyarorszagot","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/1d25fb0d-7bbd-4be7-99b0-049fc0512c9b.jpg","index":0,"item":"a5424e67-9e3b-4b9c-bb22-0e3f73e4e06b","keywords":null,"link":"/elet/20250321_Nadasdy-Adam-Pride-Nemzeti-erzelmu-ember-vagyok-szegyellem-hogy-a-Fidesz-milyen-beallitasba-hozza-Magyarorszagot","timestamp":"2025. március. 21. 08:36","title":"Nádasdy Ádám a Pride betiltásáról: Nemzeti érzelmű ember vagyok, szégyellem, hogy a Fidesz milyen beállításba hozza Magyarországot ","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"054fd91a-5b85-4072-aa2b-f99ba4ce2339","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"A kínai Huawei a Mate XT után újabb hajlítható kijelzős mobilt dobott piacra, ami olyan, mintha a Samsung összeházasította volna a Galaxy Z Foldot és a Galaxy Z Flipet. Ez lett a Huawei Pura X.","shortLead":"A kínai Huawei a Mate XT után újabb hajlítható kijelzős mobilt dobott piacra, ami olyan, mintha a Samsung...","id":"20250321_huawei-pura-x-osszecsukhato-telefon-hajlithato-kijelzo-specifikacio-deepseek","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/054fd91a-5b85-4072-aa2b-f99ba4ce2339.jpg","index":0,"item":"388180f5-9c2c-4875-a654-022518faf081","keywords":null,"link":"/tudomany/20250321_huawei-pura-x-osszecsukhato-telefon-hajlithato-kijelzo-specifikacio-deepseek","timestamp":"2025. március. 21. 09:08","title":"Mint egy ötvözet: itt a Huawei új, hajlítható kijelzős mobilja, a Pura X","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"8300940c-68dd-4ba6-8893-00db2cb91318","c_author":"Gyenis Ágnes","category":"360","description":"Az MNB hallgat, az ÁSZ feljelentéseket tett amiatt, hogy Matolcsy György elnöksége alatt arcátlanul elherdálhatták a Pallas Athéné alapítvány százmilliárdjait.","shortLead":"Az MNB hallgat, az ÁSZ feljelentéseket tett amiatt, hogy Matolcsy György elnöksége alatt arcátlanul elherdálhatták...","id":"20250320_asz-mnb-alapitvany-jelentes-optima","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/8300940c-68dd-4ba6-8893-00db2cb91318.jpg","index":0,"item":"a9495ffc-f320-4d52-b630-2e25865e79e3","keywords":null,"link":"/360/20250320_asz-mnb-alapitvany-jelentes-optima","timestamp":"2025. március. 20. 17:29","title":"Ki felel a Matolcsy-klán játszmáiban eltűnt százmilliárdokért?","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"a4bd8f13-2b3a-42fb-b835-f91d3283c84f","c_author":"HVG","category":"elet","description":"A volt orosz elnök szerint nem igaz, hogy Oroszország nemcsak Ukrajna, hanem egész Európa ellen visel háborút.","shortLead":"A volt orosz elnök szerint nem igaz, hogy Oroszország nemcsak Ukrajna, hanem egész Európa ellen visel háborút.","id":"20250321_dmitrij-medvegyev-friedrich-merz-joseph-goebbels","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/a4bd8f13-2b3a-42fb-b835-f91d3283c84f.jpg","index":0,"item":"c3334c6a-4f11-43d8-a709-ec7e4aa8b8f4","keywords":null,"link":"/elet/20250321_dmitrij-medvegyev-friedrich-merz-joseph-goebbels","timestamp":"2025. március. 21. 06:45","title":"Medvegyev a leendő német kancellárnak: „Még hatalmon sem vagy, de már úgy hazudsz, mint Goebbels”","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"b6d4cbbb-bc94-4055-bcc5-3e860b048f98","c_author":"hvg360","category":"360","description":"A berlini Hertie School magánegyetem Jacques Delors Központjának igazgatóhelyettese, Thu Nguyen a Die Zeitben megjelent vendégkommentárjában receptet is ad a többi EU-tagállamnak ahhoz, hogyan semlegesítsék a magyar kormányfőt.","shortLead":"A berlini Hertie School magánegyetem Jacques Delors Központjának igazgatóhelyettese, Thu Nguyen a Die Zeitben megjelent...","id":"20250321_Europanak-vegre-meg-kell-oldania-az-Orban-problemat","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/b6d4cbbb-bc94-4055-bcc5-3e860b048f98.jpg","index":0,"item":"c658e092-4fe8-45a9-8afc-234b8c0920bb","keywords":null,"link":"/360/20250321_Europanak-vegre-meg-kell-oldania-az-Orban-problemat","timestamp":"2025. március. 21. 15:45","title":"„Európának végre meg kell oldania az Orbán-problémát”","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"204bfa90-05cd-4ba4-8683-90a1f06245c2","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Jogerős ítélet mondja ki, hogy Áder János volt államfő testvérét közvetve felelősnek lehet nevezni a bicskei gyermekotthonban történt pedofil bűncselekmények miatt – így értékelte a DK a témát érintő rágalmazási perben hozott döntést.","shortLead":"Jogerős ítélet mondja ki, hogy Áder János volt államfő testvérét közvetve felelősnek lehet nevezni a bicskei...","id":"20250321_Elbukta-a-pert-Ader-Janos-huga-akit-a-DK-a-bicskei-gyermekbantalmazas-miatt-vont-kerdore","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/204bfa90-05cd-4ba4-8683-90a1f06245c2.jpg","index":0,"item":"329ea158-6b96-448b-afdb-0bd4100dba76","keywords":null,"link":"/itthon/20250321_Elbukta-a-pert-Ader-Janos-huga-akit-a-DK-a-bicskei-gyermekbantalmazas-miatt-vont-kerdore","timestamp":"2025. március. 21. 15:47","title":"Elbukta a pert Áder János húga, akit a DK a bicskei gyermekbántalmazás miatt vont kérdőre","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Főzdefeszt és Street Food Show az autómentes Andrássyn
szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?
Ismét új helyszínen, ezúttal Budapest szívében, az Andrássy úton jelenik meg szeptember 20-21-én a Street Food Show-val összekötött Főzdefeszt. Ezen a különleges hétvégén a Clark Ádám tértől a Vajdahunyad várig csak gyalog lehet végigsétálni.
Az Európai Mobilitási Hét keretében megrendezett Autómentes Napnak (hétvégének) köszönhetően szabad a vásár, nem kell félteni a jogosítványt, négykerék helyett két láb ( vagy két kerék?) és jöhet a jó sörözés, jó étvágy.
A Nagymező utca és a Bajcsy-Zsilinszky út között több mint 80 standon mutatkoznak be a legjobb magyar kézműves sörök és a legizgalmasabb street food-ok. Számos új főzde, tucatnyi új sörkülönlegesség, premier előtti étterem-bemutatók, egzotikus és házias gyorskaják versengenek a közönség figyelméért és forintjaiért.
A fesztiválon számos új szereplő jelenik meg kaja-és sörfronton egyaránt, de természetesen itt lesznek a megszokott kedvencek is. Kóstoljunk bele egy kicsit a kínálatba.
Főzdefeszt
Az alig pár éves pesti sörforradalom gyermeke a Reketye Sörfőzde, ami a Jónás Kézműves Sörházból nőtt ki, és alapsöre a Jónás Ravasz Hódja. A Sümegbeert évek óta várták a fesztre, és most végre megérkezik, hogy bemutatkozzon Pesten is. Itt lesz a nyírlaki Dínó is, amelyik 20 éve főzi a bajor világost, mostanra pedig újított, barna, vörös és ribizlis sörrel. Szintén régóta bujkáló helyi érdekű sörfőzde volt a jászapáti Lados Sörfőzde, amelyhez idén a sörforradalmon felnőtt gerillák csatlakoztak és most egy amerikai komlós félbarna ale-lel és egy amerikai IPA-val, valamint egy, a Bázis Sörfőzdés Izsó Péter által főzött Grafit nevű európai komlós barna ale-lel mutatkoznak be.
Természetesen itt lesz a hagyományos élcsapat – Fót, Stari, Serforrás, Gyertyános, és sokan mások – a maga állandó szortimentjével, valamint szezonális különlegességeikkel, és felvonulnak a folyton új meglepetésekkel jelentkező gerillák (Tibeer, Csupor, Zodiac és a többiek). Egyesek már saját standot állítanak, mint a Hara Punk, a Hedon, vagy a Rothbeer. A Hara Punk a közönséggel szavaztatta meg, milyen sört készítsen, így jött létre a Lemon? No Thanks búzasörük. A szezon slágere a saison, az újjáélesztett archaikus francia aratósör, de egyre népszerűbbek az innovatív alacsony alkoholtartalmú, könnyed ivósörök, mint például a Hopfanatic American Pale Ale-je, és persze még mindig király az India Pale Ale, és az amerikai komlók.
Folytatódik a gyümölcssör-őrület a Gyertyános Sörfőzde ananászos-lime-os és birsalmás sörével, a Serforrás Gesztenyés különlegességével, a Fapados Sörbolt által fejlesztett zöldalmás vörös sörrel, és más új szilvással és meggyessel.
Ezúttal Erdély is bemutatkozik a fesztiválon. Megkóstolhatjuk a kolozsvári Clausenburger kisüzemi söreit, a Salvator likőröket, és valódi medvehúsból készült street food-ot hoznak, amit mi másnak is hívhatnának, mint Medvetalp. A nemzetközi szortimentet bővíti a Caledonia, a csak általa csapolt skót Belhaven sörökkel, és az USA-ból a Kentucky Ales sörfőzde, amelyik hordóérlelt söröket mutat fel.
Visszatér a show-ba
Facebook
A Street-food-osok erősítéssel érkeznek majd’ 30 standon, köztük ott lesz például Budapest egyik legjobb levesezője, a Nyakleves, aztán az ősszel a Nagymező utcában nyíló Hokedli, ami” premier „előtt főzi a kakukkfüves murokfőzeléket a flaszteren. Visszatér a Street Food Show történetének kétségkívül legnagyobb sztárja, A Sonkás, vagyis Gódor András és Kurunczi József jóvoltából újra halkan susog majd a Berkel szeletelő, lesz leheletvékony, zamatos sonka, de biztos gondoskodnak meglepetésről is. S persze megint eljön a Vörös Homár, amelyik a júniusi feszten 3 nap alatt 800 osztrigát adott el a pesti közönségnek. Először települ ki a Falk Miksa utcai Bontxo, úgyis mint a főváros egyik legnépszerűbb, baszk konyhát vivő vendéglátóhelye. A Gurung és csapata, a Wok&Tandoori alig győzte gyártani a naan-t a júniusi Street Food Show-ra, annyira kapós volt az indiaiak hagyományos kenyérlepénye. Nyáron „feltúrbózták” magukat, közkívánatra újra jönnek és gyúrnak. Ugyanígy újráz a Húspatika, a Csöppentő, a Pista bá’, a Pilvax közben hamarosan új éttermet nyitó Wang, a Gyradiko, a W35, a szuper installációval készülő, nemrég a harmadik egységükkel is előrukkoló Tamp & Pull.
S persze itt lesznek a fesztesek „üdvöskéi” , a Food Truckok. Konvojban halad a Zing, a tésztákat kocsikáztató Pasta Station, kistesója, a Gourm’n’go, a franciásan bájos, de Fellini szellemét is megidéző Piknik Utczabár, a lángos- és fánkkirály Tésztafeszítő Kisiparos. A berliniek kedvenc gyorsételét, a curry wurstot, vagyis a currys, ketchupos főtt, majd megsütött virslit a Berlin Cantin hozza el a Street Food Show-ra, és a Cake Shop is egy autóból tolja a cukormázat. A kettőt azért ne párosítsuk, még sörrel se…
Belépő természetesen ezúttal sem lesz, viszont mindenki szavazhat a kedvenc kézműves sörére, és a fesztivál után kiderül, hogy az előző Főzdefesztes, vagyis az egész éves szavazás során a közönség melyik sört tartotta a legjobbnak.