2015. szeptember. 05. 15:05 Gasztro

24. Budavári Borfesztivál - Borúra derű, derűre BOR!

Még pár nap, és újra Budavári Borfesztivál. Szeptember 9-13. között ismét, immáron 24. alkalommal együtt, egy helyen híres borvidékeink, legjobb boraink, legnevesebb borászaink Magyarország legnagyobb boros rendezvényén.

A hivatalos megnyitót megelőzi szeptember 7-én a hosszú évek óta megrendezésre kerülő, a „műsorról” le nem vehető, népszerű Boregyetem. A kurzuson neves szakemberek, színvonalas, érdekes, borkóstolóval egybekötött naprakész előadásain, hasznos információkkal gazdagodhatnak a kezdő tanulni vágyó borbarátok épp úgy, mint a tudásukat frissíteni vágyó haladók is. A Boregyetem szinte családi eseménnyé vált a fesztivál történetében, hiszen a közönség magját nagyon lelkes, évről évre visszatérő törzshallgatók alkotják. Amikor arról kérdezik őket, miért érdemes mindig részt venni az előadásokon, a válasz: a kiváló borok, illetve a hiteles előadók által átadott szakmai, de közérthető tartalom miatt.

Szerdán és csütörtökön Pár Borpár - szakmai kóstoló délutánok az előre meghirdetett borpárok bemutatásával, kóstoltatásával, a borászok szakmai érdekességeket mutatnak meg igazán élvezetes ismeretterjesztési formában. Egyúttal maguk is visszajelzéseket kaphatnak a fogékony borkedvelőktől, mi ízlik nekik a legjobban, milyennek találják boraikat. A borpárokat „egyet fizet – kettőt kap” rendszerben kóstoltatják (a borpár egyik fele ingyenes lesz). A programhoz csatlakozó kiállítók a két szakmai délutánon bztosítják a borpárok kóstolási lehetőségét saját standjuknál, személyesen a borász, vagy megfelelően jártas szakember vezetésével.

jegymester.hu

Taste of Hungary: Magyarország legszebb borai - a tavaly útjára indított különleges szakmai program elsődleges célja, hogy válogatott borokon keresztül hívja fel a figyelmet a magyar borok sokszínűségére, a helyi szőlőfajták és hazai borstílusok sajátosságaira. A rendezvényen kiállító több mint 200 borászat az ország összes termőhelyét, és szinte összes szőlőfajtánkat lefedi. Ebben a zavarba ejtően sokszínű kínálatban nyújt segítséget ez a fesztiválprogram: a tematikusan kialakított, ajánlott kóstoló útvonalakon elsősorban a hazánk borkultúráját kevésbé ismerő külföldi vendégeknek, valamint a borfogyasztással még épp csak ismerkedő hazai látogatóknak nyújtanak iránymutatást. A cél, hogy minél több hungaricum szőlőfajtából készített bort és egyéb magyar borkülönlegességet megismerhessenek és megkóstolhassanak a vendégek.

Butlers Borkvíz Bár – Játékra hív a Borfesztivál! - az idei fsztivál a játékosság jegyében újdonsággal készül a vendégeknek. Aki megpihenne egy kicsit borkóstolás közben, látogasson el az Oroszlános udvarban felállított borkvíz bárba, ahol gyors regisztrációt követően különböző állomásokon tesztelheti a borokkal, borászati eszközökkel, borvidékekkel kapcsolatos tudását, a játék végén pedig megpörgetheti a Borfesztivál szerencsekerekét. A részvétel ingyenes, az ajándék garantált.

Év Fesztiválbora választás - évekkel ezelőtti hagyományt elevenít fel fesztivál. A Vinolionnal közös szervezésben újra meghirdetett szavazás célja a borízlések feltérképezése és a pincészetek megismertetése a nagyközönséggel. A rendezvény legnépszerűbb borának készítője elismerő oklevelet vehet át a fesztivál utolsó napján.

A Budavári Borfesztivál még számos bor-gasztronómiai érdekességet és színvonalas kulturprogramot kínál, a részletekre visszatérünk az elkövetkező napokban, addig se feledjük a mottót: "Borúra derű, derűre Bor!