A támogatás célja a szőlőültetvények szerkezetének átalakítása és az ültetvények átállításának segítése, azaz a fajtaváltás, a szőlőültetvények áttelepítésének, valamint az ültetvényen alkalmazott művelési módok tökéletesítésének finanszírozása. Nem tartozik a rendszer hatálya alá a természetes élettartamuk végéhez ért szőlőültetvények rendes megújítása.

Mariann Fischer Boel mezőgazdasági és vidékfejlesztési biztos a bizottság közleménye szerint hangoztatta: "ahhoz, hogy megbirkózhassunk az Újvilág bortermelői által támasztott kihívásokkal, kiemelt figyelmet kell fordítanunk boraink minőségének javítására. A szerkezetátalakítási program 1999 óta hasznos szerepet tölt be e tekintetben. Ám egyértelmű, hogy nem érhetjük be ennyivel. Ezért van szükség a borpiac közös szervezésének mélyreható reformjára. Remélem, hogy az EU mezőgazdasági minisztereinek decemberi ülésén sikerül megállapodásra jutnunk a reformot illetően."

A szerkezetátalakításhoz és az átállításhoz nyújtott pénzügyi támogatás 1999-es bevezetése óta már 3 milliárd eurót osztottak szét a bortermelő tagállamok között. A mostani keretből Spanyolország, Franciaország és Olaszország 100-100 millió euró felül kap.

Az EU-tagországok agrárminiszterei ezekben a hónapokban tárgyalják az uniós borrendszer átalakítását célzó reformot. Ennek keretében arról már megállapodtak, hogy a szerkezet-átalakítási támogatás rendszere folytatódik.