szerző:
MTI
Tetszett a cikk?

Négyhavi mélypontra került a fehércukor kedd délutáni jegyzése Londonban arra az előrejelzésre, hogy az eddig vártnál nagyobb lehet az idei indiai cukortermés.

Az indiai cukorgyártók szövetsége (ISMA) kedden ismertetett legújabb előrejelzése szerint India cukortermése 16,8 millió tonna lesz a 2009/2010-es termésévben. Ez 5 százalékkal meghaladja a szövetség korábbi becslését a várhatóan magasabb hozam hatására. India egyben a világ legnagyobb cukorfogyasztója. Röviddel 14 óra után a májusi határidős fehércukor ára 571,10 dollár volt tonnánként a londoni határidős és származékos piacon (LIFFE), 2009 november 10-ike óta a legalacsonyabb áron állt.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!

MTI Plázs

Táplálják-e a rákot az üdítők?

A cukros üdítőket fogyasztó emberek körében 87 százalékkal nagyobb kockázatát találták a ritka, ám halálos hasnyálmirigyrák előfordulásának amerikai kutatók, mint a gyümölcslevet előnyben részesítőknél - áll egy hétfőn közzétett tanulmányban.

hvg.hu Plázs

Édesítés cukor nélkül

Ha cukrot nem, akkor mit? A fogyókúrában és a diétákban arra törekszünk, hogy megszokott ételeink, ízeink megmaradjanak akkor is, ha eredeti formában nem fogyaszthatjuk őket. A gyártók pedig törekednek olyan édesítőszer előállítására, ami hasonló ízt tud produkálni, mint a cukor - olvasható a Dietetika legfrissebb bejegyzésében.