szerző:
MTI
Tetszett a cikk?

A liszt ára augusztus 1-től kilogrammonként 18-20 forinttal emelkedett az aratást megelőző időszak árához képest, ezért várhatóan a kenyér is drágul - közölte a Magyar Pékszövetség szerdán.

Az aratás előtt a liszt átlag ára 72-74 forint volt kilogrammonként.

Figyelemmel arra, hogy a sütőipari vállalkozások különböző piaci körülmények között gazdálkodnak, augusztus és szeptember hónapban eltérő mértékű, de jelentős mértékű átadási áremelkedést prognosztizálnak - írják a közleményben.

A búza felvásárlási ára a bel- és a külföldi termés jelentős csökkenése miatt magas értékről indult. Így a malmok augusztus végére, szeptember elejére további lisztáremelést jeleztek. A liszt ára emiatt szeptemberre elérheti a kilogrammonkénti akár a 100 forint körüli árat is.

A gyártási költségnövekedés mellett - az üzemanyag áremelkedés miatt - a szállítási költségek emelkedése is tovább sújtja az amúgy is a nehéz helyzetben lévő sütőipari vállalkozásokat.

A Magyar Pékszövetség emlékeztet: az elemzések szerint a tartalékokkal nem rendelkező sütőipari vállalkozások kénytelenek az emelkedő költségeket átadási áraikban érvényesíteni, különben tovább nő a veszteségük és ez a munkavállalók létbiztonságát is veszélyezteti.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!