A 11 gyógynövényből és fűszerből álló keverék összetevőinek listáját a KFC alapítójának, Harland Sandersnek az unokaöccse, a 67 éves Joe Ledington mutatta meg korábban a Chicago Tribune egyik újságírójának, aki éppen a láncról írt cikket és meglátogatta az első, 1930-ban nyitott KFC helyszínét is Kentuckyban.

A Chicago Trubine sztoriját most az Independent vette elő, itt olvasható a lista is, amely alapján bárki megpróbálhatja elkészíteni a KFC sült csirkéjét.

A Tribune újságírója Kentuckyban találkozott Ledingtonnal, aki végiglapozta vele az alapító Sanders második feleségének, az 1996-ban elhunyt Claudiának a jegyzetfüzetét, amelyben benne volt a nő végrendelete is. A hátoldalára írták fel a sült csirke fűszer receptjét, ami az unokaöcs szerint az eredeti, eddig hétpecsétes titokként őrzött KFC-recept.

Később, a sztori ellenőrzésekor a lapnak már azt mondta, mégsem biztos benne teljesen, hogy ez az a rejtélyes recept, amivel 123 ország közel 20 ezer gyorséttermében elkészítik a mindenütt ismert sült csirkét. De a Chicago Tribune-nél meg is sütöttek egy adagot az ételből a most kiszivárgott fűszerkeverékkel, és azt írták, "ez az eredeti".

A KFC szerint az elmúlt években sokan állították, megtalálták a titkos KFC-receptet, de egyik sem volt pontos, és valószínűleg a most nyilvánosságra hozott lista sem az. De bárki ki is próbálhatja, íme a recept:

Keverj össze két pohár fehér liszttel

2/3 evőkanál sót

1/2 evőkanál kakukkfüvet

1/2 evőkanál bazsalikomot

1/3 evőkanál oregánót

1 evőkanál zelleres sót

1 evőkanál fekete borsot

1 evőkanál szárított mustárt

4 evőkanál paprikát

2 evőkanál fokhagymás sót

1 evőkanál őrölt gyömbért és

3 evőkanál fehér borsot.