Múlt pénteken záratta be azonnali hatállyal a Batthyányi téri Nagyi palacsintázóját a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) egészséget veszélyeztető élelmiszerbiztonsági és higiéniai hiányosságok miatt, a helyszínen talált 30 kilogramm nyomon követhetetlen készételt lefoglalták. A helyiségek és a berendezések erősen szennyezettek voltak, az ételkészítési technológia sem volt biztonságos. A Nébih korábbi közleménye szerint az étkezde csak akkor nyithat ki újra, ha a 24 órás üzemeltetéshez igazított takarítási utasítást kidolgozták, az élelmiszerbiztonságra vonatkozó HACCP rendszert átdolgozták, a dolgozók soron kívüli élelmiszerbiztonsági oktatását elvégezték és a rendezett üzletet, valamint a biztonságos üzemeltetéshez feltételül szabott dokumentumokat a Nébih szakembereinek bemutatták.

A jelek szerint ez megtörtént, a hely ugyanis újra nyitva van - tapasztalta kollégánk. A palacsintázó Facebook-oldala alapján ráadásul ez pár napja így lehet, találtunk egy csütörtöki vendégbejegyzést is.