szerző:
life-style.hu
Tetszett a cikk?
Értékelje a cikket:
Köszönjük!

Akkor tudjuk legjobbat kihozni a mentából, ha otthon a konyhaablakban tartunk néhány...

Akkor tudjuk legjobbat kihozni a mentából, ha otthon a konyhaablakban tartunk néhány cserépnyit. Nemcsak szép, de hamar rá is szokhatunk a rendszeres felhasználására. Íme néhány nyári tipp, ahhoz, hogy csökkentsük a hőség hatásait, vagy legalábbis javítsuk a közérzetünket és együnk-igyon egy jót.
 
Mentás limonádé
A mentás limonádé elkészítése hasonlóan bonyolult, mint a sima, citromalapú társáé: 1 liter jeges, hideg vízhez 2 citrom és 1 lime levét, egy marék mentalevelet és ha édesen szeretjük, akkor némi barnacukrot teszünk. A hűtőben kiválóan összeérnek az ízek és folyamatosan iható.
 
Kádár Mónika
A marokkóiak csodaszere a melegre: a forró mentatea
Ha a Szahara közelében járunk, majd minden arab országban megkínálnak minket mentateával. Ez az ital Észak-Afrika bazársoraiban, éttermeiben szinte elkerülhetetlen és az ott élők esküsznek rá, hogy a hőségben a legjobb ital. Kipróbáltuk mi is, és valóban egy, a forráshoz közeli tea után a kinti hőmérséklet már egész enyhének tűnik. A marokkóiak csodareceptje szerint 1 liter vízhez 3 teáskanál zöld tea dukál, minimum egy maroknyi mentalevél és sok (gyümölcs)cukor jár. A vizet fel kell forralni, majd 3 percre a zöldteát a mentával és a cukorral együtt állni hagyni. Szűrés után mentalevelet még tehetünk bele. Ha nagyon autentikusak szeretnénk lenni, akkor a poharakat a forralt vízzel először át kell öblíteni, hogy megmelegedjenek, és csak utána tegyük bele az elkészült teát. Lehetőség szerint minél forróbban fogyasszuk.
 
A legjobb koktélok egyike: a mojito
Meleg nyárestéken a legüdítőbb italok egyike a jeges, hűvös menta alapanyagú koktél, a mojito. Az elkészítése szintén nagyon egyszerű: egy nagy pohárba 1 lime-ot feldarabolva, mentaleveleket, 4 kiskanál porcukrot (1 cl cukorszirupot) és egy nagy adag zúzott jeget teszünk, kissé össze kell törni, hogy a kívánt ízt elérjük. Ezt követően felöntjük 4 cl fehér rummal és szódával. A fehérrum elhagyásával az ital alkoholmentes változatát kapjuk, ami azért közelebb áll már a limonádéhoz, de úgy is finom.
 
Kádár Mónika
Mentás meggyleves
A mentás meggyleves elkészítése semmilyen különleges tudást nem igényel. A meggyleveshez tegyünk fel 8–10 percre 4 deci vízben főni 1 dkg szegfűszeget, 3 egész fahéjat. Ha készen van, akkor adjunk hozzá még annyi vizet, hogy 6–7 deci legyen, cukrozzuk meg ízlés szerint, majd ha forr, akkor belekerülhet a 40 deka meggy. 2 dl tejszínt keverjünk el 4 deka liszttel és habarjuk be. Ha felforrt, a tűzről levéve tegyünk hozzá egy nagy marok mentalevelet, egy citromot és egy limeot felkarikázva. Hűtsük le.
 
Mentás uborkakrém leves, a kedvencünk
Talán azért vált a kedvencünkké, mert kb. 5 perc alatt el lehet készíteni és nem kell a tűzhely mellett állni. 2 kovászos és 2 kígyóuborkát összeturmixolunk fél liter natúr joghurttal, 3 deci tejföllel, némi fokhagymával, 2–3 metélőhagymával és egy maroknyi mentával. Só-bors, pici cukor, és ha nagyon sűrű, akkor még egy kis tej szükséges hozzá. Van, aki tovább ízesíti kaporral, pár csepp citrommal, vagy lime-mal. Ha betesszük a hűtőbe néhány órára és kivétel után újra átforgatjuk a turmixon, még finomabb lesz.
Erős földrengés volt éjjel Nápoly mellett, felzaklatott lakosok követelték, hogy nyissák meg nekik a korábbi NATO-bázist

Erős földrengés volt éjjel Nápoly mellett, felzaklatott lakosok követelték, hogy nyissák meg nekik a korábbi NATO-bázist

Vaszily Miklós lett az MBH Bank felügyelőbizottságának elnöke

Vaszily Miklós lett az MBH Bank felügyelőbizottságának elnöke

Kilenc év fegyházra ítélték az unokáját molesztáló férfit

Kilenc év fegyházra ítélték az unokáját molesztáló férfit

60 évvel ezelőtt robbantották fel a Nemzeti Színházat, sosem látott filmfelvétel került elő a pusztításról

60 évvel ezelőtt robbantották fel a Nemzeti Színházat, sosem látott filmfelvétel került elő a pusztításról