szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

Míg sokan azt gondolják, a főzéshez untig elég egy jól bevált lábos meg egy hagyományos fakanál, mások nem értik, hogyan lehet professzionális julienne-vágó nélkül élni. Persze valóban lehet – gondolja magában a megszállott szerző – csak éppen nem érdemes.

Valahol a zöldségeket formás gyufaszálakra szelő julienne-vágó környékén húzható meg a határvonal, ami elválasztja az egészséges emberektől a mániákus technicistákat. Bizonyos körülmények között – mint például egy nagyforgalmú étteremben – persze indokolt a munkát megkönnyítő kütyük és segédeszközök használata, de valljuk be, egy aprócska lakótelepi konyhában ritkán kerül elő a már említett szerszám.

A cikk folytatását a life-style.hu oldalán találja, kattintson!

„Jobb túl korán elmenni, mint túl későn” – neves amerikai történész magyarázza, miért emigrál a Yale-ről Kanadába

„Jobb túl korán elmenni, mint túl későn” – neves amerikai történész magyarázza, miért emigrál a Yale-ről Kanadába

Alaposan bevásároltak az amerikaiak autókból még a vámok előtt

Alaposan bevásároltak az amerikaiak autókból még a vámok előtt

11 000 töltőponttal jött létre Európa legnagyobb villanyautós töltőszövetsége

11 000 töltőponttal jött létre Európa legnagyobb villanyautós töltőszövetsége

Bezárt a jászberényi állatkert a száj- és körömfájás vírus miatt

Bezárt a jászberényi állatkert a száj- és körömfájás vírus miatt