Felvették a cseh szellemi kulturális örökség listájára a csehországi sörkultúrát – közölte csütörtökön Prágában Martin Baxa cseh kulturális miniszter, akinek tárcája a lépés kezdeményezője volt.

Csehországban mintegy 550 sörgyár működik, az ágazat több mint 65 ezer embert foglalkoztat. Évente mintegy 20 millió hektoliter sört főznek. 2023-ban a söripar mintegy 29 milliárd koronát (464 milliárd forint) fizetett be az állami költségvetésbe.

Egy lakosra átlagban 140 liter sör elfogyasztása esik évente, ebben világelsők a csehek.

„Büszkék vagyunk arra. hogy a cseh sörkultúra felkerült a listára. Ez nagy segítségünkre lesz a sörkultúra örökségének ápolásában és továbbfejlesztésében” – mondta Tomás Slunecko, a csehországi sörgyárak szövetségének elnöke újságíróknak.

Németország és Belgium után Csehország a harmadik állam, amely sörkultúráját felvette a nemzeti szellemi örökség listájára, ami feltétele annak, hogy az ország kérvényezhesse a téma felvételét az UNESCO kulturális világörökség listájára. Jelenleg ebben a listában a belga sörkultúra szerepel 2016 óta. „Nem titkoljuk, hogy ezt a státust mi is szeretnénk megpályázni” – mondta Tomás Slunecko.