Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"eb13dde5-309b-4af4-ba19-d153a00fccad","c_author":"Vértessy Péter","category":"360","description":"Nem Belgium az egyetlen olyan ország Nyugat-illetve Észak-Európában, amely a lakosság biztonságának fokozásán gondolkodik, sőt, egyenesen arra hívja fel polgárai figyelmét, hogy vásároljanak meg bizonyos cikkeket az úgymond bizonytalan békére tekintettel.","shortLead":"Nem Belgium az egyetlen olyan ország Nyugat-illetve Észak-Európában, amely a lakosság biztonságának fokozásán...","id":"20241231_szeretettel-brusszelbol-haboru-valsagcsomag","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/eb13dde5-309b-4af4-ba19-d153a00fccad.jpg","index":0,"item":"2e598672-e8f8-4646-a35c-6c5efff80f51","keywords":null,"link":"/360/20241231_szeretettel-brusszelbol-haboru-valsagcsomag","timestamp":"2024. december. 31. 17:30","title":"Szeretettel és némi aggodalommal Brüsszelből: Készüljünk háborúra? Legyen otthon válságcsomagunk?","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"4be6bc8c-4a00-4db6-8156-213077df2000","c_author":"MTI","category":"vilag","description":"Dieter S.-t azzal vádolják, hogy az orosz hírszerzéssel állt kapcsolatban és szabotázsakciókra készült Németországban.","shortLead":"Dieter S.-t azzal vádolják, hogy az orosz hírszerzéssel állt kapcsolatban és szabotázsakciókra készült Németországban.","id":"20241231_kemkedes-nemetorszag-vademeles-oroszok","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/4be6bc8c-4a00-4db6-8156-213077df2000.jpg","index":0,"item":"4ebdb42c-ba80-4371-8ae8-5c2ca1d530ef","keywords":null,"link":"/vilag/20241231_kemkedes-nemetorszag-vademeles-oroszok","timestamp":"2024. december. 31. 07:40","title":"Kémkedés gyanúja miatt emeltek vádat orosz-német kettős állampolgárok ellen Németországban","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"7d7fda04-a6f0-499a-8918-100e7c0ada93","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Mára már heti közel 300 darab, szakértők által bevizsgált, prémium minősítésű mobilt vásárolnak a Telekomnál az ügyfelek. A vállalat szerint a tendencia azt mutatja, ez a szám a jövőben még tovább nőhet.","shortLead":"Mára már heti közel 300 darab, szakértők által bevizsgált, prémium minősítésű mobilt vásárolnak a Telekomnál...","id":"20241230_telekom-felujitott-mobilok-eladasi-adatok-statisztika-rejoy","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/7d7fda04-a6f0-499a-8918-100e7c0ada93.jpg","index":0,"item":"6f36ff85-024f-4372-ac32-2f30a95f3f21","keywords":null,"link":"/tudomany/20241230_telekom-felujitott-mobilok-eladasi-adatok-statisztika-rejoy","timestamp":"2024. december. 30. 11:13","title":"Telekom: Ezeket a mobilokat veszik most az emberek","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"9cc5449d-d5e3-4f2e-a7f9-8b2223ba1f92","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Újabb feladatot kapott Orbán Viktortól.","shortLead":"Újabb feladatot kapott Orbán Viktortól.","id":"20241231_Tavozik-egy-fideszes-kepviselo-a-fovarosi-kozgyulesbol","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/9cc5449d-d5e3-4f2e-a7f9-8b2223ba1f92.jpg","index":0,"item":"fa74903b-444b-40f7-bcfe-a688b1737100","keywords":null,"link":"/itthon/20241231_Tavozik-egy-fideszes-kepviselo-a-fovarosi-kozgyulesbol","timestamp":"2024. december. 31. 16:07","title":"Távozik egy fideszes képviselő a fővárosi közgyűlésből","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"1911cbf4-e4be-4086-8f55-66cfade794b4","c_author":"Szentgyörgyi Rita","category":"360","description":"„Franciaországban elképzelhetetlen, hogy szexuális tartalom miatt cenzúrázzanak könyveket. A Férfibőrben ajánlott olvasmány a 13–15 éveseknek mint a szexualitásba bevezető képregény” – mondta a Férfibőrben című képregénykönyv illusztrátora, Zanzim, akit meglepett, hogy Magyarországon fóliázzák a hasonló tartalmú könyveket.","shortLead":"„Franciaországban elképzelhetetlen, hogy szexuális tartalom miatt cenzúrázzanak könyveket. A Férfibőrben ajánlott...","id":"20241230_hvg-zanzim-ferfiborben-kepregeny-szexualitas-homoszexualitas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/1911cbf4-e4be-4086-8f55-66cfade794b4.jpg","index":0,"item":"09ebe3e9-701e-41e3-9901-2a48cb096c43","keywords":null,"link":"/360/20241230_hvg-zanzim-ferfiborben-kepregeny-szexualitas-homoszexualitas","timestamp":"2024. december. 30. 19:30","title":"Célom, hogy elgondolkodjuk, vitázzunk ügyekről, de direkt üzenetek nélkül – interjú Zanzim francia illusztrátorral","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"e642d225-97f9-47d0-926f-0bb38a98b452","c_author":"hvg.hu","category":"elet","description":"Fogadalmat tenni könnyű, megvalósítani annál nehezebb, főleg, ha rossz beidegződések rabjai vagyunk. Ha azonban a céljaink kitűzése mellett néhány alapvető szokást is sikerül kialakítunk, azzal nagy lépést tehetünk azért, hogy 2025 tényleg a mi évünk legyen.","shortLead":"Fogadalmat tenni könnyű, megvalósítani annál nehezebb, főleg, ha rossz beidegződések rabjai vagyunk. Ha azonban...","id":"20241230_ujevi-fogadalmak-hogyan-erjuk-el-celjainkat","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/e642d225-97f9-47d0-926f-0bb38a98b452.jpg","index":0,"item":"fd2d22d5-569c-443f-b74e-47ffb4fb8b16","keywords":null,"link":"/elet/20241230_ujevi-fogadalmak-hogyan-erjuk-el-celjainkat","timestamp":"2024. december. 30. 11:20","title":"Mutatunk néhány szokást, amivel elérheti a 2025-ös céljait","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"b6875e49-7da6-4a70-98a5-748932320759","c_author":"HVG","category":"360","description":"Sorozatunkban az év legfontosabb eseményeit idézzük fel. Negyedévenként haladunk, ez a nemzetközi összefoglaló 4. része.","shortLead":"Sorozatunkban az év legfontosabb eseményeit idézzük fel. Negyedévenként haladunk, ez a nemzetközi összefoglaló 4. része.","id":"20241231_hvg-2024-kronikaja-vilag-4-resz","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/b6875e49-7da6-4a70-98a5-748932320759.jpg","index":0,"item":"2f3031df-f7f5-4276-98c9-86a3adc9aced","keywords":null,"link":"/360/20241231_hvg-2024-kronikaja-vilag-4-resz","timestamp":"2024. december. 31. 12:15","title":"A grúz zűrzavartól az újvidéki katasztrófán és az amszterdami antiszemita támadásokon át Aszad bukásáig – 2024 krónikája","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"3071fb2f-d611-4da9-bd36-d9bbc66ed8e8","c_author":"hvg.hu/MTI","category":"vilag","description":"Az irániak minden valószínűség szerint egy fogolycsere keretében kívánják visszakapni az emberüket, mielőtt Róma kiadná a férfit Washingtonnak.","shortLead":"Az irániak minden valószínűség szerint egy fogolycsere keretében kívánják visszakapni az emberüket, mielőtt Róma kiadná...","id":"20241230_iran-orizetbe-vetel-olasz-ujsagiro-fegyverkereskedo-csere","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/3071fb2f-d611-4da9-bd36-d9bbc66ed8e8.jpg","index":0,"item":"24ae8f54-d6af-400d-b99f-a29e4f8e42d3","keywords":null,"link":"/vilag/20241230_iran-orizetbe-vetel-olasz-ujsagiro-fegyverkereskedo-csere","timestamp":"2024. december. 30. 14:28","title":"Napokkal azután, hogy letartóztattak egy iráni fegyverkereskedőt Olaszországban, az irániak őrizetbe vettek egy olasz újságírót","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Amikor a CAMRA 1975-ben megrendezte első sörfesztiválját a londoni Covent Gardenben, még nem nevezték se nagynak, se britnek. Sörfesztiválnak is csak jóindulattal. Most már öt napon át 41 ezer négyzetméteren közel ezerféle válogatott sört csapol az ezerfős személyzet. Itt vagyunk, kóstolunk!
A tradicionális ale megmentéséért Angliában 1971-ben indított civil mozgalom, a Campaign for Real Ale (CAMRA) felbuzdulva első fesztiváljának sikerén, 1977-ben már komolyabb sörünnepet hozott össze az észak-londoni Alexandra Palace-ban. Azóta is évente (1984 kivételével) megrendezik az eseményt, immár Great British Beer Festival (GBBF) néven. Korábban nem csak Londonban, hanem váltakozva vidéki nagyvárosokban (Leeds, Birmingham, Brighton) is fesztiváloztak, majd 1991-ben végleg letáboroztak a fővárosban. 2006. óta az 1937-ben épített kiállítási csarnok, az Earls Court ad otthont a rendezvénynek. (Jövőre költözniük kell, mert a csarnokban lesznek az olimpiai röplabdameccsek, de nem kell aggódni, a fesztivál nem marad el.)
Az elfogyasztott sör mennyiségét és a látogatók számát tekintve ugyan a GGBF nem mérhető a müncheni Oktoberfest-hez, azonban a sörök változatosságában messze felülmúlja. A vaskos kiállítói katalógus – a külföldi vendégsöröket is beleszámítva – körülbelül ezerféle sört sorol fel gyártó, típus és alkoholtartalom szerint. Ahol vannak erre vonatkozó adatok, ott kóstolói jegyzeteket is közöl.
Vétek György
A katalógus, és a fesztivál weboldalának alapos áttanulmányozását követően lélekben felkészülve léptünk be július 3-án,az első nap második órájában a csarnokba, azonban a látvány – és úgy általában az összbenyomás – mégis letaglózóan hatott. Azt ugyanis tudtuk, hogy sok sör lesz, de hogy ennyi, azt még csak nem is sejtettük. Az ötnapos fesztivált befogadó csarnokot szokták a világ legnagyobb pubjának is nevezni – nem ok nélkül. A brit sörfőzdéket – megyék szerinti ábécé-sorrendben – tizennégy úgynevezett bárba, vagyis standba szervezték, és mindegyik bárban körülbelül 30-35-féle sört csapolnak. Ezen felül van egy bár, ahol az új, feltörekvő sörfőzdék mutatkoznak be, három bárt pedig a nagyobb sörfőzdék – összesen kilenc – üzemeltet. A bő másfél évtizede bemutatkozási lehetőséghez jutó külföldi sörfőzdék négy bárt kaptak, két standon pedig a 160 féle (!) cidert csapolják.
Egy-egy bár nagyjából húsz méter frontvonalat jelent, ahol egymás mellett körülbelül negyven sörcsap van, mindegyiken egy kis cetli, amelyik a sör legfontosabb adatait tartalmazza. Ez az elmélet. A gyakorlatban mindegyik bár előtt hatalmas kupacban állnak az emberek, és mindenki mindenkivel beszélget, ettől az elméletileg halk moraj szinte mindent elfedő alapzajjá koncentrálódik. Az első perc jelenlét azt sugallja, innen menekülni kell. Meghátrálni azonban nem lehet. A bejáratnál kapott, erre az alkalomra készített pintes (üveg!) poháron van feles és harmados jelzés is, így nem kell nagyivónak lenni ahhoz, hogy akár tucatnyi (vagy több) sört is végigkóstolhassunk egy délután során. Erre pedig minden esély megvan, mivel a kínálat óriási, a sörök árfekvése pedig valamivel kedvezőbb, mint a pubokban. A magyar fesztiválszervezők figyelmébe ajánljuk, hogy a poharak mosogatása sem gond, mivel a pohárcsere-helyen bármikor, bármennyiszer tisztára cserélik a használt pintest.
A sörhöz jutás – a napi 15 ezer látogató ellenére – általában nem tart tovább két-három percnél, hacsak nem valami kurrensebb, például fesztiváldíjas termékre vágyik az ember. A GBBF ugyanis egyben az éves sörverseny eredményhirdetése is. A beérkezett nevezések alapján a CAMRA zsűrije általában nyolc kategóriában jelöl győztesnek söröket, a végső döntést azonban a közönségszavazatok alapján hozzák meg. A kategóriák győzteseinek a győztese pedig egy évig viselheti a Best Beer in Britain( Nagy-Britannia Legjobb Söre) kitüntető címet. Az idei nyertes az essexi Mighty Oak sörfőzde Oscar Wilde nevű söre lett.
Vétek György
A sör közismerten jó étvágyat csinál, de ez sem okozhat problémát, mintegy kéttucatnyi standon lehet különféle harapnivalókhoz jutni az egyszerűbb falatoktól a komolyabb harapnivalókig. Fine diningra, sör-ételpárosításokra itt természetesen nincs lehetőség, már csak a körülmények miatt sem, de a választék többszörösen felülmúlja az általunk megszokottat. Különösen látványos a tengeri herkentyűk és az ázsiai ételek kínálata. A klasszikus sörkorcsolyákat a különféle kolbászok és burgerek képviselik. Az utóbbiakat azonban nem csak marhából, hanem vaddisznóból, őzből, sőt kenguruból is készítik.
Az amúgy sem kicsi alapzajt időnkét egy dob- és dudaszóval kiltben, azaz „szoknyában” masírozó skót különítmény múlja felül, akiket mindenütt kitörő ovációval fogadnak. A sörös-standoknak háttal fordított színpadon pedig egy női vonósnégyes játszik párszáz fős közönségének eleinte Vivaldit és más klasszikusokat, majd zárásként Lou Reed Jast a perfect day című örökzöldjét. Egyszóval teljes a káosz, de valahogy mégis minden a helyén van. Az óriási választék ellenére – vagy talán éppen ezért – a Brit Sörfesztivál nem az esztelen ivásról szól. Folyamatosak a szakemberek által vezetett sörkóstoló kurzusok, az interaktív sörfőzde-bemutatók, sörismereti előadások. Emberek listákkal a kezükben járnak egyik bárból a másikba, kóstolnak és pipáznak.
Persze, lehet azt mondani, hogy a hagyományok, de a valóság az, hogy a CAMRA a sírból hozta vissza a brit kézműves söröket és a sörfőzdéket. Az egyesületnek jelenleg több mint 120 ezer tagja van, az elmúlt öt évben 200 (!) új sörfőzde kezdte meg működését az országban. Londonban 2006-ban 7 sörfőzde volt, most viszont már 14 van. Öt éve a britek 37 százaléka fogyasztott ale-eket, ma pedig már ez az arány 52 százalék. Impozáns növekedés minden szempontból. Vajon mi tudunk-e majd felmutatni valami hasonlót valaha is?