szerző:
hvg.hu

A tavalyi közös siker után több főzde ismét együtt készíti el az év pálinkáját, ezúttal barackból. A különleges főzet a tavaszi, Budapesti Pálinkafesztiválon debütál, ott kóstolhatja meg először a közönség a hazai pálinkafőzdék legjobb barackpálinkáinak blendjét. A napokban derült ki, melyik az a 11 főzde, amely minőségi tételével hozzájárul az év párlatához.

Míg ősszel, a Budavári Pálinka- és Kolbászfesztiválon minden évben egy vendég ország párlata mutatkozik be, addig tavasszal a gyümölcsök kapnak főszerepet. A Budapesti Pálinkafesztiválon tavaly a szilva került a középpontba, 2012 pedig a barack éve lesz. A fesztiválon kiemelt szerepet kapnak majd az év slágergyümölcséből született különleges párlatok, de az ételkínálatban is számos barackból, illetve barackpálinkával készült ételt kóstolhatnak meg a vendégek.

©

A fesztivál fő attrakciója az év pálinkája lesz, amelyet közösen készítenek el az ország pálinkafőzői. A kereskedelmi főzdék prémium barackpálinkáinak házasításával létrehozott blendből összesen 1900 darab 0,5 literes palackot töltenek le. A pálinkafőzdék által már prezentált tételeket Békési Zoltán vezetésével háromtagú szakmai zsűri értékelte az illatkarakter, tisztaság, ízkarakter, íztisztaság és harmónia alapján. Végül a következő 11 főzde tételeit választották ki: Harmatrázó, Gusto, Békési, Rézangyal, Villányi, Schiszler, Szalontai, Csalló, Rex, Hegyközi és Zwack. Az év pálinkája már készül. Amint Békési Zoltán elmondta: „a blendelésben az a csodálatos, hogy ott a pálinkák értékei összeadódnak és a párlatok kiegészítik egymást.”

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.
Hétfőn újra nyílik a New York-i Modern Művészetek Múzeuma

Hétfőn újra nyílik a New York-i Modern Művészetek Múzeuma

Új választások lesznek Észak-Macedóniában

Új választások lesznek Észak-Macedóniában

Igazi csoda, amit az olasz tudósok művelnek, legalábbis csoda nagy trükközés

Igazi csoda, amit az olasz tudósok művelnek, legalábbis csoda nagy trükközés

Elmarad a Budapest Bár koncert-cirkusza

Elmarad a Budapest Bár koncert-cirkusza

Figyelmeztet az Apple: azonnal frissítse régebbi iPhone-ját és iPadjét

Figyelmeztet az Apple: azonnal frissítse régebbi iPhone-ját és iPadjét

Szakértő: a gyorsaság és az együttműködés a kibervédelem alapja

Szakértő: a gyorsaság és az együttműködés a kibervédelem alapja