Nincs a minisztérium a szükség információk birtokában, mivel a szükséges háttéranyagokat elkészítő OÉTI és ÁNTSZ nem végzett alapos munkát: mindössze az alsósok között vizsgálták a lehetséges következményeket – állítja a Magyar Közétkeztetők Szövetsége (MKSZ).

Az egészségügyi államtitkárság egy olyan jogszabálytervezeten dolgozik, amely meghatározná a menzai étkeztetés nyersanyagaival kapcsolatos előírásokat. Ugyan az államtitkárság azt állítja, hogy mindettől nem várható jelentős, az infláció mértékét meghaladó árnövekedés, a szakmai szervezetek szerint akár 70 százalékkal is drágulhat a menza az oktatási intézményekben.

Az MKSZ legfrisebb számításai szerint ha életbe lépnének az új szabályok, akkor a napi háromszori étkezésért a bölcsődékben 565 forintot, óvodákban 660 forintot, az iskolákban 663 forintot kellene fizetni átlagosan.

Mint közleményükben írják, Magyarország egészére jellemző, hogy településenként, Budapesten kerületenként eltér az ebédpénz összege.  Így például a XVIII. kerületi óvodáiban több mint kétszeresére emelkedne a térítési díj, a Nagykanizsa intézményben 71%-kal, míg a Balmazújvárosi oviban 64%-kal nőne a szülők által fizetendő térítés, miközben a minisztérium állásfoglalása szerint a díjemelkedés nem haladná meg az infláció mértékét.

Az egyeztetés csütörtökön folytatódik a közétkeztetést végző szervezetek és az egészségügyi államtitkárság között. Az MKSZ ezért egy olyan csomagot állított össze, amelyben javasolják az egységár bevezetését, hogy a napi kalciumbevitelt ne csak tejtermékből lehessen fedezni a menzákon, hanem zöldségfélékből is. Továbbá véleményük szerint az előírásokat úgy kell megállapítani, hogy azzal a tradicionális magyar konyha ételei még adhatók legyenek a menzákon, ne kelljen a gyerekeknek a rántott húsról, túrógombócról, székelykáposztáról lemondaniuk.