szerző:
MTI
Tetszett a cikk?

Az egészséges táplálkozási szokások elsajátításában, majd a minta bevésődésében és életformává alakulásában alapvetően fontos szerepet játszik a családi gyakorlat, az otthoni minta; ugyanakkor nem lehet figyelmen kívül hagyni az iskola, illetve a kortársak befolyásoló szerepét sem - olvasható a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének Táplálkozás és Tudomány című hírlevelében.

A napi étkezések közül a szakemberek a legfontosabbnak a gyakran elhanyagolt reggelit tartják. A nap megfelelő indulásához feltétlenül szükség van erre az étkezésre, ugyanis ébredés után a legalacsonyabb a vércukorszint. A cukorháztartás karbantartásához, az egészségi állapot érdekében nagyon fontos, hogy munkába, iskolába indulás előtt együnk valamit. Sok szülő gyakran azzal intézi el a kérdést, hogy a gyerek majd úgyis kap reggelit az óvodában, vagy az iskolában. Az is előfordul, hogy pénzt nyomnak a kezébe, hogy vegyen magának harapnivalót.

Egy angliai vizsgálat során 153 általános iskolában egy teljes tanév során ingyenessé tették a diákok számára az iskolai reggelit. Az összes iskola második-hatodik osztályosai közül 30–30 diákot kérdeztek ki étkezési szokásairól.

A válaszokból az derült ki, hogy az ingyenes reggeli önmagában nem ösztönözte őket táplálkozási szokásaik megváltoztatására. Azoknál a gyerekeknél, akiket nem szoktattak hozzá az otthoni reggelizéshez, rögzül a szokás, amit még ingyen reggelivel sem lehet megváltoztatni. A reggelit elmulasztó gyerek az iskolában figyelmetlen, ingerült lesz, vagy ebédig rosszkedvűen ül. Amit elmulaszt a tanórákon megjegyezni, azt délután csak nehezen, vagy nem tudja pótolni.

Ezért tartják a táplálkozástudománnyal foglalkozó szakemberek fontosnak, hogy a családban váljon szokássá a reggeli, amelyet érdemes változatosan összeállítani. Fogyasszon a gyerek egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret sovány felvágottal, vagy sajttal, idényjellegű zöldséggel, valamint egy bögre tejes italt, joghurtos-zöldfűszeres túrókrémet maggal megszórt pékáruval, esetleg gabonapelyhet vagy müzlit tejjel, gyümölcslével - javasolják a szakemberek.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!

hvg.hu Plázs

Nem reggeliznek, cigiznek és híznak a magyar középiskolások

A magyar diákok többsége túlzott mértékben fogyaszt húskészítményeket, cukrozott üdítőket és zsíros ételeket, így az elhízás fenyegeti a fiatalságot – derül ki az Országos Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozástudományi Intézet (OÉTI) kutatásából, amely budapesti középiskolások táplálkozási és életmódbeli szokásait vizsgálta.

MTI Táplálkozás

A táplálkozási szokásaink már az anyaméhben eldőlhetnek

Egy olasz orvos csoport a táplálkozási zavarok és a születéskori rendellenességek között talált párhuzamot: egy lehetséges magyarázat szerint az anya táplálkozása a terhesség alatt kihat a magzat agyának fejlődésére, s a terhesség alatti, illetve születés utáni táplálkozási rend egész életre beprogramozza az étvágy helyes vagy helytelen működését.