A séf végzettségű újságíró-inspektor 12 éve dolgozik a Michelinnél, amelynek kalauzaiból évente 1,2 millió példány fogy. Ma már iPhone-alkalmazás is segíti a hasukat szerető rajongókat, akik számára jó hír lehet, hogy soha annyi Bib Gourmand-elismerést  nem osztottak ki, mint az idén. Burr azért jött Magyarországra, hogy zártkörű sajtóebéden jelentse be: Budapesten a Costes mellett már az Onyx étterem is a Michelin-csillagos elitbe került. Ha kíváncsi a Rebecca Burral készült interjúra, elolvashatja a hvg.hu oldalán, ha az Onyx étteremről készült fotókat szeretné megnézni, akkor pedig ezen a linken mindent megtalál.