Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#piros paprika

SzJ Gasztro

A Gresham séfje: olasz temperamentum, magyar virtus – interjú és recept

Mediterrán ízek és magyar alapanyagok kombinációja – ez Leonardo di Clemente konyhája, hazánk egyik legelegánsabb szállodájának éttermében. A dél olasz származású séf közel két éve költözött Magyarországra, munkáiban egy kis japán hatás is érződik, miközben imádja a magyar pirospaprikát és a libamájat. Egy különleges kreáció apropóján beszélgettünk vele, saját teakeverékükhöz álmodott magyar-olasz ihletésű fogást, és még csak nem is titkosította a receptet.

MTI Plázs

Fogyókúra piros paprikával

A paprika csipős ízét adó kapszaicin lehet a jövő fogyasztószere: nemcsak a szánkat, hanem a zsírszövetet is fokozottan égeti. Dél-koreai kutatók tanulmányát a Journal of Proteome Research közölte.

Infarktust kapott a világhírű olasz filmrendező

Infarktust kapott a világhírű olasz filmrendező

A Mi Hazánk tüntetői várták Benjamin Netanjahut az Alagút tetején

A Mi Hazánk tüntetői várták Benjamin Netanjahut az Alagút tetején

Mit kezdjünk azzal a barátunkkal, aki állandóan csak panaszkodik?

Mit kezdjünk azzal a barátunkkal, aki állandóan csak panaszkodik?

Rekordot döntött Kambodzsában Ronin, az aknakereső patkány

Rekordot döntött Kambodzsában Ronin, az aknakereső patkány

Hétéves csúcsot döntött a bűncselekmények száma tavaly Magyarországon

Hétéves csúcsot döntött a bűncselekmények száma tavaly Magyarországon

„Jobb túl korán elmenni, mint túl későn” – neves amerikai történész magyarázza, miért emigrál a Yale-ről Kanadába

„Jobb túl korán elmenni, mint túl későn” – neves amerikai történész magyarázza, miért emigrál a Yale-ről Kanadába

Alaposan bevásároltak az amerikaiak autókból még a vámok előtt

Alaposan bevásároltak az amerikaiak autókból még a vámok előtt

Sosem katapultált még úgy 0-ról 100-ra Skoda, mint a legújabb RS

Sosem katapultált még úgy 0-ról 100-ra Skoda, mint a legújabb RS

Ezeket a diétákat sürgősen el kellene felejteni a szakemberek szerint

Ezeket a diétákat sürgősen el kellene felejteni a szakemberek szerint

A címlapról ajánljuk