2025. április. 11. 12:29 Fetter Dóra - Szentirmai Áron - Tornyos Kata Élet+Stílus

Aki rákapott, aki újrakezdte és aki mindig utálta – futni kezdtünk, és ez történt velünk

Áron egy éve kezdett rendszeresen futni, Dóra hosszú szünet durálta magát neki újra, Kata viszont sosem szeretett futni, és amikor először próbálta, gyakorlatilag összeomlott. A HVG három huszonéves újságírója néhány héttel ezelőtt úgy döntött, hogy különböző távokon benevez a Telekom Vivicittára, és – ki-ki magához képest – intenzíven edzeni kezdett. Lássuk, mire jutottak.

2015. július. 23. 18:36 -in- Gasztro

Gasztroturista - toszkánul ettünk

Körbejárva Toscana legszebb vidékeit, lelkesen gasztro turistáskodtunk úton-útfélen. Néha ettünk éttermekben, máskor csapszékekben, sőt hentesüzletekben is. S elég volt enni, hogy rájöjjünk, hogyan főzzünk toszkánul.

2015. július. 22. 15:35 hvg.hu Plázs

Még egy ok, amiért jó fagyit enni nyáron

Tudta, hogy a főtt tészta, a főtt rizs és a fagyik is segíthetnek a kiszáradás ellen a nyári melegben? Íme néhány tipp, hogy elkerülje a kiszáradás okozta panaszokat.

2015. július. 21. 17:17 hvg.hu Gasztro

Pezsgő jégkockával

Aki egy jó borba, pláne egy kiváló champagne-ba jégkockákat dobál, az egyéb gazemberségekre is képes, tartják szofisztikált italozók. Nos, ezzel le is lehet számolni, mostantól kezdve inkább trendi.

2015. július. 20. 19:17 hvg.hu Gasztro

Hőségben sörriadó

Ahogy kúszik felfelé a hőmérő higanyszála, úgy emelkedik a hazai sörfogyasztás is. A Magyar Sörgyártók Szövetsége adatai szerint a 2013-as forró nyáron negyedéves szinten mintegy 7%-kal volt több a sörfogyasztás, mint a tavalyi szezonban. A mostani tartós kánikula ennél jelentősebben is megemelheti a sör iránti keresletet.

2015. július. 20. 17:03 Marton Levente Gasztro

Szezonja van: meggyleves, ami majdnem fagylalt - recept

Állítólag a gyarló emberiséget még a cseresznye-meggy kérdés is képes megosztani. Ki erre esküszik, ki arra, még ölre is mennének egyesek, hogy melyik az előrébb való. Pedig egyszerű: a cseresznye kora nyáron leérik, a meggy pedig ilyenkor is boldogít. Pláne jéghideg, illatos, fűszeres, krémes leves képében.

2015. július. 17. 10:10 hvg.hu Gasztro

Mire figyeljünk grillezéskor? – tippek és recept

Dübörög a grillszezon. Most aztán igazán mindent, amit csak lehet, a rácsra teszünk. A konyha kiköltözik a kertbe, teraszra.

2015. július. 16. 17:59 hvg.hu Vállalkozás

A Várban nyit új helyet a Spíler tulajdonosa

Az ismert éttermes klán, a Zsidai-család nyithat új éttermet a volt Hadik étterem helyén a Várban.

2015. július. 16. 16:03 hvg.hu Kult

Hajós András sörös emberkísérlete - videó

Sörvezetéket akart a házakba bevezetni egy ál-munkáscsapat, az elmaszkírozott Hajós vezetésével. A rendhagyó és vicces akció egy sörmárkát népszerűsít.

2015. július. 16. 13:59 MTI Gasztro

Reneszánsz kori szőlőfajtákat telepítenek újra Franciaországban

Ötszáz év után újrahonosítják I. Ferenc francia király borszőlőit a Loire-völgyben található Chambord-ban, ahol öt év múlva évi 60 ezer üveg bort terveznek termelni.

2015. július. 16. 10:22 Marton Levente Gasztro

Hőhullám ellen hideg kovászos uborka leves - recept

A kovászos uborkának mindig is nagy létjogosultsága volt a nyári ételek mellett, de legújabb korunkban már nem elégszik meg a kísérő szerepével. Jó ideje tányérban, leveses csészében landol, kis raffínériával.

2015. július. 15. 15:51 K.G. Gasztro

Patron, ami nagyot szólt

Mostanság biztos nem panaszkodnak se kis főzdék, se nagy gyártók a sörfogyasztás csökkenésére. De amint kicsivel lejjebb ereszkedik a hőmérő higanyszála, még az annyira sörös Csehországban is téma lesz.

2015. július. 14. 19:11 hvg.hu Gasztro

A világ legdrágább éttermei 2015-ben

Jó nagy malacperselyben kell gyűjtőgetni az eurókat, dollárokat és fontokat, ha fel akarunk íratkozni a világ legdrágább vendéglátóhelyei közül valamelyiknek a várólistájára. Igaz, különleges élményekre számíthatunk.

2015. július. 14. 17:54 hvg.hu Gasztro

1000 hosszúlépés Villányban

Aki ezen a hétvégén Villányban jár, az biztos rozéban fogja látni a világot. Ötödszörre rendezik meg július 17-18-án a vidék legszínesebb borfesztiválját.

2015. július. 13. 18:12 hvg.hu Gasztro

A fröccs városa

Fröccs, legendák, zene és jótékonyág – immáron 11. alkalommal fröccsfesztivál július 17-19. között Győr belvárosában.

2015. július. 13. 10:05 K.G. Gasztro

A sör fűszere - komló

Azt nem gondoljuk, hogy a nyári sörözések közepette komlózásról és malátázásról cserélnek eszmét a szomjasok. De talán nem árt tudni, hogy tulajdonképpen mi is kell ahhoz, hogy a habzó ital a palackokba, poharakba kerüljön.

2015. július. 08. 18:38 hvg.hu Gasztro

Somló - egy nap a dűlőkben

Idén először rendezik meg hazánk legkisebb borvidékének egynapos minifesztiválját, a Somló-hegy nyugati oldalán elterülő Séd dűlőhöz címzett Somló Séd-DŰLŐngélőt. A helyi kispincészetek kézműves borokkal, zsíros kenyérrel, dézsafürdővel, vásári komédiásokkal és kultúrszomj enyhítésére alkalmatos programokkal várják július 18-án a vendégeket.

2015. július. 07. 07:11 hvg.hu Gasztro

Tényleg hekket kaptunk a Balatonnál? Így ellenőrizhetjük

A balatoni nyaralók is kideríthetik, valóban hekket esznek-e, és nem valami más halat tettek-e eléjük.

2015. július. 03. 19:52 MTI Gasztro

Beteg lehet az élelmiszerektől, erre figyeljen kánikula idején!

Nyáron különösen figyelni kell a hús- és baromfitermékek, valamint a nyers tojást tartalmazó élelmiszerek megfelelő előkészítésére, kezelésére, tárolására. Veszélyforrás minden hűtést igénylő, gyorsan romló élelmiszer is. A megmaradt vagy későbbi felhasználásra szánt ételt minél hamarabb le kell hűteni. Jó tanácsok kánikula idejére.

2015. július. 03. 16:27 hvg.hu Gasztro

A kávé és az amcsik – jeges recept

Ha nem is a július 4-én tartott Függetlenség Napjával egyidős az amerikaiak kávémániája, az Egyesült Királyságtól való függetlenedéssel némileg összefügg a filmekből oly jól ismert szokásuk : lehetőleg egy bögre kávéval jönnek-mennek.

2015. július. 03. 15:22 Tóth Sándor Gasztro

Vacsora Luciónál

Elég nehéz elképzelni, hogy a jelenlegi fő-fő vezető és a korábbi magyar miniszterelnökök, király híján köztársasági elnökkel megfejelve egyikük törzshelyén egy asztalhoz ülnének vacsorázni. S ennék, amit a pórnép.