szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

Koszos evőeszközről, magas árakról, rossz felszolgálásról panaszkodott egy Dob utcai étterem Facebook-oldalán egy vendég. Gyorsan kiderült, hogy ő egy szomszédos étterem menedzsere.

A Dob utca elején található, nemrég nyílt Dobrumba étterem Facebook-oldala tele van pozitív visszajelzéssel, ám az egyik vendégre egy február 13-i bejegyzés szerint nem tett valami jó benyomást. Az étterem Facebook-oldalán ezt írta: „Ez egy vicc!.... Londonban vagy New Yorkban kapna valaki olyan kiszolgálást, illetve koszos evőeszközt, bezárhatna a hely örökre, mert a gatyáját is leperelnék a tulajnak!....Az meg, hogy nem drága.... Egy köpet levesért minden drága.... Még ha ingyen adják is.... Mert akkor inkább ne adjon!.... Rendeltünk előételt és levest majd főételt desszerttel 'nincs menü, de mégis van' címszó alatt.... Az ételek felszolgálási sorrendje a következő volt: 1. előétel 2. főétel 3. leves 4. desszert.... Lehet, én vagyok maradi, de ha külön nem jelzem, szeretem a levest a főétel előtt elfogyasztani!.... Ez is a mesterségesen felfuttatott helyek egyike!”

Gyorsan kiderült, hogy a kommentelő egy szomszédos étterem, az Astorián üzemelő Bocadillo Astoria egyik vezetője, amikor a kritizált étterem elegánsan válaszolt a konkurensnek: „Nagyon sajnáljuk, hogy koszos volt az evőeszköz, kérünk, ha ez előfordul, haladéktalanul jelezd a felszolgálónak, mert nagyon kellemetlen számunkra. Biztosan Ti is nagyon kényesek vagytok erre a szomszéd étteremben, de tudjátok, hogy sajnos előfordulhatnak ilyen hibák. Azért reméljük, megmarad a jó szomszédi viszony, az értékelésed ellenére is (amit nagyon köszönünk), és benézel még hozzánk!”

Egy a beszélgetésbe bekapcsolódó hozzászóló felteszi a kérdést: valóban egy konkurens akarja így lejáratni a Dobrumbát?

Erre a bocadillós kifejti, nem konkurensei a Dobrumbának, ők egészen más stílust és szemléletet követnek. „De ettől függetlenül egy étteremnek/bisztrónak követnie kell a vendéglátós alapszabályokat!.... Ha ezek nincsenek meg, hiába a média, hiába a sok 'pozitív' komment, előbb vagy utóbb borul a bili.... És az újdonság varázsa elmúlik!.... Én kívánom, hogy a hibákat úgy tudják orvosolni, hogy hosszú évekig tudjunk szomszédok maradni!”

A Dobrumba oldalán egyébként a többi kommentelő agyondicséri a helyet, és egyéb étteremkritikákon is rendre kifejezetten jól szerepel.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!