Az ötlet, hogy az öt esztendeje elhunyt sportlegenda emlékének ily módon tisztelegjenek id. Varga Péter vendéglős fejéből pattant ki. A kivitelezésben már részt vett Bakonyi Nándor, hétszeres magyar ökölvívó bajnok, ifj. Papp László és Bock József villányi borász, majd csatlakozott a „válogatotthoz” Zilai Zoltán. a Magyar Szőlő és Borkultúra Kht. ügyvezetője. A bajnoki nedű elsőként egy bordói cuvée lett, amelyet 2004-es évjáratú, 15 százalékos Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc és Merlot borokból válogattak. A bor 22 hónapig új tölgyfahordóban érlelődött sub rosa, azaz a legnagyobb titoktartás mellett.

Úgy tervezik, hogy minden esztendőben a legjobb pincészetek legjobb boraiból válogatják majd az újabb évjáratokat. A címketerv a gyűjtök legnagyobb örömére 10 évre előre már elkészült, Papp László olimpiai és egyéb győzelmeinek fotóival.

A bort számozott palackokban töltik le, amelyekhez egy füzetecske is tartozik. Egyebek mellett szól a bajnok életútjáról, sportpályafutásáról, fotókat, karikatúrákat tartalmaz. S bemutatja a K.O. Cuvée-t, amely a mostani budavári borfesztiválon debütált, elnyerve a közönség szavazatai alapján vörösbor kategóriában a legjobbnak járó díjat.