szerző:
MTI
Tetszett a cikk?

Egy ausztrál kávéház elkészítette a világ legnagyobb hamburgerét. A hivatalosan még meg nem erősített rekord szerint a 81 kilogrammos fasírtot 12 órán át sütötték.

A gigantikus hamburger a dresszinggel és az óriási bucival együtt 90 kilogrammot nyomott (fotó itt), ezzel a súllyal pedig megdöntötték a korábbi, 84 kilogrammos amerikai rekordot, amelyet Michiganben jegyeznek.

Iman El-Ajouz, az ausztráliai üzlet tulajdonosa szerint a legnagyobb kihívást a hús sütés közbeni megfordítása jelentette. Ehhez egy különleges fémlapátot kellett készíteniük, amellyel a húst az alján és a tetején egyszerre lehetett megfogni, hogy aztán négy férfi megforgathassa.

A hamburger 120 tojás, 150 szelet sajt, másfél kiló cékla, 2,5 kiló paradicsom, és közel 2 kiló saláta felhasználásával, különleges szósszal és egy óriási szezámmagos zsömlével készült.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!

MTI Plázs

Több kalória a saláta, mint a hamburger

Az angol élelmiszer-áruházakban vásárolható vegyes saláták némelyike több kalóriát, zsírt tartalmaz, mint egy Big Mac és közepes adag sült krumpli együttvéve.

Krisztina O'Brian Gasztro

Mit eszik az USA?

„Az Egyesült Államokat két szempontból is szokás elmarasztalni. Egyrészt a gyorsétkezdékben kapható ételek silányságát hozzák fel… másrészt pedig sokak szerint az országnak nincs saját, egyéni konyhaművészete.”

Tóth Sándor Gasztro

Szemet szúrt a texasi whopper

A legritkább esetek közé tartozik, amikor az élelmiszerek vagy italok reklámja diplomáciai bonyodalmat vált ki. A mexikói nagykövet egy amerikai gyorsétteremlánc spanyolországi hirdetését találta sértőnek.

MTI Világ

Bárki megkóstolhatja Michelle Obamát

Michelle Obama, az amerikai first lady nevét viselő hamburgert mutatott be Spike Mendelsohn, a Bravo televízió Top Chef című műsorának egyik versenyzője. A Michelle Melt, azaz az Elolvadó Michelle nevet kapott harapnivalót a versenyző Sam Kassnek, a Fehér Ház konyhafőnökének közreműködésével készítette el.

hvg.hu Napi merítés

Be kellene tiltani a hamburgert?

Az elhízás a fejlett világ egyik legsúlyosabb közegészségügyi problémája. A helyzet az Egyesült Államokban a legrosszabb, a lakosság több mint 30 százaléka kórosan elhízott; Magyarország a nyolcadik a listán. Fontos küzdeni a túlsúly ellen, de hol a határ, előírhatja-e a mindenkori vezetés, hogy mi kerüljön a tányérunkra?

MTI Plázs

Még egy ok, hogy ne együnk hamburgert

Heti három vagy annál több hamburger fokozhatja az asztma és a zihálás veszélyét a gyerekeknél, a gyümölcsökben és halakban gazdag étrend viszont csökkenti a kockázatot - derült ki egy átfogó nemzetközi kutatás végeztével.