Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"231eeafd-eca5-43b8-b1fa-767ce217eeb5","c_author":"hvg.hu","category":"gazdasag","description":"Megpróbálták felhívni az amerikai elnök figyelmét arra, hogy a vámok felhajthatják az árakat, ám őt ez nem érdekli, sőt szerinte még jó is lesz, mert majd amerikai autókat fognak vásárolni az emberek.","shortLead":"Megpróbálták felhívni az amerikai elnök figyelmét arra, hogy a vámok felhajthatják az árakat, ám őt ez nem érdekli, sőt...","id":"20250330_Donald-Trump-vam-25-szazalek-autipar-aremeles-autogyartok","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/231eeafd-eca5-43b8-b1fa-767ce217eeb5.jpg","index":0,"item":"c2608950-41a1-4869-9906-b2d3855f6e98","keywords":null,"link":"/gazdasag/20250330_Donald-Trump-vam-25-szazalek-autipar-aremeles-autogyartok","timestamp":"2025. március. 30. 13:33","title":"Trumpot nem is érdekelhetné kevésbé, ha a vámok miatt drágulnak az autók Amerikában","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"ae73d865-f5d1-4c47-96d1-4a6d5473c3db","c_author":"László Ferenc","category":"tudomany","description":"Teszten a Dyson első olyan hajformázó készüléke, amely vezeték nélküli kapcsolatban van használója telefonjával. Nem mellesleg minden korábbinál kényelmesebb használatot ígér, legyen szó egyszerű hajszárításról, göndörítésről vagy épp egyenesítésről.","shortLead":"Teszten a Dyson első olyan hajformázó készüléke, amely vezeték nélküli kapcsolatban van használója telefonjával. Nem...","id":"20250330_dyson-airwrap-id-okos-hajformazo-hajszarito-teszt-velemeny","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/ae73d865-f5d1-4c47-96d1-4a6d5473c3db.jpg","index":0,"item":"26b0fca7-9c34-41a6-a8f3-2465301ef3df","keywords":null,"link":"/tudomany/20250330_dyson-airwrap-id-okos-hajformazo-hajszarito-teszt-velemeny","timestamp":"2025. március. 30. 11:00","title":"Mitől és mennyire okos a hajszárítók Rolls-Royce-a? Kipróbáltuk a Dyson új hajformázóját","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"3962af54-b4c9-4a95-a537-557948a06d29","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"A pult mögött álló nyugdíjas nőt hangosan szidalmazták a kocsmából kijövő dunaegyházi támadók.","shortLead":"A pult mögött álló nyugdíjas nőt hangosan szidalmazták a kocsmából kijövő dunaegyházi támadók.","id":"20250331_A-rendorseg-garazdasag-tisza-part-magyar-peter-kdnp-fidesz-poloska-rugdosas-onkentes-nepszavazas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/3962af54-b4c9-4a95-a537-557948a06d29.jpg","index":0,"item":"ee84cf0c-7940-4e3d-a21e-d2fa1a305869","keywords":null,"link":"/itthon/20250331_A-rendorseg-garazdasag-tisza-part-magyar-peter-kdnp-fidesz-poloska-rugdosas-onkentes-nepszavazas","timestamp":"2025. március. 31. 19:51","title":"Garázdaság miatt indult eljárás a tiszás népszavazási pultot rugdosó fideszes polgármesterjelölt ellen","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"46a40944-65ca-415a-af01-a2b95be49cfb","c_author":"hvg.hu","category":"elet","description":"Belső botrány miatt nemrég lemondott az édesanyja emlékére létrehozott szervezetben betöltött posztjáról, a szervezet elnöke azzal vádolja, hogy rászabadította a sussexi média- és pr gépezetet, ezzel zaklatva őt és az alapítvány több száz dolgozóját.","shortLead":"Belső botrány miatt nemrég lemondott az édesanyja emlékére létrehozott szervezetben betöltött posztjáról, a szervezet...","id":"20250330_Harry-herceg-Sentebale-zaklatas-botrany","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/46a40944-65ca-415a-af01-a2b95be49cfb.jpg","index":0,"item":"83780161-6304-40fa-94eb-ddf37758ddfc","keywords":null,"link":"/elet/20250330_Harry-herceg-Sentebale-zaklatas-botrany","timestamp":"2025. március. 30. 14:55","title":"Zaklatással vádolják Harry herceget","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"662903e9-978d-4bbb-ac91-91f00463c269","c_author":"MTI","category":"elet","description":"A szerencsés játékos az Euromillions eddigi legnagyobb nyereményét tudhatja magáénak.","shortLead":"A szerencsés játékos az Euromillions eddigi legnagyobb nyereményét tudhatja magáénak.","id":"20250330_euromillions-lotto-szerencsejatek-lottosorsolas-nyeremeny","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/662903e9-978d-4bbb-ac91-91f00463c269.jpg","index":0,"item":"13010d67-828f-4536-8990-3ff92a046df7","keywords":null,"link":"/elet/20250330_euromillions-lotto-szerencsejatek-lottosorsolas-nyeremeny","timestamp":"2025. március. 30. 10:20","title":"Százmilliárd forintot nyert egy osztrák a lottón","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"c50b1fac-641c-414e-b140-6576af318fb7","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Magyar Péter és Gyurcsány Ferenc után a Fidesz és a KDNP is a nyakába veszi az országot.","shortLead":"Magyar Péter és Gyurcsány Ferenc után a Fidesz és a KDNP is a nyakába veszi az országot.","id":"20250330_orszagjaras-fidesz-kdnp-menczer-tamas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/c50b1fac-641c-414e-b140-6576af318fb7.jpg","index":0,"item":"1c0cd3aa-1c95-44d8-a96b-7385c15a4797","keywords":null,"link":"/itthon/20250330_orszagjaras-fidesz-kdnp-menczer-tamas","timestamp":"2025. március. 30. 11:55","title":"Országjárásra indulnak a kormánypártok vezető politikusai is","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"06337d88-2a06-47c2-82d8-2f07430e7c5b","c_author":"hvg.hu","category":"kkv","description":"Vendégek két külön incidenst is jelentettek, amely során kártevőt találtak az ételben, úgyhogy soron kívüli nagytakarítást rendeltek el a vállalatnál.","shortLead":"Vendégek két külön incidenst is jelentettek, amely során kártevőt találtak az ételben, úgyhogy soron kívüli...","id":"20250330_Japan-gyorsetterem-leves-miso-patkany-kartevo-botrany","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/06337d88-2a06-47c2-82d8-2f07430e7c5b.jpg","index":0,"item":"3b02cbd7-6f7a-4501-8dad-8d00644c999a","keywords":null,"link":"/kkv/20250330_Japan-gyorsetterem-leves-miso-patkany-kartevo-botrany","timestamp":"2025. március. 30. 11:30","title":"Ideiglenesen bezár Japán egyik legnagyobb levesezőlánca, miután döglött patkányt találtak az ételben","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"798faf82-e0ae-44c8-9204-df7184f0a9cb","c_author":"Péterfy Gergely","category":"360","description":"Az én hetem című sorozatunkhoz öt írót kértünk fel, öt kulcsszót felhasználva írjanak arról, miként élték meg az elmúlt hetet. Péterfy Gergelynek most az alábbi készletből kellett ihletet merítenie: hídemberek, lemondatlan, piaszponzor, kontárchat, kikosaraz.","shortLead":"Az én hetem című sorozatunkhoz öt írót kértünk fel, öt kulcsszót felhasználva írjanak arról, miként élték meg az elmúlt...","id":"20250330_Peterfy-Gergely-az-en-hetem","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/798faf82-e0ae-44c8-9204-df7184f0a9cb.jpg","index":0,"item":"c94afdd7-2230-445d-82cb-f276ec53d5ac","keywords":null,"link":"/360/20250330_Peterfy-Gergely-az-en-hetem","timestamp":"2025. március. 30. 17:30","title":"Péterfy Gergely: Részeg paprikajancsik mindig kukorékolnak az ablak alatt, hátha sikerül őket végre kikosarazni","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Egy kicsit elmerülve Hemingway könyveiben komolyabb étel- és itallapot tudnánk összeállítani. Hősei szenvedélyesen esznek, és főleg isznak. Ezek az önéletrajzi motívumok nem egy művében újra és újra felbukkannak. Az író, avagy a Papa kedvenc poharazgató helyei kultikussá váltak az USA-ban éppúgy, mint Kubában és Európában is.
A Garda-tó környékéről származó Valpollicela bormárkát kedveli Velencében Richard Cantwell ezredes A folyón át a fák közé című regényben. A Fiesta spanyol bikaviadalokért rajongó hősei habzsolják az életet és gyakran rendelnek egy üveg Fundadort, azaz jerezi brandyt. A Hemingway irodalmi hagyatékból fennmaradt Édenkert fiatal amerikai írója, David Bourne Franciaországban és Spanyolországban töltött mézeshetein martinit iszik fokhagymás olívabogyóval vagy Perrier-vel kevert whiskyt. Íme,a Nobel-díjas író néhány találomra kiválasztott regénye és imádott európai helyszínei, ahol jelen volt háborús haditudósítóként, s ahova később visszatérve szívesen töltötte idejét utazgatással, szerelmekbe bonyolódva, vadkacsára vadászva és a bikaviadalok bűvkörében. Közben nem vetette meg az asztali örömöket ételben és italban egyaránt.
floridita-cuba.com
Ernest Hemingway nemcsak Dél-Európában volt népszerű vendég, Havannába költözve gyakran megfordult az ottani koktélbárokban és tengerparti kocsmákban. Finca Vigía (Őrbirtok) nevű villájában élt és alkotott, hódolt a tengeri halászatnak, kedvenc macskáinak és a kubai koktéloknak. Ez utóbbiak kapcsán két nevezetes hely is megőrizte emlékét: a La Bodeguita del Medio és az El Floridita. Mindkettő külön koktélfajtával. Papa (Hemingway beceneve) saját kézjegyével is gondoskodott a legendagyártásról, a La Bodeguitára ezt a feliratot hagyta: „Mojitómat a Bodeguitában, daiquirimet a Floriditában, Ernest Hemingway”. Az utóbbi időben nálunk is népszerűvé vált long drink kubai eredetű, egyes források szerint a Bodeguitában „keverték ki először”. A múlt század 20-30-as éveiben az USA-ból a szesztilalom idején elmenekült nagy mixereket felváltó új nemzedék találmánya. A rumból, lime-ból, cukorból (cukorszirupból), mentalevélből és szódavízből álló trópusi italt ma világszerte ismerik.
Az amerikaiak eredetileg a mojitót bourbon whiskyvel itták, míg a Karib térségben ezt az alkotóelemet a fehérrum váltotta fel. Érdekességként említhető, hogy korábban kevéske tequilát is öntöttek hozzá, Mexikó egyes részein ma is így készítik. Kubában mindenhol azonos receptúrát használnak, viszont Hemingwaynek köszönhetően a Bodeguita mojitója a legkeresettebb. Hasonló, vagy talán még nagyobb hírnévnek örvend az El Floridita daiquirije. Az igazán patinás bárt és éttermet „a daiquiri bölcsőjének” is hívják, bár a könnyű koktélok kategóriájába tartozó italt eredettörténete szerint Jennings Cox amerikai bányamérnök leleményességének köszönhetjük még 1896-ból. Éppen elfogyott otthon a ginje, amikor hírét vette, hogy a főnöke látogat hozzá a Santiago de Cuba közelében lévő Daiquiri rézbányájának ellenőrzésére. Cox attól tartva, esetleg nem ízlik elöljárójának a helyi száraz rum, leszakított a kertjéből néhány lime-ot, majd a levüket és cukrot hozzáadva a rumhoz punchot kevert az ottani ültetvényesek szokása szerint. Jennings Cox olasz származású munkatársa, Giacomo Pagliuchi nevezte el a koktélt daiqurinek. Népszerűsítésében közrejátszott Lucius W. Johnson admirális, ő miután megízlelte a koktélt, bevezetette készítését a haditengerészet klubjában.
A havannai Hotel Plaza bárjának spanyol kantinosa, Emilio González is gyakran ajánlotta vendégeinek a daiquirit. A Floridita és a daiquiri történetében is fontos szerepe van a katalán Constantino Ribalaigua Vertnek. A pincérből néhány év alatt tulajdonossá vált legendás „Constante” járt elől abban, hogy a daiquiri felkerült az itallapra, jeges koktélját egy szem cseresznyével is díszítette. Valószínű, mindennek a jelentősége sokkal kisebb lenne, ha nem fedezi fel magának Hemingway a Floriditát. Tiszteltvendégévé avanzsálva gyakran ücsörgött, beszélgetett, olvasgatott a bárpult melletti sarokhelyen, ahonnan mindent belátott. Persze ivott is tisztességesen. A róla elnevezett daiquiri változata a Papa Doble dupla rummal és cukor nélkül készült. Ebből állítólag hatot-nyolcat is megivott, hogy „lehűsítse” magát. A Hemingway relikviákkal, fotókkal díszített Floridita 2003 óta életnagyságú szoborral tiszteleg a neves törzsvendégnek. A José Villa Soberón alkotta szobor fél könyökkel a bárpultra támaszkodik, s talán egy kicsit elmereng az idő múlásán, vagy csak maga elé néz. A megszokott daiquiri helyett egy könyv hever a pulton, igaz naponta többször is elé kerül a karcsú koktélos pohár, mivel Havannába érkező turisták nem hagyják ki az alkalmat, hogy a Papával és kedvenc italával lefényképeztessék magukat.
floridita-cuba.com
Érdemes említést tenni arról is, hogy az íróról elnevezett daiquiri mellett a Floridita éttermében többfajta tengeri étellel is tisztelegnek emlékének. A Gran Plato Hemingway kimondottan erős karibi ízeivel emlékeztet az író kedvelt ételeire, melyben a különböző halak, a languszta, a garnélarák foglalták el a legfőbb helyet. Egy másik menüben a tengeri termékeket kombinálják Hemingway és az akkori felesége által fogyasztott húsféleségekkel, a Papa & Mary főfogás a házaspár Kubában töltött 22 évére emlékeztet.