Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"619afd5d-451e-495f-a87a-1f94a8b14b79","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Az egyetem közleménye szerint ez hozzájárul a betegellátás minőségének további javulásához.","shortLead":"Az egyetem közleménye szerint ez hozzájárul a betegellátás minőségének további javulásához.","id":"20250303_orszagos-mozgasszervi-intezet-semmelweis-egyetem-integracio","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/619afd5d-451e-495f-a87a-1f94a8b14b79.jpg","index":0,"item":"3495e8d8-dfe5-4f66-a840-3ab994c09ca9","keywords":null,"link":"/itthon/20250303_orszagos-mozgasszervi-intezet-semmelweis-egyetem-integracio","timestamp":"2025. március. 03. 10:33","title":"Beolvasztották az Országos Mozgásszervi Intézetet a Semmelweis Egyetembe","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"39d50f75-7006-4340-8dd4-8a3f5bb8633d","c_author":"HVG","category":"cegauto","description":"A gyönyörű Mercedes 500 E-ért pontosan annyi pénzt kérnek, amennyibe egy új Mercedes-AMG S 63 E Performance kerül.","shortLead":"A gyönyörű Mercedes 500 E-ért pontosan annyi pénzt kérnek, amennyibe egy új Mercedes-AMG S 63 E Performance kerül.","id":"20250303_ennek-a-34-eves-mercinek-az-arabol-kijon-egy-vadonatuj-802-loeros-s-osztaly","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/39d50f75-7006-4340-8dd4-8a3f5bb8633d.jpg","index":0,"item":"5b65b992-c704-411e-b94c-b9c90ac1311c","keywords":null,"link":"/cegauto/20250303_ennek-a-34-eves-mercinek-az-arabol-kijon-egy-vadonatuj-802-loeros-s-osztaly","timestamp":"2025. március. 03. 06:41","title":"Ennek a 34 éves Mercinek az árából kijön egy vadonatúj 802 lóerős S-osztály","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"158d1d8e-d8a4-47a0-bc15-a4a37e460f4e","c_author":"MTI/hvg.hu","category":"elet","description":"A katolikus egyházfő írott üzenetet küldött.","shortLead":"A katolikus egyházfő írott üzenetet küldött.","id":"20250302_A-korhazbol-uzent-Ferenc-papa","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/158d1d8e-d8a4-47a0-bc15-a4a37e460f4e.jpg","index":0,"item":"0f5787e4-cc8c-4ebe-8430-8c9ea5af5cec","keywords":null,"link":"/elet/20250302_A-korhazbol-uzent-Ferenc-papa","timestamp":"2025. március. 02. 15:31","title":"A kórházból üzent Ferenc pápa","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"d285c89c-d863-4dd3-bc8b-ccb195c40811","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Néhány hete, egy fontos szerzői jog per kellős közepén jelentette be Mark Lemley, a Meta szellemi jogokra szakosodott ügyvédje, hogy otthagyja a céget. A miértekről egy interjúban beszélt.","shortLead":"Néhány hete, egy fontos szerzői jog per kellős közepén jelentette be Mark Lemley, a Meta szellemi jogokra szakosodott...","id":"20250302_meta-mark-lemley-ugyved-mark-zuckerberg-donald-trump","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/d285c89c-d863-4dd3-bc8b-ccb195c40811.jpg","index":0,"item":"e0183521-088d-4cb2-9136-132545e760a9","keywords":null,"link":"/tudomany/20250302_meta-mark-lemley-ugyved-mark-zuckerberg-donald-trump","timestamp":"2025. március. 02. 20:03","title":"Otthagyta a Metát a sztárügyvéd, mert a cégen és Mark Zuckerbergen is „neonáci őrület lett úrrá”","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"26c37319-a97d-4834-b09c-e8628c9cecc4","c_author":"hvg.hu","category":"vilag","description":"A hétvégén már bejelentették a segélyszállítmányok felfüggesztését, most további nyomásgyakorlás várható. Az intézkedések határozatlan ideig, vélhetően az összes túsz átadásáig lesznek életben.","shortLead":"A hétvégén már bejelentették a segélyszállítmányok felfüggesztését, most további nyomásgyakorlás várható...","id":"20250303_Izrael-gaza-segely-humanitarius-ellatas-aram-viz-korlatozas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/26c37319-a97d-4834-b09c-e8628c9cecc4.jpg","index":0,"item":"cc460da4-68d3-43cc-a4af-2d4995a86071","keywords":null,"link":"/vilag/20250303_Izrael-gaza-segely-humanitarius-ellatas-aram-viz-korlatozas","timestamp":"2025. március. 03. 11:43","title":"Izrael korlátozná Gáza áram- és ivóvízellátását","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"72d95cf0-b19c-4f05-bc94-9536dc9101cd","c_author":"HVG","category":"vilag","description":"Donald Trump külpolitikai ámokfutása összehozta az európai vezetőket, de a résztvevők szerint nincs szakadás, az USA továbbra is a szövetségesük. Keir Starmer négy fontos döntésről számolt be, Ursula von der Leyen pedig Európa újrafelfegyverzésének tervével fog az Európai Tanács következő ülésére érkezni.","shortLead":"Donald Trump külpolitikai ámokfutása összehozta az európai vezetőket, de a résztvevők szerint nincs szakadás, az USA...","id":"20250302_von-der-neyen-starmer-rutte-ukrajna-london-csucs-ebx","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/72d95cf0-b19c-4f05-bc94-9536dc9101cd.jpg","index":0,"item":"e420d72c-b10f-4855-9cc4-0dfa18786605","keywords":null,"link":"/vilag/20250302_von-der-neyen-starmer-rutte-ukrajna-london-csucs-ebx","timestamp":"2025. március. 02. 20:33","title":"Von der Leyen: Sürgősen újra kell fegyverezni Európát","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"c6f285ac-0ff4-4133-ab72-f5de34a6e035","c_author":"Balogh Csaba","category":"tudomany","description":"Felhőalapú működéssel és mesterséges intelligenciával erősíti a telekommunikációs vállalatok számára rendelkezésre álló eszköztárát az Amazon Web Services (AWS). A Barcelonában zajló MWC 2025 szakkiállításon bejelentett újítások a szolgáltatók számára új üzleti lehetőségeket jelenthetnek, az ügyfelek számára pedig jobb felhasználói élményt ígérnek.","shortLead":"Felhőalapú működéssel és mesterséges intelligenciával erősíti a telekommunikációs vállalatok számára rendelkezésre álló...","id":"20250303_aws-outposts-5g-mobilhalozat-mwc-2025","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/c6f285ac-0ff4-4133-ab72-f5de34a6e035.jpg","index":0,"item":"da379cd5-f459-4220-9a80-9e83b95c1548","keywords":null,"link":"/tudomany/20250303_aws-outposts-5g-mobilhalozat-mwc-2025","timestamp":"2025. március. 03. 08:00","title":"Az ügyfelek is megérezhetik, hogy új eszközöket kapnak a mobilszolgáltatók","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"57d9427b-c270-41c0-8e0b-c64a90f4a053","c_author":"HVG","category":"vilag","description":"A tüzet száz tűzoltónak sikerült megfékeznie.","shortLead":"A tüzet száz tűzoltónak sikerült megfékeznie.","id":"20250303_oroszorszag-baskirfold-olajfinomito-tuzeset","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/57d9427b-c270-41c0-8e0b-c64a90f4a053.jpg","index":0,"item":"d7e06cf7-30ad-4347-8e2a-000c8c2c3416","keywords":null,"link":"/vilag/20250303_oroszorszag-baskirfold-olajfinomito-tuzeset","timestamp":"2025. március. 03. 11:31","title":"Az oroszok állítják: nem dróntámadás okozott tüzet az egyik legnagyobb olajfinomítóban","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Indul a böjt. Négy egyszerű, kreatív húsmentes recept
szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?
Vannak, akiknek a negyvennapos böjt, másoknak a nagy téli töltekezések utáni fogyókúra kezdődik. Jöhetnek a húsmentes, kímélő napok, ám a kreativitásról nem kell lemondanunk, sőt. Ehhez adunk most néhány ötletet, mégpedig a Chow nevű oldal gyűjtéséből válogatva.
A receptek kezdőknek sem fognak nagy fejtörést okozni, kevés tapasztalattal is van, amelyik negyedóra alatt elkészül. Köztük kettő is felhasználja a céklát, nem véletlenül. A vitaminok és ásványianyagok kiváló forrása így tél végén, éljünk vele bátran.
Almás-kéksajtos céklasaláta
Könnyű, negyedóra alatt elkészül és igazi vitaminbomba. Szükségünk lesz hozzá radicchio salátára is, mégpedig a márványozottan bordó változatra.
A mustárt, olívaolajat, hagymát, almaecetet, mogyoróhagymát keverjük össze egy nagy tálba. Majd adjuk hozzá a hámozott, kis kockákra vágott almát, a szintén kockákra vágott sült céklát (a céklát kiolajozott alufóliába burkolva süssük meg). Ezután jöhet a durvára felvágott-tépkedett saláta, rá a morzsolt kéksajt. Ismételten jól összekeverjük, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Színes céklasaláta tejszínes öntettel
Ha szeretjük a céklát, ezzel a recepttel is nyert ügyünk van. A tányéron is nagyon jól mutat, igazi színorgia, ami a szürke téli napok után szívmelengető látvány lesz. Szervezetünket pedig felkészítjük a tavaszra.
Hozzávalók:
körülbelül 5-6 közepes cékla (ha hozzájutunk, akkor sárga és vörös) 1/2 csésze tejszín 1 citrom lereszelt héja 4 evőkanál frissen facsart citromlé (körülbelül 2 citromból) 1/4 csésze friss metélőhagyma 1/4 teáskanál dijoni mustár 1 evőkanál pezsgőecet (nem rengeti meg a koncepciót, ha jó minőségű fehér almaecetet használunk) 1 evőkanál darált mogyoróhagyma 1/4 csésze extra szűz olívaolaj 1 1/2 csésze vékonyra szeletelt édeskömény (kb. 12 dkg) 2 evőkanál kapribogyó 1/2 csésze dió, durvára vágott pirított 4 dkg füstölt pisztráng apróbb darabokra szedve só, fekete bors
Chow.com
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Rakjuk a céklát egy négyzet alakú sütőedénybe és annyi vizet adjunk hozzá, hogy ellepje az alját. Locsoljuk meg olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk. Fedjük le az edényt alufóliával, és süssük addig, míg a kés hegye könnyen belemegy. Körülbelül 40 perc.
Közben készítsük el a tejszínes öntetünket. Adjuk hozzá a citromhéját, a citromlevet, snidlinget, keverjük össze. Fűszerezzük sóval, borssal, citromlével. A vinaigrette öntethez kézi habverővel keverjük össze a mustárt, a maradék citromlevet, ecetet, gyöngyhagymát, sót, borsot. Hagyjuk állni 15 percig, majd adjuk hozzá lassú keverés mellett fokozatosan adagolva az olívaolajat.
Amikor kész a cékla, hagyjuk annyira kihűlni, hogy tudjunk vele dolgozni. Hámozzuk meg, és vágjuk vékony szeletekre (megkönnyíti a műveletet, ha villát szúrunk a céklába): ezután tegyük egy nagy tálba, adjuk hozzá az édesköményt, kapribogyót, maradék snidliget. Keverjük össze a mustáros öntettel, és fűszerezhetjük, ha szükséges. Tálalás után kerülhet rá a dió és a füstölt pisztráng, végül locsoljuk meg a tejszínnel.
Tradicionális ír burgonyapalacsinta
Az írek nagy kedvence a tradicionális burgonyapalacsinta. Szintén nem igényel nagy konyhai jártasságot, és körülbelül egy órát vesz el a napunkból. Mindemellett pénztárcakímélő, vacsorára például kiváló. Ezt a fogást fogyókúrázóknak azért le kell mozogni.
Hozzávalók:
3-4 nagyobb burgonya 3/4 csésze teljes tej 1 1/4 teáskanál só 1 tojás 1/3 csésze liszt 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors 1-2 evőkanál sótlan vaj, kis darabokra vágva
Chow.com
Melegítsük elő a sütőt körülbelül 100 fokra. Vágjuk kockára a háromnegyed burgonyát, dobjuk serpenyőbe, sózzuk, és öntsünk rá hideg vizet. Főzzük addig, hogy jól összetörhető legyen. Közben nagy lyukú reszelőn lereszeljük az egyharmad maradék burgonyát. Ha kész a főtt burgonya, adjunk hozzá 1/4 csésze tejet, törjük, keverjük simára. Ezután mehet bele a reszelt burgonya, amit leszűrtünk, kinyomkodtuk belőle a nedvességet. Üssük egy nagyobb tálba a tojást, használjuk fel a maradék tejet, a lisztet, sót, habverővel keverjük, dolgozzuk hozzá az egész burgonyamasszát, míg szép homogén lesz.
Most már előkerülhet a serpenyő is, megéri olyat választani, amely tapadásgátló bevonattal van ellátva. Ha már megfelelő a hőmérséklet – úgy tesztelhetjük az edény forróságát, hogy meglocsoljuk pici hideg vízzel, ha a vízcseppek pattognak, az edény használatra kész, ha azonnal elpárolognak, az edény túl forró – akkor tegyük bele a vajat. Ezt majd mindegyik sütésnél meg kell ismételni. Készítsünk három lepényt – vagy az edény mérete szerinti darabot – , és süssük aranybarnára. Ez körülbelül 4-5 perc, majd megfordítjuk, jöhet a másik oldal sütése is. Helyezzük egy tepsibe, és a sütőben tartsuk melegen, amíg a többi lepény is elkészül.
Selymes zellerkrémleves
Végül egy leves, tejszín nélkül, így diétázók is fogyaszthatják. A zellergyökér ízéhez rendkívül jól illik a párolt burgonya és alma, amelyek pürésítésével selymes levest kapunk. Tartalmasabb lesz, ha kínálunk hozzá pirított zsemlekockát, párolt almát, de meglocsolhatjuk szarvasgombás olajjal is. Tálaláskor rászórhatunk friss zellerlevelet.
Hozzávalók:
körülbelül 3 közepes zellergyökér 3 evőkanál extra szűz olívaolaj, plusz a díszítéshez 1 csésze vékonyra szeletelt póréhagyma (kb. 1 közepes) 1 centis darabokra vágva 1 savanykás alma szintén 1 centis darabokban 2 burgonya 2 gerezd fokhagyma 2 teáskanál só bors 3 csésze víz 2 csésze csirke- vagy zöldségerőleves
Chow.com
Hevítsük fel az olajat egy lábosban, vagy nagyobb, magasfalú serpenyőben. Dobjuk rá a póréhagymát, és hagyjuk puhulni, amíg lágy és áttetsző lesz. Ezután adjuk hozzá a zellergyökeret, a burgonyát, almát, fokhagymát, és sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze a zöldségeket az olajjal, öntsük hozzá a vizet és a levest, majd forraljuk fel. Fedjük le, pároljuk amíg a zöldségek megpuhulnak. Ez mintegy 20-25 perc. Vegyünk ki egy csészényi levet, és tegyük félre. Botmixerrel vagy turmixgépben pürésítsük a levest, majd tartsuk alacsony lángon, melegen az edényben a tálalásig. Ha túl sűrű a leves, hígíthatjuk a félretett léből. Ízesítsük sóval, borssal. És locsoljuk meg olajjal.
Közelebb van a műholdas mobiltelefonálás, mint néhány éve látszott. Kína egészen eltérő technikával körözte le az amerikai Starlink rendszert – igaz, csak a világ egy részén.