Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"af83c1b5-6988-4a62-8721-95516e25a4fe","c_author":"hvg360","category":"360","description":"A korábban republikánus héjaként ismert Kagan Trump első elnöksége idején hagyta ott a pártot, az USA-t most lator hatalomnak tartja. Gideon Rachman, a Financial Times elemzője úgy értékeli, hogy Trump ismét naggyá teszi Európát, mert lökést ad a kontinens egységének. Max Boot elemző soha nem volt döbbenetes fordulatot lát az amerikai külpolitikában. Oliver Meiler, a Süddeutsche Zeitung szemleírója szerint Macron francia elnök a legfőbb vezetőnek tűnhet Európában, de ez a szerepe nem igazán megalapozott. Témák és vélemények a világsajtóból.","shortLead":"A korábban republikánus héjaként ismert Kagan Trump első elnöksége idején hagyta ott a pártot, az USA-t most lator...","id":"20250311_Nemzetkozi-lapszemle","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/af83c1b5-6988-4a62-8721-95516e25a4fe.jpg","index":0,"item":"d8115cf7-a948-445b-bd5f-12df8638e7d4","keywords":null,"link":"/360/20250311_Nemzetkozi-lapszemle","timestamp":"2025. március. 11. 11:01","title":"Robert Kagan amerikai történész: Az USA átállt a gonoszok oldalára, Németország lehet a szabad világ vezetője","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"87c732ac-ab2e-4a57-94ab-80d5be0781da","c_author":"HVG","category":"elet","description":"Szombat délután vetítik le a megkurtított részeket, hogy „mindenki élvezni tudja”.","shortLead":"Szombat délután vetítik le a megkurtított részeket, hogy „mindenki élvezni tudja”.","id":"20250312_hunyadi-szexjelenetek-cenzura-ebx","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/87c732ac-ab2e-4a57-94ab-80d5be0781da.jpg","index":0,"item":"425932e7-360d-4013-9c2b-4f16a4fde0fe","keywords":null,"link":"/elet/20250312_hunyadi-szexjelenetek-cenzura-ebx","timestamp":"2025. március. 12. 17:28","title":"Hogy a családok is megnézhessék a Hunyadit, leadnak belőle egy szexmentes verziót is","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"1620d21f-d6bb-4719-8d23-85293cdf522a","c_author":"HVG","category":"gazdasag.ingatlan","description":"Közel 13 milliárd forinttal lett könnyebb az önkéntes nyugdíjpénztári vagyon a kormány intézkedésének hatására. A legtöbben hitelt törlesztenek belőle.","shortLead":"Közel 13 milliárd forinttal lett könnyebb az önkéntes nyugdíjpénztári vagyon a kormány intézkedésének hatására...","id":"20250311_onkentes-nyugdijpenztar-ingatlancelu-felhasznalas-penzkivonas-ingatlan-mnb","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/1620d21f-d6bb-4719-8d23-85293cdf522a.jpg","index":0,"item":"51f90e7d-05ee-474a-969a-3a162546d878","keywords":null,"link":"/ingatlan/20250311_onkentes-nyugdijpenztar-ingatlancelu-felhasznalas-penzkivonas-ingatlan-mnb","timestamp":"2025. március. 11. 11:33","title":"Milliárdokat vettek ki nyugdíjcélú megtakarításaikból a magyarok, hogy ingatlanjukra fordítsák","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"f1897bc1-9343-49c1-8c9f-f0816abe6e71","c_author":"HVG","category":"cegauto","description":"Itt a megoldás arra az esetre, ha igazán utánafordulós kékvérű brit luxusterepjárója vágynánk.","shortLead":"Itt a megoldás arra az esetre, ha igazán utánafordulós kékvérű brit luxusterepjárója vágynánk.","id":"20250312_szemkapraztato-gigantikus-felnikkel-debutalt-a-legujabb-biturbo-v8-as-range-rover","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/f1897bc1-9343-49c1-8c9f-f0816abe6e71.jpg","index":0,"item":"fbe93662-22a8-421c-8105-1116909ca328","keywords":null,"link":"/cegauto/20250312_szemkapraztato-gigantikus-felnikkel-debutalt-a-legujabb-biturbo-v8-as-range-rover","timestamp":"2025. március. 12. 06:41","title":"Szemkápráztató gigantikus felnikkel debütált a legújabb biturbó V8-as Range Rover","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"0d1f90b4-11f3-4ac2-8f9c-7ce535157fcc","c_author":"Gyenis Ágnes","category":"360","description":"Miután Varga Mihály megérkezett az MNB-be, váratlanul lefejezték a Pallas Athéné alapítvány vagyonát forgató céget és az eddigi, áttekinthetetlen vagyongazdálkodás felülvizsgálatát ígérték.","shortLead":"Miután Varga Mihály megérkezett az MNB-be, váratlanul lefejezték a Pallas Athéné alapítvány vagyonát forgató céget és...","id":"20250311_matolcsy-mnb-varga-mihaly-pallas-athene-optimum","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/0d1f90b4-11f3-4ac2-8f9c-7ce535157fcc.jpg","index":0,"item":"d2d6faf2-b3c4-4d51-a579-8d04f6ee151c","keywords":null,"link":"/360/20250311_matolcsy-mnb-varga-mihaly-pallas-athene-optimum","timestamp":"2025. március. 11. 06:30","title":"Matolcsy emberét már kirúgta, Varga Mihály most visszaszerezne 500 milliárd forintot az MNB-nek","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"c5955846-0143-4493-a066-e74fc3fd4c6a","c_author":"HVG","category":"cegauto","description":"Elkészült a Bentley Batur utolsó példánya, a kívül-belül abszolút egyedi megjelenésű The Black Rose.","shortLead":"Elkészült a Bentley Batur utolsó példánya, a kívül-belül abszolút egyedi megjelenésű The Black Rose.","id":"20250312_18-karatos-rozearannyal-bucsuzik-a-750-loeros-w12-es-bentley-batur","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/c5955846-0143-4493-a066-e74fc3fd4c6a.jpg","index":0,"item":"723011ea-8e0b-49b0-ab4d-59379b61a0ff","keywords":null,"link":"/cegauto/20250312_18-karatos-rozearannyal-bucsuzik-a-750-loeros-w12-es-bentley-batur","timestamp":"2025. március. 12. 08:41","title":"18 karátos rozéarannyal búcsúzik a 750 lóerős W12-es Bentley","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"2b0c9f09-7db5-4c37-9299-50af470018eb","c_author":"hvg.hu/MTI","category":"vilag","description":"Az ukránok több tucatnyi drónnal támadták az orosz fővárost, ilyen mértékű csapásra eddig állítólag nem volt példa. ","shortLead":"Az ukránok több tucatnyi drónnal támadták az orosz fővárost, ilyen mértékű csapásra eddig állítólag nem volt példa. ","id":"20250311_Egy-ember-meghalt-es-tobben-megsebesultek-egy-moszkva-elleni-drontamadasban","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/2b0c9f09-7db5-4c37-9299-50af470018eb.jpg","index":0,"item":"896311ac-f45b-4fbd-b10f-9263cb16644d","keywords":null,"link":"/vilag/20250311_Egy-ember-meghalt-es-tobben-megsebesultek-egy-moszkva-elleni-drontamadasban","timestamp":"2025. március. 11. 06:25","title":"Ukrajna az eddigi legnagyobb dróntámadást hajtotta végre Moszkva ellen - fotók","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"746b1b43-74d1-47a5-97c2-1c059bbc71ed","c_author":"HVG","category":"cegauto","description":"Aki március eleje óta most tankol először, az már elég jól járt. ","shortLead":"Aki március eleje óta most tankol először, az már elég jól járt. ","id":"20250312_Tovabb-csokkennek-az-uzemanyagarak","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/746b1b43-74d1-47a5-97c2-1c059bbc71ed.jpg","index":0,"item":"311d3ee9-c1e3-4694-91d8-63fba0b54e08","keywords":null,"link":"/cegauto/20250312_Tovabb-csokkennek-az-uzemanyagarak","timestamp":"2025. március. 12. 09:40","title":"Régen látott áron lesz csütörtöktől a benzin","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Indul a böjt. Négy egyszerű, kreatív húsmentes recept
szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?
Vannak, akiknek a negyvennapos böjt, másoknak a nagy téli töltekezések utáni fogyókúra kezdődik. Jöhetnek a húsmentes, kímélő napok, ám a kreativitásról nem kell lemondanunk, sőt. Ehhez adunk most néhány ötletet, mégpedig a Chow nevű oldal gyűjtéséből válogatva.
A receptek kezdőknek sem fognak nagy fejtörést okozni, kevés tapasztalattal is van, amelyik negyedóra alatt elkészül. Köztük kettő is felhasználja a céklát, nem véletlenül. A vitaminok és ásványianyagok kiváló forrása így tél végén, éljünk vele bátran.
Almás-kéksajtos céklasaláta
Könnyű, negyedóra alatt elkészül és igazi vitaminbomba. Szükségünk lesz hozzá radicchio salátára is, mégpedig a márványozottan bordó változatra.
A mustárt, olívaolajat, hagymát, almaecetet, mogyoróhagymát keverjük össze egy nagy tálba. Majd adjuk hozzá a hámozott, kis kockákra vágott almát, a szintén kockákra vágott sült céklát (a céklát kiolajozott alufóliába burkolva süssük meg). Ezután jöhet a durvára felvágott-tépkedett saláta, rá a morzsolt kéksajt. Ismételten jól összekeverjük, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Színes céklasaláta tejszínes öntettel
Ha szeretjük a céklát, ezzel a recepttel is nyert ügyünk van. A tányéron is nagyon jól mutat, igazi színorgia, ami a szürke téli napok után szívmelengető látvány lesz. Szervezetünket pedig felkészítjük a tavaszra.
Hozzávalók:
körülbelül 5-6 közepes cékla (ha hozzájutunk, akkor sárga és vörös) 1/2 csésze tejszín 1 citrom lereszelt héja 4 evőkanál frissen facsart citromlé (körülbelül 2 citromból) 1/4 csésze friss metélőhagyma 1/4 teáskanál dijoni mustár 1 evőkanál pezsgőecet (nem rengeti meg a koncepciót, ha jó minőségű fehér almaecetet használunk) 1 evőkanál darált mogyoróhagyma 1/4 csésze extra szűz olívaolaj 1 1/2 csésze vékonyra szeletelt édeskömény (kb. 12 dkg) 2 evőkanál kapribogyó 1/2 csésze dió, durvára vágott pirított 4 dkg füstölt pisztráng apróbb darabokra szedve só, fekete bors
Chow.com
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Rakjuk a céklát egy négyzet alakú sütőedénybe és annyi vizet adjunk hozzá, hogy ellepje az alját. Locsoljuk meg olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk. Fedjük le az edényt alufóliával, és süssük addig, míg a kés hegye könnyen belemegy. Körülbelül 40 perc.
Közben készítsük el a tejszínes öntetünket. Adjuk hozzá a citromhéját, a citromlevet, snidlinget, keverjük össze. Fűszerezzük sóval, borssal, citromlével. A vinaigrette öntethez kézi habverővel keverjük össze a mustárt, a maradék citromlevet, ecetet, gyöngyhagymát, sót, borsot. Hagyjuk állni 15 percig, majd adjuk hozzá lassú keverés mellett fokozatosan adagolva az olívaolajat.
Amikor kész a cékla, hagyjuk annyira kihűlni, hogy tudjunk vele dolgozni. Hámozzuk meg, és vágjuk vékony szeletekre (megkönnyíti a műveletet, ha villát szúrunk a céklába): ezután tegyük egy nagy tálba, adjuk hozzá az édesköményt, kapribogyót, maradék snidliget. Keverjük össze a mustáros öntettel, és fűszerezhetjük, ha szükséges. Tálalás után kerülhet rá a dió és a füstölt pisztráng, végül locsoljuk meg a tejszínnel.
Tradicionális ír burgonyapalacsinta
Az írek nagy kedvence a tradicionális burgonyapalacsinta. Szintén nem igényel nagy konyhai jártasságot, és körülbelül egy órát vesz el a napunkból. Mindemellett pénztárcakímélő, vacsorára például kiváló. Ezt a fogást fogyókúrázóknak azért le kell mozogni.
Hozzávalók:
3-4 nagyobb burgonya 3/4 csésze teljes tej 1 1/4 teáskanál só 1 tojás 1/3 csésze liszt 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors 1-2 evőkanál sótlan vaj, kis darabokra vágva
Chow.com
Melegítsük elő a sütőt körülbelül 100 fokra. Vágjuk kockára a háromnegyed burgonyát, dobjuk serpenyőbe, sózzuk, és öntsünk rá hideg vizet. Főzzük addig, hogy jól összetörhető legyen. Közben nagy lyukú reszelőn lereszeljük az egyharmad maradék burgonyát. Ha kész a főtt burgonya, adjunk hozzá 1/4 csésze tejet, törjük, keverjük simára. Ezután mehet bele a reszelt burgonya, amit leszűrtünk, kinyomkodtuk belőle a nedvességet. Üssük egy nagyobb tálba a tojást, használjuk fel a maradék tejet, a lisztet, sót, habverővel keverjük, dolgozzuk hozzá az egész burgonyamasszát, míg szép homogén lesz.
Most már előkerülhet a serpenyő is, megéri olyat választani, amely tapadásgátló bevonattal van ellátva. Ha már megfelelő a hőmérséklet – úgy tesztelhetjük az edény forróságát, hogy meglocsoljuk pici hideg vízzel, ha a vízcseppek pattognak, az edény használatra kész, ha azonnal elpárolognak, az edény túl forró – akkor tegyük bele a vajat. Ezt majd mindegyik sütésnél meg kell ismételni. Készítsünk három lepényt – vagy az edény mérete szerinti darabot – , és süssük aranybarnára. Ez körülbelül 4-5 perc, majd megfordítjuk, jöhet a másik oldal sütése is. Helyezzük egy tepsibe, és a sütőben tartsuk melegen, amíg a többi lepény is elkészül.
Selymes zellerkrémleves
Végül egy leves, tejszín nélkül, így diétázók is fogyaszthatják. A zellergyökér ízéhez rendkívül jól illik a párolt burgonya és alma, amelyek pürésítésével selymes levest kapunk. Tartalmasabb lesz, ha kínálunk hozzá pirított zsemlekockát, párolt almát, de meglocsolhatjuk szarvasgombás olajjal is. Tálaláskor rászórhatunk friss zellerlevelet.
Hozzávalók:
körülbelül 3 közepes zellergyökér 3 evőkanál extra szűz olívaolaj, plusz a díszítéshez 1 csésze vékonyra szeletelt póréhagyma (kb. 1 közepes) 1 centis darabokra vágva 1 savanykás alma szintén 1 centis darabokban 2 burgonya 2 gerezd fokhagyma 2 teáskanál só bors 3 csésze víz 2 csésze csirke- vagy zöldségerőleves
Chow.com
Hevítsük fel az olajat egy lábosban, vagy nagyobb, magasfalú serpenyőben. Dobjuk rá a póréhagymát, és hagyjuk puhulni, amíg lágy és áttetsző lesz. Ezután adjuk hozzá a zellergyökeret, a burgonyát, almát, fokhagymát, és sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze a zöldségeket az olajjal, öntsük hozzá a vizet és a levest, majd forraljuk fel. Fedjük le, pároljuk amíg a zöldségek megpuhulnak. Ez mintegy 20-25 perc. Vegyünk ki egy csészényi levet, és tegyük félre. Botmixerrel vagy turmixgépben pürésítsük a levest, majd tartsuk alacsony lángon, melegen az edényben a tálalásig. Ha túl sűrű a leves, hígíthatjuk a félretett léből. Ízesítsük sóval, borssal. És locsoljuk meg olajjal.
A nyugdíjasok 70 százaléka inkább választaná az általános 5 százalékos élelmiszeráfát, mint a részükre a kormány által beígért teljes áfa-visszatérítést a zöldség és gyümölcs vásárlása után.
Hogyan változtathatunk az életmódunkon anélkül, hogy néhány hét alatt feladnánk? Miért káros, ha végletekben gondolkozunk? Belefér a kiegyensúlyozott táplálkozásba a sütemény?