A VI. Budapesti Mangalica Fesztivál február 8-án délelőtt 10 órakor mezőségi népzenével, ostorcsattogtatással és autentikus csikóbőrös kulacs felmutatásával veszi kezdetét. Innentől három napon át élve vagy halva a göndörszőrűeké a terep.

Meg persze a rajongóiké, akik testközelből is megismerkedhetnek az ideiglenes karámokban víkendező szőke, vörös és fecskehasú mangalicafajtákkal. Hogy aztán meg is kóstolhassák őket valamilyen formában a közel 30 stand valamelyikén.

A szalonnák, kolbászok, sonkák garmadája mellett nyárson is forognak majd az áldozati malacok. Lesz főzőverseny, kolbásztöltés, de sajtkészítés és nyíltszíni lekvárfőzés is.

cipkerhu

Csakis a jó emésztés kedvéért koccintgathatnak a jóllakottak Rézangyal, Árpád, Madarasi vagy pannonhalmi pálinkákkal. Az édesszájúaknak ott a Chocolitza mangalicatöpörtyűs csokoládé és tucatnyi mézes-mázos-lekváros kézműves. Miként a disznósajtra ráunók is válogathatnak 20 sajtkészítő kínálatából.

Szuvenír a kézműves népi- és iparmüvészek utcájából. Jazz, rock, népzene-fúzió, soul, gospel és funk a Gánica Jazz Folktól, a Blackberry Jam Combotól és másoktól. Igazságot szolgáltat bábos Vitéz László, talán a mangalicáknak is.

Részletes program, információk: www.mangalicafesztival.hu