szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

Bejegyezték a tepertős pogácsát a hagyományos különleges termékek jegyzékébe – közölte az Európai Bizottság Magyarországi Képviselete.

Az Európai Bizottság jóváhagyta a Magyarország által a "tepertős pogácsa" elnevezésre benyújtott bejegyzési kérelmet a hagyományos különleges termékek (HKT) jegyzékébe.

A tepertős pogácsa kerek, hengeres alakú, darált tepertőt és sertészsírt tartalmazó, élesztővel lazított, omlós vagy hajtogatott leveles szerkezetű, sóval és borssal ízesített péksütemény. A terméket a már közel 1200 oltalom alatt álló földrajzi jelzést, eredetmegjelölést és hagyományos különleges terméket tartalmazó jegyzékbe vették fel.  

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!