A San Franciscótól északra, a Napa-völgyben található családi borászat 2002-es megalapítása óta a keresztény értékek szem előtt tartásával működteti a pincészetet. A tulajdonos Tim Busch nem csak a borvacsorák előtt követeli meg az imát, de vállalkozását is a szentháromságról nevezte el Trinitas Cellars-nak. 2008-ban, amikor A Pápai Alapítvány megbízottjaként egy audienciára kellett bort biztosítania, a borászat külön felcímkézett néhány palackot a RatZINger névvel – XVI. Benedek pápa eredeti neve Joseph Alois Ratzinger – amelyekbe az Egyesült Államokban népszerű, és olaszországi Primitivo fajtához nagyon hasonló zinfandel bor került, ami nagyon ízlett magának a pápának is – írja a Huffington Post.

Majd mikor Ferenc pápa váltotta XVI. Benedeket, Tim Busch szólt fiának, aki közben átvette a családi pince vezetését, hogy kéne egy új bor, méghozzá egy hónapon belül, amit Garrett, a fia megtagadott. „Tudod, hogy van ez a borral apám. Nem tudok új bort varázsolni 30 nap alatt, és a címkét sem hagyják jóvá ilyen rövid idő alatt. Vigyél neki egy RatZINgert. Meg fogja érteni” – mondta Garrett Busch, és így lett. Azonban egy évvel később, amikor a cabarnet francot palackozták, kézzel felcímkéztek néhány különleges palackot, ez lett a Cabarnet FRANCis, amivel megajándékozták a pápát és néhány barátot. Amikor jött a hívás a Vatikánból, hogy a pápa a borral kísérte az ebédet és annyira ízlett neki, hogy szeretne még, Tim gyorsan körbetelefonálta megajándékozott barátait, akik szívesen lemondtak palackjukról a pápa javára.

Mára azonban bárki hozzájuthat egy palackhoz Cabarbet FRANCis-hez, vagy RatZINgerhez, sőt azóta már összeállítottak egy hat palackos „Hit Kollekciót”, amiben említettek mellet található egy a „Zsoltárok”-ból, ami egy sauvignon blanc, egy palack „Kinyilatkoztás”, ami egy portóiszerű desszertbor, egy Rose’ary nevű rozé és egy napai tiszteletesről elnevezett cabarnet sauvignon.

Ha szeretne további hasznos híreket olvasni, hírlevelünkre feliratkozva megteheti!